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毕竟前段时间，西郊农场出的这一档子事，影响很大。
好在，上级领导也知道，囊性包虫病潜伏期很强，也不能怪罪现在的领导。
不然，西郊农场恐怕得换一批领导才行。
就算是这样，这次西郊农场也是损失惨重。
大量的牲畜被直接屠宰，然后进行检验，确认没有感染包虫病，体内没有携带虫卵，才允许进入市场。
一旦，检测出虫卵，直接进行焚烧填埋。
没人敢去尝试，有虫卵的牲畜。
就算是这样，最近一段时间，北京的市民，也怎么敢吃猪肉、牛羊肉。
更甚至，一些肉铺，都会贴出一个告示牌，注明自己的肉不是来自西郊农场。
这还是，张衍给西郊农场开了一张可以给牲畜服用的驱虫杀虫的药方，不然后续的影响更大。
“代我谢谢贵场的领导！我这里也有点小礼物送给贵场的领导，麻烦你们带回去。”张衍收下东西之后，拿出十斤老虎肉，让对方带回去。
这也是礼尚往来。
毕竟，人家送了这么多的东西，不仅仅是肉，还有面粉，大米，小米，豆油什么的。
这些东西加起来，足足得好几百块钱。
这些东西，在这个年代，绝对是一份大礼。
送走西郊农场的人之后，张衍回到东跨院。
“这么多东西，可怎么处理啊！”佟梅看着堆了一堆的东西，苦笑着对张衍说道。
东西太多，不知道怎么处理，也是一个幸福的烦恼。
“好办，明天我们回老家，这些东西正好带回去，给村里的孤寡老人分一分。”张衍笑着说道。
“嗯！另外给院子里邻居，都分一点吧！
刚刚西郊农场的人送东西，院里的人都看到了，一点不送，也不好看。”佟梅想了想说道。
“行啊！把那个猪肉，一家送一斤吧！其他的米面什么的，明天我找一辆三轮车，送回老家去。”张衍赞同道。
一家送一斤猪肉，这已经是很大的面子了。
院子里住着十几二十户人家，一家一斤肉，就差不多十几块钱的东西。
“给他们送后腿肉吧！五花肉还得留着炼油呢。”佟梅有些不舍得给大家送五花肉。
两个人商量好，张衍拿出刀，开始分割猪肉。
“来，称一下，看看有没有一斤！”张衍割下一块肉交给佟梅。
“一斤一两，就这样吧！”佟梅拿出称，称了一下，对张衍说道。
“行！”张衍点点头。
半扇猪肉，足有七八十斤重，多一点少一点的无所谓。
第一块称完之后，张衍后面也就有了数，随手一刀，基本上都在上下半两的浮动。
一个猪后腿，不一会就被分割成一块块大小相等的猪肉。
“行啊张衍，你这手艺，去肉铺当售货员也合格了。”佟梅调侃道。
“我看行，我要是去当了肉铺的售货员，最起码以后咱们家，不缺肉吃。”张衍咧嘴笑道。
这个年代的肉铺售货员，绝对是让很多人羡慕的职业。
随便弄点猪下水，就吃不了的吃。
