直播:山仙水灵,网友却报妖妖灵

第11章 是否忽略了一个小细节?(2/2)

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阮晨光说道:

“大家都看出来了,这是木炭没错。”

“不过。”

“这可不是普通的木炭,是荔枝木炭。”

观众们一愣。

荔枝木炭?

这玩意有啥特别的?

阮晨光继续解释:

“木炭跟木炭也是有区别的。”

“古代皇宫用的叫红萝炭,热量持久还耐烧,灰烬洁白而且不起爆,比普通木炭强多了。”

“而烧烤最好的燃料,那就是荔枝木炭。”

“荔枝木炭环保又无烟,材质坚硬耐烧,火力均匀,能烤出外皮酥脆略甜的效果,色泽金黄。”

“除此之外。”

“它属于果木炭,带有一股天然的果香,用它烤的食物会带着一丝淡淡的清香,味道绝妙。”

直播间里,观众们听得兴致勃勃。

“原来木炭还有这么多讲究。”

“荔枝木炭烤出来的食物竟然带有果香味,光想想就觉得馋。”

“哪里能买到荔枝木炭?我也想试试。”

“学到了新知识。”

“怪不得主播说不需要太多调料,原来这才是关键!回头我也得买点。”

阮晨光看着弹幕,开口说道:

“其实荔枝木炭并不难买。”

“但需要注意一点。”

“必须选用年份老的荔枝树烧成的炭,才有那种独特的果香味。”

“要是荔枝树太年轻,或者枯死的树,那么燃烧起来是不会散发果香味的,大家可千万别上当。”

阮晨光一边解释,一边操作。

他找来一个火炉,将木炭放入点燃,接着用几根竹签将兔子撑开,再用一根长竹签穿过,悬挂在烤架上方,慢慢地翻动。

随着时间推移,兔子表皮渐渐变成诱人的金黄色,一股浓郁迷人的香气弥漫开来。

“简直受不了,太想吃了!”

“又开始流口水了……”

“在果园里流了一整天的口水,看到烤兔子又忍不住了。”

“刚吃完饭,现在居然觉得饿了。”

“更惨的是,我正在吃饭,看了直播后发现手里的饭菜都不香了。”

观众们盯着屏幕上的烤兔子,个个馋得不行。

尽管如此,虽然口水直流,但没人选择离开。

吃不到的话,看看也解解眼瘾嘛!

随着时间流逝,直播间的在线人数飙升至五十多万。

阮晨光控制着火候,慢悠悠地翻烤。

兔子滋滋冒油,油脂滴到炭火上,发出噼啪声。

阮晨光说道:

“这兔子稍微有点肥,但刚好适合。”

“兔肉中的脂肪含有两百多种化合物,在高温炙烤中会产生非常诱人的香味,极其诱人。”

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