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将锅清洗之后，倒入冷水，将五花肉块放入锅中，加入几片姜和适量料酒，待大火煮开后撇去浮沫，捞出后用清水洗净，沥干水分备用。
接下来就是炒糖色了，李清音往锅中放入少量油，加几颗冰糖，小火熬化成深棕色的糖色，迅速倒入五花肉，翻炒均匀，使每块肉都裹上糖色。
再加入酱油香料调味，进行小火炖煮，等到肉块软烂入味，汤汁浓稠时，加入适量的盐调味，大火收汁，直至汤汁粘稠，肉块表面光亮，就可以出锅了。
“好香呀，娘也太厉害了吧。”许如意双眼亮晶晶的看着李清音。
许冬青看着面前的五花肉，眼都不眨一下，不停的吞咽着口水。
许川柏也想凑过来看看，但是他还要看火，只好伸长了脖子望着。
“香吧，还有两个菜马上就好了，你们饿了就先吃。”李清音往锅中打入鸡蛋。
“不，我要等娘和哥哥一起吃。”许如意稚嫩的声音响起。
“就是就是，我也等。”许冬青嘴上说着，头却是不肯转一下。
李清音看见他这副样子，也是不由得一笑。
“那冬青先把菜端出去吧，如意吃糖葫芦了吗？好不好吃？”李清音回来的时候还买了三支糖葫芦，三个小孩一人一支。
“吃了，特别好吃。”许如意先是回答了李清音，再噔噔噔的跑去把糖拿了进来，上面还剩了一半，“娘也吃！”
李清音先是愣了一下，然后低头咬了一口，“如意的糖葫芦真甜！”
许如意脸上带着羞怯的笑容。
四人围着一方小桌子坐着，李清音看着桌上摆好的饭菜，心里满足不已。
一大盆米饭，一碗色泽红润的红烧肉，再加上一碗番茄炒蛋，还有一个凉拌黄瓜，放在现代是家常小菜，在这里却是不可多得的丰盛晚餐。
“开吃！”话落，李清音先是给每人都夹了一块红烧肉，最后再夹了一块红烧肉送入自己的嘴里。
香，太香了！
口味浓郁，酱香四溢，李清音感受到了满满的幸福。
几个小孩也是，红烧肉一入口，眼里的光都亮了几分。
红烧肉不仅肉好吃，它的酱汁拿来拌饭也是美味至极，每次肉吃完了，剩下的酱汁淋在饭上，搅拌一下，又是香喷喷的一碗饭。
不一会，桌上的饭菜已经被扫光了。
几个孩子嘴边油乎乎的，神色满足不已。
这顿饭自父亲去世，他吃的最饱的一次了，不仅如此，还特别好吃，就是连大牛哥结婚时的饭菜都没这好吃呢。
许冬青心里暗暗想着。
其实不光是他这样想，许川柏和许如意心里也是这样想的。
自从他们的父亲去世，他们已经很久没吃过这么饱的饭了。
娘变了。许川柏心里有点疑惑。
“怎么样，吃饱了吗？”李清音看了看三个小孩浅笑道。
“饱啦，娘做的饭太好吃了，比大牛哥结婚时的饭还要好吃。”许冬青脸上充满了幸福。
“我也饱了，娘做饭最好吃了。”许如意脆生生的道。
许川柏略显拘谨，“我也是。”
“吃饱了就好，以后娘还做好吃的给你们吃，收拾收拾洗碗吧。”李清音轻快的说道。
“嗯！”三个小脑袋重重的点了点头。
