御厨的修养,今天王爷吃饭了吗?

第二章:厌食之谜,暖粥试探(1/2)

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劫后余生的惊悸感还未完全散去,阮软缩在冰冷的被窝里,一夜无眠。

她反复回想着白天在偏厅里看到的一切。

楚枭那冷漠到极致的眼神,紧蹙的眉头,苍白却难掩煞气的脸。

以及他对那一桌精心准备的菜肴,连一丝兴趣都欠奉的态度。

【“这绝对不是简单的挑食。”】阮软肯定地想。

作为一名现代美食博主,她不仅会做菜,也研究过不少关于饮食心理和营养学的知识。

楚枭的状态,让她不由自主地联想到了几个可能性。

【“战场杀神,长期处于高度紧张和杀戮环境中。

会不会有严重的战后创伤应激障碍,可能引发情绪问题,进而影响食欲。”】

【“或者,是长期的伤病、中毒、甚至药物副作用,导致味觉、嗅觉失灵或者紊乱?

尝不出味道,或者尝到的都是怪味,自然不想吃东西。”】

【“再或者,两者皆有?”】

无论是哪种原因,指望王府里那些战战兢兢、只求无过不求有功的厨子来解决,显然是不可能的。

而被动地等待下一次试菜,祈祷饭菜无毒,无异于将自己的小命交到别人手里,听天由命。

【“不行,不能坐以待毙!”】阮软捏紧了拳头。

【“必须主动出击!既然问题出在‘吃’上,那我就从‘吃’入手!”】

第二天,天刚蒙蒙亮,阮软就被派去了王府的大厨房帮忙打杂。

这似乎是试菜丫鬟的附加工作,大概是为了让她熟悉王爷的“口味”——虽然那位爷根本没什么口味可言。

这倒正合了阮软的心意,她正好可以近距离观察一下王府的厨房运作。

靖北王府的厨房很大,灶台林立,人来人往,显得颇为忙碌。

食材堆积如山,从新鲜的蔬菜、禽肉到珍稀的山珍海味,种类丰富得令人咋舌。

但阮软很快发现,这里的厨师们处理食材的方式却相当粗糙,或者说,是过于“谨慎”了。

烹饪手法单调,调味也极其保守,做的菜肴大多是那种“安全”、“清淡”、“不会出错”的类型。

显然,厨师们对那位喜怒无常的王爷充满了忌惮,生怕一点点“新意”或“差错”就引来杀身之祸。

这种氛围下,怎么可能做出真正能打动味蕾的食物?

阮软一边干着手里的杂活(洗菜、择菜)。

一边竖起耳朵,尝试着和旁边几个看起来地位不高的小杂役、烧火丫头搭话,想旁敲侧击地打听更多关于王爷饮食习惯的信息。

可惜,收获甚微。提到王爷,人人都噤若寒蝉,要么含糊其辞,要么赶紧转移话题,显然“王爷的病”是府里的禁忌。

【“看来,想从别人那里得到有用信息很难,还是得靠自己观察和尝试。”】

就在阮软有些灰心的时候,她的目光落在了厨房角落里堆放的一些杂粮上。

那里有几袋小米,还有一些晒干的红枣。

一个念头如同闪电般划过她的脑海。

【“对了!小米!红枣!”】

在现代食疗中,小米是最养胃的食材之一,性温和,易消化。

而红枣则能补中益气、养血安神。

对于食欲不振、身体虚弱的病人来说。

一碗温热软糯、带着天然清甜的小米红枣粥,往往比那些油腻复杂的菜肴更能被接受,也更能唤醒麻木的味蕾。

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