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操作台上的电子秤发出清脆的归零声,张珂用竹签尖端蘸取食用金粉,在樱花和菓子的经络处细细勾勒。晨光透过烘焙社的百叶窗,在她睫毛下投出细密的阴影。
每天上完课后就是呆在烘焙社里,日子过的平静无波,在青学也已经有两周的时间了,好像越来越适应这个地方了。
“哎,第七次失败!”友乃趴在料理台边哀嚎,鼻尖沾着抹茶粉像只花猫,“为什么我的《富士山慕斯》总会雪崩啊!”
张珂忍着笑递过毛巾:“或许该试一试把蛋白霜换成巧克力脆壳呢?”边说她边翻开食谱本,夹页里的水墨画突然滑落下来——宣纸上画的是二十四节气化作和菓子图案,惊蛰是雷纹麻薯,霜降则是柿子造型的羊羹。是闲暇时随手的图画,也是拜前世国画的基础所赐。
“这是?!”社长小田由美子的惊呼让张珂手一抖,手上的纸被她拿到了手里。社长的手指按在惊蛰图案的闪电纹路上微微发抖:“张同学,全国青少年烘焙大赛需要这样的创新啊!“其他社团成员也围了上来,惊叹的看着纸上复杂又富有美感的图案。
“珂珂你必须做,把它做出来!太美了!”友乃也忍不住拉住张珂的手晃动着。
“但是社长,这只是随手画的,制作难度有点大啊,工序太复杂了,还要用到模具,光是雕花模具就有三十六种......”张珂有点犹豫,她不知道自己能不能做出来怕让由美子他们失望。
“那就用我们的方式简化!”友乃突然抓起抹茶粉,在操作台上撒出翠绿色块,她举起裱花袋在空中划出弧线:“用樱花糖霜画河,杏仁片当船帆,巧克力碎铺成青石板路——”
社团教室里突然响起此起彼伏的抽气声。三年级的西村学姐猛地拉开冰柜:“我存了三年的食用金箔终于能用上了!”二年级的今井已经抱着《日本美术史》开始临摹轮廓,而社长正用卷尺测量操作台长度。
张珂望着突然沸腾的教室,耳尖慢慢染上绯色。她悄悄把垂落的发丝别到耳后,指尖触到发烫的耳垂时才惊觉自己在笑,好像越来越喜欢这里了。
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特训第三天傍晚,夕阳把不锈钢料理台染成蜜糖色。
社团教室里只有张珂一人,其他人这会儿都去凑网球部的热闹看了。友乃留下的便当盒放在桌子上,上面贴着猫咪贴纸:[我去网球部送慰问品啦~抹茶马卡龙在第二层!]
原本她也想去看,可是最近和果子制作的过程有个环节不太顺利,已经困扰她很久了,也就没有什么心情去。盯着量杯里第17次失败的龙井茶冻,淡青色的胶体在暮色中泛着微妙的白翳。“水温85.3℃,吉利丁含量1.25%,为什么还是无法凝固......”张珂咬着笔杆在笔记本上划出凌乱的折线,苦恼着自言自语,突然,闻到一阵若有若无的樱花香——不是烘焙社惯用的香精,而是带着露水的新鲜气息。
“隔着三条走廊都闻到苦味了呢。”
清泉般的声音惊得她手肘撞翻量杯。深绿茶液即将泼洒的瞬间,一只骨节分明的手稳稳扶住容器。顺着白色制服袖口往上,她看见少年被夕阳镀金的喉结微微滚动,冰蓝色眼眸里浮动着细碎的金斑,像是把黄昏揉碎了藏在虹膜深处。不二周助垂落的发丝扫过她手背,带着晨樱沾露的凉意。
“第17次实验?”他倚着门框轻笑,修长食指划过她画满叉号的笔记,指甲盖泛着贝母般的光泽。张珂突然发现他左眼尾有颗极小的泪痣,随着笑纹漾开时像落在雪地的墨点。当那截白玉似的指尖突然舀起半凝固的茶冻,张珂的惊呼卡在喉咙里。不二仰头吞咽时脖颈拉出优美的弧线,喉结滑动的水光里映着窗外最后一缕斜阳,“苦度62.3%,不过...”他忽然倾身靠近,张珂能看清他睫毛上沾着的金粉——是烘焙社飘散的食用装饰,此刻却像星星坠落在鸦羽之上。
“如果加入这个,“变魔术般从身后拿出玻璃罐的动作带起一阵微风,腌制樱花在琥珀色蜜液中舒展如舞裙,“苦味会变成通往甘甜的阶梯哦。”他旋开罐盖的刹那,二十三种樱花品种的香气轰然绽放,张珂恍惚看见他耳后淡青的血管随着心跳微微鼓动。
“前辈,前辈怎么...知道精确数值?”她听见自己声音发颤,视线死死锁定对方衬衫第二颗纽扣——樱花镂空雕纹竟和自己设计的和菓子惊人相似,每片花瓣都嵌着0.1毫米的金丝。不敢看,耳朵上的热度已经迅速的蔓延到脸上及全身,这,这是不二周助在和自己说话吗,以及分不清梦和现实了!
“这个嘛...”不二忽然用尾指勾起她滑落的发丝别到耳后,指尖若有若无擦过滚烫的耳廓,“乾同学的蔬菜汁让我获得了绝对味觉呢。”他说话时下唇沾着一点蜜渍,在暮色里泛着蛊惑的水光。
轰!要爆炸了!张珂感觉自己有点站不住,头有点晕。
当改良后的茶冻在舌尖化开时,龙井的涩感被蜜香层层包裹,最后在咽喉处迸发出樱花的回甘。就这样莫名其妙的开始按照不二的指示把茶冻的比例调整了,张珂无意识舔了下唇角,全程都如梦似幻的,但好在这个过程让她慢慢冷静下来,不是,这个味道,这个感觉。。。。。
突然发现不二正用虎口托着下巴凝视自己,他眯起的眼缝里漏出冰蓝星芒:“像目睹了白鲸回击的瞬间?”
“您、您怎么知道......”她慌乱抓起裱花袋,挤出的奶油却歪成了颤抖的逗号。不二突然从身后环过来,带着晨露气息的手臂撑在料理台边缘,腕骨擦过她发烫的手背:“手腕要这样抬高15度——”
他的呼吸扫过她后颈时,二十三种樱花突然在记忆里同时盛放。张珂盯着玻璃台面映出的重叠身影,少年垂落的发梢正轻挠她泛红的锁骨,而自己的倒影嵌在他瞳孔里,小小的,泛着樱花色的涟漪。
“张同学看过《追捕》吗?”他突然凑近她通红的耳尖轻笑,“现在你的心跳频率...”温热气息惊起一片战栗,“和梶律师中枪时的配乐节奏很像呢。”