四合院:1960就爱打抱不平

第46章 许大茂拎鸡蹭饭(2/2)

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看到这个院墙就想到了跨院,不过还不到机会,得等王主任问的时候再勉强的说出来。

邦邦……

“沈河兄弟在不在,我是许大茂呀。”

哎……沈河听了这声音……自己和许大茂没交集才对呀?

“大茂,有啥事吗?”

“兄弟,我这不是今天没事吗?也不用上班,我这手艺可拿不出手,这不,老乡送了一只鸡,直接让我做的话就纯粹浪费了。

这不想到兄弟你了吗,要是不嫌弃的话,你把鸡做了,我去拿瓶酒,咱们一块吃。”

沈河笑了 “得嘞,那我就沾回光,大茂哥,你去拿酒吧,我这就把鸡给收拾了。”

不打笑脸人,这是规矩。

起码许大茂拎了一只鸡过来,等会儿还有一瓶酒,想尝尝自己的手艺也不是不行不是?

沈河接过鸡,小院门桌子也不用关了。

看了看,这是一只母鸡,有点浪费呀。

看了看院门,又看了看自己手里的鸡,手一动,收进了空间,和那三只鸡待在一起。

这下空间有3只母鸡,公鸡一只。

从冷库拿出来一只保鲜的三黄柴鸡。

正好,也是母鸡。

沈河正在用温水收拾的时候,许大茂就走了进来。

“呵……兄弟,你这手速够快的。”

“厨子,为熟尔,没啥惊讶的。”

“大茂哥,你先坐一会儿,小鸡炖蘑菇马上好,在来个辣子鸡丁,还有个宫保鸡丁。”

“嗬……可以呀,那哥哥我就等着了。”

正好到了快到了吃饭的时间。

沈河就开始忙活了起来,拿了一小碗的榛蘑,用温水泡着。

用尖刀,把鸡肉好的都剔下来,鸡丁的料还有宫保鸡丁,还有点黄瓜,把两个鸡蛋炒一下,拍个黄瓜。

美得很,起码凑齐了四菜一汤。

先把鸡汤炖起来,热锅凉油,炒菜那是刷刷的。

这边传出来的味道,那叫一个地道。

不过现在院子里,上班的上班,不在院子的不在院子。

在院子里面的闻到这个味道都在流着口水。

忍不住的几家人就开始小声骂几句。

关键是太馋人了。

傻柱以前做菜也没这么香。

“兄弟,你这手艺真的是绝了,我听别人说你做菜有多好吃,还真不信,再怎么好能有傻柱强,他起码是师傅教出来的。

没想到兄弟你这自学的也了不得,可见傻柱就是个大傻子,有人教都学不会。

哥哥是佩服了。”

“哈哈……没事,这不是我就喜欢吃点吗,以前你也知道,我这做饭也凑合,可是不得门路呀,看了几本菜谱……这不,进了门了。”

“那是你的运气,哎,兄弟,你要不要跟哥哥去轧钢厂,那边正好找好厨子呢,你这手艺怎么着也比傻柱强。

到时候我给兄弟你在领导面前美言几句肯定比现在傻柱强。”

“哈哈……这个以后再说。”

很快几个菜全都上了桌。

许大茂拿的酒,是汾酒,还是54年的。

嗯,不错,

不过沈河不能喝,就倒了一杯。

然后开始吃菜。

这菜好吃的哪有什么口喝酒呀。

许大茂则是一个劲的夸好吃。

那是……

后世的调料可是经过科学配比出来的。

可不是现在那些祖传可比的。

调料能提升菜的味道,还能激发食物的香味,让食物本身的味道更加鲜口,而不是用调料去压制食材的味道。

最后许大茂一个人喝了大半瓶,沈河就喝了两杯。

许大茂则是摇摇晃晃的说下次有好东西好带来,让他做就浪费了什么的。

真怕他不注意一头扎地上去,看着许大茂进了家门这才关了院门。

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