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第一百五十五章 准备进军番茄酱市场
这一天,许哲坐在农场的办公室中,脸上满是愁容。
开心农场游戏中,只有1块田地种植了绿宝石番茄。
由于成熟周期只有8小时,所以每天能产出1500斤。
但光靠自己的生鲜超市以及常阳饭店,完全卖不完。
而许哲呢,又不打算卖给其他的商家。
所以,游戏仓库中的绿宝石番茄越积越多。
目前,库存量已经高达斤。
此时,网上了一则新闻,引起了许哲的注意。
最近几年,华莱士的发展非常迅速。
截止到今年,在全国已经有2万多家门店。
在西式快餐的领域,已经远超麦当劳和肯德基等国外品牌。
而番茄酱呢,又是必不可少的调料之一。
“番茄酱,番茄,有办法了……”
许哲立马拿出手机,在网上查询了一番。
在金港市区内,华莱士也有300多家门店。
所以,每天番茄酱的需求量,肯定非常巨大。
前段时间,经过漂亮国白蛾灾害后,农业生产收到严重的破坏。
所以,番茄的产量也是急剧减少。
直接导致金港市和周边几个城市,番茄酱的供应也出现了问题。
自己的手里,正好有大量的绿宝石番茄。
许哲暗自猜测:如果用这种番茄做成番茄酱,会不会更好吃呢?
而且,番茄酱的制作配方很容易获取。
制作工艺也不复杂。
只要有好的设备和原材料,肯定能做出美味的番茄酱。
目前最重要的是,先把成品做出来,试试口感和味道。
如果成功了,到时候再找代工厂帮忙批量生产。
或者直接收购一家番茄酱工厂。
“不知道方大厨,会不会调制番茄酱?”
许哲沉思了片刻,立马来到农场的后厨。
现在距离开饭时间,还有两个多小时。
而且,后厨又招了1名厨师,所以方大厨比较悠闲。
“老板,你有什么事情吗?”
许哲把他拉到一旁,轻声询问:“方大厨,你会调制番茄酱吗?”
虽然不知道老板想干什么,但他还是轻轻地点头。
“当然会了,平时在家里经常做,我媳妇和孩子都喜欢吃。”
听到他的回答,许哲没有太过惊讶。
毕竟,作为曾经的饭店主厨,会做番茄酱也实属正常。
“太好了,你用绿宝石番茄做成番茄酱,我试试味道怎么样。”
“老板,没必要吧,你想吃番茄酱,直接买就是了。”
许哲轻轻摇头:“我不是想吃,而是有其他的用处,你照做就行了。”
“好吧,我马上调制。”老板都这么说了,方大厨也不再推辞。
……
大约过了半个小时。
绿色番茄酱,终于调制成功。
如果不仔细观察,还以为是芥末酱。
隔着两米多远,许哲就闻到了诱人的酱香,让人垂涎欲滴。
过了一会儿,番茄酱就没有那么烫了。
方大厨用碟子盛了一些,端到许哲的面前。
“请老板品尝,有意见可以直接提。”
“好的。”许哲用筷子挑了一点儿番茄酱,仔细地品尝起来。
片刻之后,双眼猛地一亮,大声夸赞。
“比我在超市买的好吃,方大厨,你也太厉害了吧!”
“老板,你说的也太夸张了吧!”方大厨都有些不好意思了。