1963,在机修厂当厨师的日子

第176章 想跟您请示一下(2/2)

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史爱民这次例行检查,并没有兴师动众。

自己骑着一辆自行车就来了。

史副书记可以轻车简行,但刘峰却不敢怠慢。

厂门口打出条幅,欢迎史书记莅临我厂检查指导

率领机修厂大小领导门口集体迎接。

史爱民满面春风,在刘峰等人的陪同下,参观了各个车间。

到了焊工车间,特意表扬了技术大拿梁拉娣。

检查完毕,小食堂享用工作餐。

史爱民对众多陪同检查的领导说道:“吃饭就不用陪着了,除刘厂长之外,大家各自去忙自己的工作吧!

下午三点,全部到会议室开会,届时我会对本次检查时看到的问题和情况给予反馈!”

众领导惋惜着撤走了,想混一顿招待餐的愿望又落空了。

厨房里,一条二十斤的大鲤鱼按照刁大河的要求,被杨小东处理得清清楚楚。

鱼骨、鱼头、鱼片、鱼块、鱼丝,分装在不同的盘子中。

葱丝、姜片、桂皮、香叶……各种配料也已经备好。

刁大河放下茶缸,扎好白围裙,戴好白帽子,点火开工。

他准备做六个菜:鱼骨汤、鱼头炖豆腐、麻辣鲤鱼片、葱油鲤鱼丝、 鱼香茄子(用鲤鱼配料)、炸鱼块。

六个菜把大鲤鱼物尽其用,涵盖了汤、红烧、麻辣、葱油、鱼香和炸等不同做法,既充分利用了鱼的不同部位,又展现了鲤鱼的多样风味。

饭菜做得了,刘明丽亲自端进了小食堂的包间儿。

“嚯,不错啊!”史爱民看着桌上的六个菜夸赞。

刁大河从后世来,自然知道包装的重要性。

六道菜本就做得精彩,再加上精心的摆盘,雕刻的萝卜、黄瓜做装饰,显得就那么高端大气上档次。

“这菜都是那个刁大河做的?”史爱民问刘峰。

“除了他还能有谁?不但这菜是他做的,就是做菜的这条鱼,也是他为了迎接您,费了九牛二虎之力下河捞的!”

史爱民伸出筷子,夹了筷子鲤鱼片进嘴,一股子麻辣鲜香的味道直冲脑门儿。

他点头称赞:“有心了,这菜做得是真地道啊,这个刁大河是个有本事的!”

两人开始边吃边聊。

领导吃饭也是工作,聊了几句,刘峰说道:“书记,其实我们厂最近遇到了一个难题,想跟您请示一下!”

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