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从布庄一出来,凌韵便让王嬷嬷决定下一个去哪家。
知道凌韵和一般的后宅妇人不一样后,庄达就迫不及待想把她先拉到自己酒楼。
可毕竟茶叶铺子隔的近,他没好意思开口,就眼睁睁看着王嬷嬷领着他们一起去了街尾的茶叶铺子。
茶叶铺子的管事,姓陈,单名一个";永";字,是个老实木讷的。听得王嬷嬷说先去他铺子,居然一时没反应过来,只机械性的跟在众人后面。
等到了自己铺子门口,他才反应过来,小心翼翼询问:";东家,咱这还有救吗?";
";还要进去看看才知道。";凌韵如实回答。
茶叶铺铺面不大,各种茶叶品种齐全,摆放也没有问题。看店的伙计是陈永的侄儿,跟他一样是个锯嘴葫芦。
看到凌韵他们来,伙计陈振打了个招呼便默默去泡茶了。他倒是个眼里有活的,就是不爱说话。
说实话凌韵对茶根本没有研究,她没穿来前喝得最多的茶,就是奶茶,还是香精勾兑那种。
如今让她对一个完全不了解的行业提出建议,还是有些难度的。
陈永见凌韵皱眉一直不说话,自个儿叹了口气,温声劝慰道:";东家,我也知道难。所以东家您现在说什么我都能接受。";
本以为凌韵会和他谈卖铺子,没想到她已经有了别的主意:";陈管事,您瞧瞧咱们铺子前面能不能支个摊子,卖茶水?";
";啊?";陈永以为自己听错了,嘴张了半天才道:";开茶摊也养不活咱这铺子吧?咱们开茶叶铺子的都是仰仗着卖贵价茶挣钱,那茶摊上的粗茶也不值几个钱啊。";
";格局小了不是。";凌韵面上笑容和煦,";咱们开的可是不一样的茶摊,我管它叫奶茶店。";
王嬷嬷是个嘴快的,立马问询:";小姐,奶茶是个甚?";
";就是用茶水和牛乳,白糖煮出来的饮子,可以是冰的,也可以是热的。";
";听着挺稀奇,可是这又是茶又是牛乳,还要放白糖。什么人才能喝得起啊?";王嬷嬷不解。
凌韵嘻嘻一笑,";咱们针对的就是高端客户。奶茶一定要卖贵点。";
陈永这回一点就通,眼睛亮晶晶道:";我知道了,又是搞优惠活动吗?";
凌韵摇了摇头,";不是,这奶茶做法简单,时间久了很容易被人猜出来方子。咱们卖的时候,搭配着自己茶叶卖,让买的人知道原材料在哪里买。那些想学的,嫌贵的,不就都来帮咱们茶叶铺子创收了吗?";
";那咱们铺子卖的茶叶别人铺子也有,怎么能让他们认准咱们铺子呢?";陈永难得激动。
他这话问到点子上了,凌韵点了点头,";那就是品牌效应了。咱们福岚茶庄卖的奶茶和茶叶,以后都要贴上品牌标签。绿茶加点干栀子花进去就取名福岚栀香绿茶,红茶加点桂花就叫福岚红袖添香,乌龙就叫福岚袅袅乌龙……
总之要与众不同,最好让福岚茶成为有钱人展示身份的一种方式。";
陈永听到这儿已经惊得说不出话来了。一旁王嬷嬷啧啧道:";小姐,您这脑袋瓜怎么长的?怎么就能想出这么多新鲜玩意儿呢?";
凌韵不好意思地摸了摸脑袋,用只有自己能听到的声音道:";站在了巨人的肩膀上。";
庄达连着陪凌韵走了两家铺子,眼看就要轮到自己,激动得话都说不利索了,";东家,要福,要酒楼,咱们去?";
凌韵摆了摆手,";情况我大概猜到了,不用去了。";
庄达如同被人当头浇了冷水,表情比吃了屎还难看。
凌韵知道他误会了连忙解释道:";我听王嬷嬷细说过你们酒楼的情况,我觉得应该差不了很多。";