道士下山,面馆打杂

第175章 面馆改革(2/2)

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林青志笑着点头应道:“好嘞,王哥!”说着,便利落地卷起袖子,洗手干净后,大步走去和面。

他双手有力地插入面粉中,动作娴熟地揉了起来,面粉在他的掌心翻卷、融合,不一会儿,一个光滑的面团便成型。

……

一上午的时间就在这忙碌中悄然流逝,转眼就到了九点。

过了早饭点,店里的客人渐渐少了起来,只有寥寥几人还在慢悠悠地吃着面。

这时,刘慧踩着轻快的步伐来上班。

她扎着高高的马尾辫,青春洋溢,走进店里便笑着和王大海、林青志打过招呼后,便拿起抹布,手脚麻利地去收拾桌子。

就在林青志和王大海坐在大厅里稍作休息,正说着话的时候,陈佳慧带领着五个人走进了面馆。

这五个人,两男三女,身着统一的黄色服务员制服,剪裁合身,显得格外精神。

他们个个五官端正,举止优雅规范,站得笔直,脸上带着亲和的笑容,一看就知道是在大饭店里经过专业培训的。

店里的客人见状,纷纷投来好奇的目光,交头接耳起来。

胖大叔嘴里还塞着一大口面条,含糊不清地说道:“嘿,你们瞅瞅,这面馆该不会是被大饭店收购了吧?不然咋突然来了这么一支专业队伍!”

扎马尾的年轻姑娘皱着眉头,手指下意识地划动着手机屏幕,接话道:“要是被收购,早该有风声传出来了。我猜啊,说不定是老板请他们来撑场面,准备参加啥美食比赛呢!”

一旁白发苍苍的大爷慢悠悠地抿了口茶,轻轻敲着桌子反驳道:“比赛哪能在自家面馆里比?依我看,说不定是哪个明星要过来拍吃面广告,这些人是来布景的!”

穿格子衬衫的上班族凑了过来,压低声音,神色神秘地说:“会不会是这家店被曝光卫生问题,大饭店派专业团队来整改了,先让这些人熟悉环境?”

戴金项链的大哥用力一拍桌子,溅出几滴面汤,说道:“不管为啥,来专业服务员总归是好事。就盼着后面服务能跟得上,可别光摆个样子!”

…………

林青志看到陈佳慧,笑着打招呼:“早啊,陈总!”

陈佳慧嘴角上扬,露出甜美的笑容,回应道:“早啊,青志哥!”

接着,她又转头面向王大海,点头笑道:“早啊,王哥!”

林青志见到陈佳慧身后站着五个人,料想这五个人就是陈佳慧从强盛集团的其他饭店调过来的服务员,笑着夸赞道:“陈总,做事真是雷厉风行啊,昨晚刚说,今天就把人带来了。”

王大海也凑了过来,上下打量着这五个服务员,满意地点点头,笑呵呵地说道:“陈总办事能力令人佩服,这五个人真不错!”

陈佳慧听了,笑容愈发灿烂,回头对着那五个服务员,伸手朝向王大海,介绍道:“这位是王大海,王总!”

话音刚落,那五名服务员整齐划一地弯腰,脸上带着礼貌的笑容,齐声喊道:“王总好!”

王大海听到这称呼,心中一阵得意,脸上笑开了花,暗自想着:“嘿嘿……我王大海也有今天啊!也有人喊我王总了,这是一个很好的开始,下一步,就有人喊我王董事长了。”

憧憬完,他定了定神,连忙站起身来,清了清嗓子,摆摆手,笑着说道:“大家好,既然你们来面馆工作,大家就是一家人,你们也别叫我王总,叫我王哥就行。”

陈佳慧连忙点头附和:“对对,喊王哥。”

那五个人立马乖巧地改口:“王哥好。”

不愧是大饭店出来的,就是不一样……

陈佳慧又伸手朝向林青志,介绍道:“这位是林总,哦,还是叫林哥吧!”

五人又齐声喊道:“林哥好。”

林青志见状,也站起来,笑着回应:“大家好!”

这时,刘慧从厨房里出来,看到这阵仗,一脸茫然,还没搞清楚状况。

就听到陈佳慧朝她伸手,介绍道:“这位是刘慧,你们可以叫她小慧,以后大家就是同事,要相互照顾。”

那五个人再次齐声说道:“小慧好。”

刘慧一下子有些不知所措,脸色微微泛红,但很快反应过来,笑着回应:“大家好,请多多关照。”

在场的客人看到这里,终于明白过来,原来这个漂亮得像明星似的美女带来的五个人,是来面馆当服务员的。

这不,他们又激起了一场议论。

胖大叔把碗里最后一口面吸溜干净,打了个响亮的饱嗝,一脸担忧地说道:“嘿!往后这吃面体验,肯定跟进星级饭店似的,就怕价格也跟星级饭店看齐,那我这顿顿吃面的习惯,怕是得改改喽。”

扎马尾的姑娘皱着眉,轻轻叹了口气,附和道:“可不是嘛!本来图的就是面馆实惠,要是涨太多,附近几家难吃不说,还没这氛围,太糟心了。”

白发大爷端起茶杯,轻吹水面的浮沫,不紧不慢地说道:“依我看,老板引进专业服务,说不定想薄利多销,价格或许不会大幅上涨。毕竟,这店开在咱这片,还得靠咱们这些老主顾撑着呢。”

穿格子衬衫的上班族推了推下滑的眼镜,神色担忧地说:“大爷,您想得简单了。服务升级,人工成本肯定上去了,羊毛出在羊身上,老板大概率得从面价找补回来。”

戴金项链的大哥往椅背上一靠,双手抱胸,说道:“先别瞎猜,等新服务员上岗,看看服务咋样。要是真能让人吃得舒心,多花点钱也值!”

大家你一言我一语,各执己见,目光时不时投向站在一旁的新服务员。

王大海听到客人们的议论,连忙大声说道:“大家放心,面馆的价格不变!”

客人们一听,顿时如释重负,纷纷夸赞王大海。

胖大叔满脸堆笑,站起身来,伸手重重拍了下王大海的肩膀,说道:“大海啊,就冲你这话,往后我铁定天天来捧场,我那些老伙计,我也拉来!”

扎马尾姑娘眼睛一亮,把手机往桌上一放,竖起大拇指,夸赞道:“老板大气!怪不得生意越做越好,现在有专业服务,价格又亲民,这附近的面馆都得‘卷’起来了。”

白发大爷捋着胡须,眼中满是赞许,点头附和道:“是这个理!如今好多店一升级,就忘本乱涨价。大海你能坚守初心,这才是做长久生意的门道。”

穿格子衬衫的上班族如释重负,推了推眼镜,说道:“老板太给力了!本来我还担心以后吃不起,这下通勤路上的‘能量补给站’算是保住了。”

戴金项链的大哥坐直身子,竖起大拇指,说道:“我就说先别急着下结论嘛!老板心里有谱。对了大海,新服务员上岗后,会不会推点新口味,让咱们换换花样?”

话音刚落,众人的目光“唰”地一下聚焦到王大海身上,大家你一言我一语,纷纷提出各种期待。

“来个川味麻辣面咋样,我就好这口辣的!”

“海鲜面也不错啊,鲜得很!”

“要不整个泰式冬阴功口味的,肯定特别开胃!”

……

王大海笑着一一回应,脸上洋溢着喜悦,面馆里的气氛也愈发高涨起来……

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