四合院:1960就爱打抱不平

第60章 露一手(2/2)

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“350人?还有100来人少数民族?行嘞,了解了。

高师傅,刚才康主任说咱们这里700多人了,怎么才来一半?”

“有很多学生是高年级的,下午基本在外面排练,不回来吃,剩下的就差不多是340多人。”

“行,我明白了。”

说话间,郭大姐拿来了一套新的白色厨师服,又带着沈河到了边上的休息室换了衣服。

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5斤肉,还行,需要做200来人的,还有100来人的少数民族餐。

沈河点了点头,

看了看锅灶,有4个。

这锅上,不管哪里,都透露着一股油味。

沈河选了几样菜,大锅饭,简单,让郭大姐给安排一下切菜。

而沈河自己开始给锅清理起来。

帮厨们把菜切的差不多了,沈河也把锅刷好了。

让众人惊奇不已,他们从来没有见过这么干净的锅。

这两口刷好的锅,做少数民族食物。

4口锅分开做。

5斤肉快速切成肉末,放锅里炒。

炒好装进小盆子里。

葱姜蒜爆香,加入一勺肉,加白菜进去。

另一个则炒萝卜,也是一样,加肉,加萝卜一起炒。

另外两口锅,加菜油炒。

沈河一个人炒制4口锅,一点都不忙乱,看的高师傅都咽了咽口水,这小子哪里是要让自己指教的,这特么是来砸场子的吧。

高师傅不是自吹,一个锅玩的转,两口锅一起,玩的明白,再多一口,肯定遭。

可沈河不一样,一起干四个。

看着菜差不多了,食堂已经充斥着香味了,沈河从自己的包里拿出调料撒了进去。

这下味道更浓了。

这连连高师傅都咽了咽口水。

“这个……沈师傅,劳烦问一句,您几级?”

“自学的,刚考了4级,没有师傅,也没有人推荐,只能慢慢的熬资历上4级。”

“您说笑了,我才7级。” 高师傅挠了挠头,刚才他感觉自己有点傲慢了。

这主要怪姓康的,他只介绍人了,没介绍沈河多少级。

一圈帮厨听了,也是啧啧不已,难怪做菜这么香。

很快,菜好了,大铲子盛到一个个的盆里。

端盆子的人都是咽了咽口水。

刷锅,另一个是土豆丝。

剩下的一点肉沈河打算做成汤,放点白菜叶子,绝对好吃。

看了看切好的土豆丝还行。

都有真功夫。

看了看时间。

现在已经4点50了,还有小20分钟。

时间足够。

土豆丝炒到一半的时候,康主任进来了。

“高师傅,怎么让沈师傅一个人忙活?”

高师傅一脸苦笑,刚才那一脸高傲的样子早就没有了 “康主任,这菜全是沈师傅一人做的,人家这是上来给我上了一课呀,我服。”

“难得老高。”

说话这会,土豆丝熟了,快速的把土豆丝盛到盆里。

这时候也开始打开蒸笼,不然一会馒头太热了,烫嘴咋吃?

还有五分钟,足够了。

康主任拿着一个小盘子,每样都来了这么一筷子。

一样一样的吃着。

止不住的点头。

这何止是好了一点点,估计王主任还说轻了。

“沈师傅,别说高师傅服了,我也服了,这味道,绝了。”

“康主任,您喜欢就行,做厨子的,不都这点成就吗。”

“哈哈……行,看来,我捡到大便宜了。

马上学生就要来了,开始打饭吧。

先给我来一份。” 高主任从兜里掏出大饭盒,递给了郭大姐。

“走了,你们忙。” 康主任拿着饭盒两个窝头就走。

这时候一群群莺莺燕燕的各色美女跑了进来。

一个个说着好香呀。

赶紧开始排队打饭,关键今天还有汤。

吃上饭的人都是眼睛一亮,好吃耶。

虽然都吃的急,可以看得出来,都吃的很优雅。

果然,秀色可餐呀。

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