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第三十六章店服 特殊客人
何雨柱认真的为陈雪茹解释店服是什么样式的。
跟前世的店服一样,统一颜色和样式,最后在左胸部绣上《何氏私房菜馆》的名字罢了,一人再戴统一颜色的厨师帽。
就这样陈雪茹听了,也高看何雨柱一眼。这年代可没有听说什么店里会给工人发工作服的,除非是一些工厂。
两个人又商量了一下衣服的款式颜色,以及店名怎么做才好看,就定下每人两套。得有一身换洗的,这年头没有洗衣机,衣服今儿洗了,明天早上不一定就会干。
然后,何雨柱带着陈雪茹去了隔壁,给每人都量一下尺寸。何雨柱趁机说出要把衣服收腰的设计,陈雪茹大为赞同。
女人们听何雨柱说给她们做衣服的事儿,都非常高兴。毕竟这年头过年都不一定有新衣服穿,还是两套。两个小丫头也有两套,不能厚此薄彼,还给何雨水那丫头做两套,她一定喜欢。
之后陈雪茹拿着尺寸就回隔壁准备裁剪了。
十点多渐渐的上客人了,何雨柱看到李茂和王大丫把大锅菜搞得有模有样的就放手了。当然了,秘制调料都是磨成粉,装在罐子里交给他保管的。每锅菜出锅前加一勺搞里头,大锅菜就提升好几个档次。
何雨柱在另外一个小灶上,专门为包厢里的客人炒菜。
张兰花认识几个字,何雨柱就叫她为客人点单外加传菜。
何雨柱现在还在用五级技能炒菜,并没有用六级。
只有特殊的客人才能吃到,毕竟味道上来了,价格也提高了不少。一般的客人他舍不得啊!只有那些通过熟人介绍来的,懂行的特殊客人才会让张兰花把那个标高价格的菜单拿出来。
这不特殊客人就来了?
何雨柱正在歇息,只见娄半城带着几个人进门。
“哟!娄老板大驾光临有失远迎啊!”何雨柱迎上去作揖道。
“何师傅,在这里开店也不通知下娄某,让娄某好找。”娄半城假意怪罪道。
“您莫怪,今儿我给您露一手,就当赔罪了。”
“好,就尝尝何师傅的手艺。”
“请,兰花带这几位贵客去正堂用餐。”何雨柱给张兰花使眼色,张兰花点点头就带着娄半城和几位客人去了后院正房。
到了正堂落坐,张兰花拿出来一张精致的菜单,请娄半城点菜。娄半城看了一眼菜单,一点也没有因为菜单上的价格引起波澜。
娄半城看着菜单上有川菜鲁菜淮扬菜,还有少数的谭家菜,后面更是有粤菜湘菜。让他倍感疑惑‘这何雨柱会川菜鲁菜谭家菜,什么时候学的淮扬菜粤菜湘菜了?不知道手艺怎么样?今天就有淮扬地区来的客人,算了,上几道试试吧!’
娄半城点了几道川菜谭家菜,想了想又加上道淮扬菜。
张兰花拿着菜单来到后厨,交给何雨柱,又去给客人泡茶。
何雨柱看着菜单上的菜,微微一笑开始备菜。小伙计正在大锅菜前忙的热火朝天,王大丫在一旁给他帮忙。
何雨柱从空间里偷偷拿出来新鲜的食材,六级技能加上刚摘下来的新鲜食材,何雨柱今天是把厨艺水平发挥到了极致。
川菜有鱼香肉丝、麻婆豆腐和东坡肘子,谭家菜谭家酥骨鱼和糟溜鱼片,淮扬菜有清炖蟹粉狮子头、松鼠鳜鱼和大煮干丝扬州炒饭。
六级技能炒的菜那都是能上国宴的,张兰花忍着流口水把菜端到堂屋桌子上以后赶紧逃出来,娄半城和他的客人们闻着菜的味道,不好意思的咽口水。
娄半城拿起筷子,示意一圈“来来,诸位不要客气,尝尝这菜的味道怎么样?”
众人尝过一口,过后就没有人说话,筷子穿插起来就像打仗一样激烈。