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天冷，饭菜凉的快些，铜钱碳作坊这边又不好生火，贺宣让小竹把木桶带去，下面加热水，篮子上放饭菜，再盖个盖，还是能坚持到吃完后的。
其实铜钱碳作坊这边不能开火，冶铁作坊还是有人做饭的，可是这种饭食只能糊弄肚子，哪有贺宣家里的好吃。
两人吃了饭菜，也不好白吃，就给小竹一些银子，表示是两人的伙食费。
小竹无法拒绝，就拿回来给贺宣，贺宣让他记账，每日多买些好菜，烧给两人吃。
腊月里，家家户户都要囤菜，贺宣其他菜都不缺，就是想买点水果和新鲜肉。
现在天气冷，肉能放的住些。
村里人家养的猪多的话，就会请人杀猪，贺宣受不了那个场面，也不好去混吃混喝，就让余叔去买半扇猪肉。
村里的猪都是吃猪草的，贺宣依稀记得，古代的贵族不吃猪肉，汉代以前，猪是养在茅房里的，以人粪为食，所以李时珍在《本草纲目》里引用道，“豕食不洁，故谓之豕。”到了宋代，人口多了起来，没有肉吃，怎么办呢？
就开始养猪了，猪不挑食，吃草也长肉，现在的猪经过驯化以后，都是喂猪草或者是瓜皮之类的。
这样一来，猪肉就成为普通百姓能吃的起的肉，贵族也慢慢能够接受以猪肉为食。
苏东坡先生才能写出传世名菜东坡肉，想到东坡肉小火慢炖，皮酥肉烂的口感，贺宣晚上就想吃肉了。
半扇肉拿回家来，余叔让屠夫帮着把肉切好了，两只猪蹄单独放，这是贺宣要炖大豆的，可以补充胶原蛋白，虽然自己的脸还嫩着，但是越早保养效果越明显，想想自己可是要科举的，明确要求四肢健全，五官端正，相貌好，优势不要太大。
排骨剔出来，油炸小排，糖醋小排，脑子里飘过一道道美食。
五花可以直接做主菜，也能做配角，里脊可以软炸，可以葱爆，每种都有好些吃法。
剩下的杂肉包饺子，包包子，还能做肉脯。
贺宣总感觉自己缺点零食，甜的有红薯干，咸口的可以做点肉脯。
做肉脯要烤箱，这玩意贺宣没有，不过可以搭一个。
烤箱的下面构造和灶台其实差不多，只要搭一个人高的砖石结构，上面用泥浆倒扣一个泥锅就行了吧。
反正也就费些时间，烤箱搭建工作就开始了，主要人手余叔，小竹，指导人，贺宣。
“余叔，先用青砖搭一个到腰部的台子。”贺宣选好位置，就在厨房外边的角落，房檐下不容易风吹日晒。
小竹去围墙边拿青砖，贺宣先把大致的长宽高告诉余叔。
先用青砖垒一下，余叔确定好基础的样子，再去和黄泥，这种灶台没必要太好，材料就比较简单，用黄泥和水，加些石灰搅拌均匀就行。
贺宣把样子确定，就回去继续背书了，谢端给自己讲的课，只是囫囵吞枣，并没有完全消化，贺宣要把之前塞进脑子里的知识回忆起来，转化为自己的内容。
所以，这两日背书写字的进度慢了下来，贺宣只能多花些时间在这上面。
二来，有事情做就会忘记想念，半个多月的时间，贺宣已经有些适应谢端的存在，每次读完书之后，总是把问题归纳到一起，想着问问谢端。
中午吃饭的时候，也会想着要是谢端在，这个菜他也喜欢，习惯就是这么悄无声息。
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贺宣努力把自己的生活安排的充实一些。
谢端这时候又在干嘛呢？
离开乐陵郡，北上去京城，谢端上船之后，没多少时间就开始下雨，冬雨瑟瑟，即使房间里放了火炉，还是驱不走阴冷，幸运的是没有下雪，不然大船被冻在水面上，就更回不去了。
谢端想起贺宣家里温暖的床和榻，时不时围炉煮茶的悠闲，要不是母亲大兄阿姊在家，自己真的不愿意这时候赶路。
不过自己这次回去还有任务，用铜钱碳冶铁不仅减少柴火的用量，炼制出来的铁还更加的坚硬，刃部锋利。
这个好消息要是告诉陛下和父亲，两人一定很高兴，父亲说不定可以早些时日回来了。
余叔和小竹花了一个时辰就把台子搭好了，主要这工作真的没啥技术含量，底下还是镂空的，余叔为了少用些砖也是花了心思。
怎么制作倒扣的盖子呢？
主要有个东西能在里面起到固定的作用就好，三人合计之后，余叔提议用沙土，用完以后还可以挖出来，只要隔开一层就行。
是啊，沙子就可以了，小竹去挖沙子，一桶沙子倒底座上，修饰下，变成圆形就可以了，外边盖点稻草，免得待会儿和泥浆混和。
黄泥石灰加点稻草，搅和搅和，这样的材料就是村里制作泥墙的，不过这种墙容易开裂，会崩开。
用铲子已经不够了，这泥巴要粘合得上脚踩，余叔脱掉草鞋，给黄泥加点水，开始踩泥巴。
小竹看着有些好玩的样子，两个人一起踩，红烧油炸也上去凑热闹。
把贺宣嫌弃的，“小竹，你待会儿负责给红烧油炸洗脚，你看他们脏的。”
俩狗听到贺宣叫他们之后，浑身脏兮兮的就往贺宣这边跑，吓得贺宣赶紧躲开，叫他们不要过来。
被余叔和小竹笑话了，余婶从厨房里探头出来，看到这边，忍不住笑意。
踩了个把小时，贺宣有些不能接受自己的烤箱是脚丫子味的，还凑近踩好的的黄泥里闻一闻。
