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江家，村长和宋飞麟道歉，没经过他同意，就拿少爷做挡箭牌。
“多大点事，能帮到你们我很高兴，以后有什么事搞不定的，就来找我，我会替你们摆平，只要不做伤天害理的事，我都不会推辞。”少爷没把这茬放心上，搭把手的事情有啥好计较的。
“还是要谢谢你，你的身份很给力。”江一鸣也真心的道了声谢。
少爷摆摆手，不想继续这个话题，“不是要赶货吗，不抓紧的？”
“哦对，村长我有件很重要的事要和你说，到我屋里谈吧。”院子里人多嘴杂，江一鸣便把村长请进房间。
“原来最近你家牛车隔一段时间又拉一车东西出村，还总是用油布遮盖，是在运送卤料。”村长恍然，之前经常看到江家上山挖这摘那的，还以为挖药材呢，没想到竟是从未听过的卤料。
“卤料是由多种材料配比组成的，现在有位大客户和我订了一批货，签了契书交了订金，七天内必须交货，我家又要忙着盖房子，赶货没那么多人手，村长你家有田哥他们可有空，我一天给他们发四十文工钱，交了货立马结算。”
镇上码头扛大包一天也才四十文钱，扛大包是重活才有四十文，其他的零工一天只有三十文，江一鸣给的工钱很高了。
“最近镇上来了不少流民，有些是逃难过来的，有些是投靠亲戚来的，为了一口吃的，他们不要工钱都肯干。”村长三个儿子，农闲时就去镇上码头扛包。
往年扛包这种苦活不难找，十平县各个镇子都有码头，来往商船不断，赚点辛苦钱不算难。
今年下半年北地有不少难民逃过来，他们饿怕了，只求一口吃的，不要工钱，毕竟现在粮价疯涨，有钱都买不起粮食，还不如要吃的。
而那些富商是不会缺粮食的，他们消息灵通，有钱囤粮，只要天下没有乱到浮尸遍野，对他们是没多大影响的。
每天只要发一斤粗粮，就有数不清的难民涌过来争着扛包，比雇本地人划算多了。
所以村长的三个儿子自秋收后就在家闲着，找不到零工做，家里也就没啥进项，这会听江一鸣说要请他们干活，哪有不应的。
契书村长看过了，盖了衙门的公章，作不得假，所以江老八早就不声不响做起了赚钱的生意，难怪有钱建新房。
先前包括村长在内的村里人，都以为江家是靠几个出嫁女凑钱才盖新房的，江家几个女儿卤肉生意做的风生水起，附近几个镇子的人都知道。
不曾想卤肉还要用到卤料，而江老八就是做卤料生意的。
村长欣慰地拍了拍江一鸣的肩膀，“鸣哥儿你好样的，我就知道没看错你。”
其实在此之前村长都带着赌一把的心思，内心深处对江一鸣没有抱太大希望，但现在他知道赌对了，江老八是全村的希望。
“咳，运气好，从杂书上发现卤料的秘方，”江一鸣清了清嗓子，笑着道，“村长，为防止秘方泄露，咱们得先立个字据，如果发现有人把秘方泄露，得赔我家二百两银子。”
村长瞪眼，“还没赚钱呢，就说赔钱的事，秘方你自己捂紧了就是，别跟外人说，万一有人不慎说漏嘴，那不完犊子？”
江一鸣抬手往下压了压，示意稍安勿躁，“以防万一呀，这是作坊的规矩，你放心，秘方我绝不会让别人看见，也不是针对谁。
就是怕有人偷卤料出去卖，必须立个规矩约束工人，这关系到作坊能不能做大，生意能不能持久，必须立规矩。”
村长是讲道理的人，倒没有多纠结，“是这么个理，那你要招几个人，有田有山有河都有空，我几个儿媳妇干活也很利索，我三个儿子什么性子我清楚，嘴巴紧，品行也不坏，你不用担心他们手脚不干净。”
“我大儿媳是稳重人，二儿媳心不坏，就是嘴快过脑子，藏不住话，容易露馅，二儿媳不适合进作坊，三儿媳一肚子鬼心眼，啥都往娘家扒拉，分不清轻重，把娘家看得比婆家还重，不顶用的。”
这话村长不说，江一鸣也了解他家几个儿子儿媳的为人，都是一个村的，就像别人了解他一样，他也对同村人很熟悉。
不过村长如此坦白，江一鸣还是很高兴，这样免去他不少麻烦，村长在村里很有话语权，他家要赶货，必须拉拢村长，村长能镇住村里人，防止有人借机闹事。
