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“三大爷，这还没喝多呢，怎么就开始说胡话了？”
何雨柱没当真，只当他喝醉了说的酒话。
“是啊，老闫，你家解成上高中上得好好的，你怎么突然想着让他学厨了？”
易中海也有些丈二和尚，摸不着头脑，眼看着闫解成还有一年多就高中毕业了，怎么会这会儿想着学厨。
“唉～我这不是没办法嘛，眼看着解成就要毕业了，可是高中不分配工作，能不能找到工作还不知道呢。”
闫埠贵说起大儿子也有些发愁，他可是知道现在的情况，现在街面上很多高中毕业的工作都没个着落呢。
他家解成毕业之后多半也是这样，跟着柱子学厨，不说工资，至少不会缺口吃的。
现在买什么都要票，学会了厨艺，去给别人做宴席，除了红包，还能打包饭菜回来，改善家里伙食。
以前何雨柱每次带饭盒回来，他虽然不知道饭盒里面是什么，但是那股香味可瞒不住他。
“三大爷，我先不说我还这么年轻，还没到收徒弟的时候，就说学厨的难处，跟着师傅打杂三年，切墩三年，最后才是学厨艺，你家解成受得了吗？”
何雨柱直接给闫埠贵说了一下学厨了规矩，想让他打消这个念头，真以为谁都像他一样，没几年就能把厨艺练到这个地步？
“啊，学厨这么多规矩，咱们都是一个院里的邻居，俗话说远亲不如近邻，这些规矩就不能免了吗？直接教他厨艺就好，你放心，三大爷肯定记你的情。”
闫埠贵打得一手好算盘，想着让何雨柱直接教厨艺。
听见这话，何雨柱都快气笑了。
“三大爷，我先不说其他的，想当好一个厨子，至少得会切墩吧？”
“切墩？就是切菜吧？那还不简单，你三大妈都每人教都会，解成学得肯定也很快。”
闫埠贵觉得切菜嘛，那不是有手就行。
“简单？三大爷，你听我给你说一下切墩的学问再来评价，这切墩……”
何雨柱听到这话，简直无语了，真是无知者无畏，真这么容易，那些学徒就不会练习三年了。
光一个切墩，里面就包含了多种手法，像直切、推切、拉切、滚刀切等。
不同的菜肴处理，需要用到不同的刀法，不懂的人，就像闫埠贵一样，觉得切菜很简单，但是里面的学问可不小。
听完何雨柱的解释，桌上的三人目瞪口呆，他们都没想到，这厨师行当，光一个切墩就这么多名堂。
闫埠贵这时也有些脸红了，他平时自诩为文化人，什么事都知道一点，没想到在这上面闹了个笑话。
“柱子，我这不是不了解嘛，只要你同意教解成厨艺，我肯定督促他多练习切墩。”
他还是没有放弃让闫解成学厨的打算，主要是他在何雨柱身上看到了太多学厨的好处了，轻易不想放弃。
一旁的刘海忠听到这，也想到了自己的二儿子。
老二刘光天今年14岁了，反正书也读不进去，还不如跟着何雨柱学厨呢，以后怎么也能有口饭吃，于是他也立马开口。
“柱子，老闫说得不错，大家都一个院子的，远亲不如近邻，像解成、光天他们，都是和你从小玩到大的，你教他们厨艺，咱们肯定都记你的情。”
