嘿嘿,我可能不是只系统

第196章 非要大显身手(2/2)

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费静嘿嘿,然后开始看旁边吃饭的人,开始查人头,“薛颐景一个,小吴叔叔一个,郝云姐姐一个,和熙一个,……”

费静,“一共十四个人诶,我爷奶少吃点,他们两个人算一份好了!”

关宵月在边上扶额,她立马出声阻止,“崽,阿姨晚上减肥,跟你薛叔叔吃一点就行了,不用计划阿姨的嗷!”

费静,“那行吧,那就十三份”

关宵月看舒子卿,觉得舒子卿清瘦,应该胃口也不大,她悄悄和舒子卿递眼色

舒子卿,嗯?

薛澜,呵呵!

薛颐景,哈!

关宵月见舒子卿接收不到信号,于是小声明说,“妹子,我们静静崽会做老多好吃的,你要不也跟岑先生共享一份,不然一会儿后面的好吃的你就欣赏不到了”

舒子卿,嗯?

雷聪给岑寂凌使眼色,他看费静正在啪啪啪地拍打牛排醒牛排,悄悄说话,“她很喜欢投喂,希望你们捧场吃到她做的最后一道菜,我反正能吃!”

和熙,他没所谓啊,他虽然不能吞四海,但是吃个几吨应该还是行的

吴怀安,“啊对,我也很喜欢静静崽做饭!超好吃的!”特别有爱!

雷聪瞥他,你闭嘴啊,你个费静脑残粉

雷聪真的是很佩服吴怀安的,有时候他都搞不懂吴怀安一个本地人,他又不知道小孩的神奇,就一个普通女孩子,怎么会让他那么信服死忠

他可是了解过的,这人都快成无脑迷了,小孩说啥他做啥,而且当初还是自己毛遂自荐跟过来的

舒子卿,哦哦,她好像接收到信号了,她看了看岑寂凌,“要不,我也浅尝两口?”

岑寂凌点头,“没事,我们一起吃!”

费静,哈哈,都别想逃,她已经醒了十四块牛排了

牛排都用橄榄油腌好,接下来就是切洋葱,白洋葱切圈,再来几头大蒜切掉屁股,迷迭香掐十二个尖尖

大厨,“OK,接下来就倒油,开小火,小火热锅,大火煎三十秒封两面,然后小火”

平板锅也是锅对吧

费静忙着拿橄榄油过来倒一点油,完了开火,等铁板热一点的时候,她拿着牛排来封边

大厨,“不错,你学过?”

费静嘿嘿,“早上在小厨房伏师傅教过!”

牛排封好边然后就放下去,大火,封面,再关小火慢慢煎大约九十秒,勤翻牛排省得糊了,等两边都煎过了,大厨指着一罐凝结的白色油脂,“放半个鸡蛋大一坨牛油或者黄油,口感会更好,如果是很肥的雪花牛肉,那就少放,咱们今天这个牛排是比较瘦的,所以加点牛油提升口感”

费静哦哦,她用小勺子挖了一点牛油过来放铁板上,油脂很快融化,费静在铁板上再次给牛排翻身

大厨,“四分钟,五分熟了,我们可以把洋葱迷迭香放边上小火慢烘着待用”

费静点头,手忙着拿大蒜,两根迷迭香放铁板边缘,大蒜放中间一点,中间火候大一些

一会儿,大厨看成色差不多了,“五分钟,六分熟就可以起了,这时候牛排里面正好,口感最嫩!”

费静哦哦,她快速地把牛排夹起来放盘子上

大厨,“抓一把洋葱和大蒜下去大火翻炒六秒,然后起锅装新盘子里摆盘,然后把牛排切成条,再摆洋葱底上面,再把迷迭香夹起来放牛排上,撒一点碎盐,喜欢胡椒粉的还可以撒胡椒粉,这样就好了!”

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费静忙着抓洋葱圈撒铁板上,开火,铁板上刚留下的油脂瞬间引爆,蹿起火焰来,费静,嚯!

她也是玩上大厨才有的画面了

她淡定地用铲子快速翻炒洋葱圈,然后关火

大厨,“不错,临危不乱,我还怕你吓着嘞!”

费静嘿嘿,小场面,洒洒水啦

摆好盘,费静拿刀切另外一个盘子里的牛排,她把牛排夹起来放新木菜板上,然后切切切,再用筷子摆回盘里,一份牛排就好了

她开心地捧着盘子端去给薛颐景,“薛颐景,你尝尝熟了没”

薛颐景让开身,让她把盘子放自己面前,心说你是一点都不隐藏了是吧

薛颐景,“换个说法!”

费静,额!

她脸上的笑容都停顿了一下,但是又瞬间一副狗腿样地哎呀哎呀,“你快尝尝吧,这是我特意给你做的牛排诶,尝尝,跟早上伏师傅教的有什么不一样”

薛颐景,这还差不多,他可是一个有尊严的试菜员

费静,“快吃,冷了就不好吃了”

变脸比翻书还快!

薛颐景,无语!

薛颐景用筷子夹了一条牛肉一口放嘴里,嚼嚼嚼

费静,“怎么样?”

薛颐景,嚼嚼嚼

薛颐景,“有铁板烧那味儿了,牛肉不如早上的好,略微老了一点,味道,就还行吧,不过我应该还是比较喜欢早上那种酱”

关宵月,“牛肉不一样,早上那个是最好的和牛最嫩的部位,口感肯定比不过的”

这话说得,好像他们酒店的牛排不行一样,她也不能说是孩子厨艺达不到煎牛排的最佳水准吧哈哈

费静,懂了!

是是牛肉的问题!

费静,“那我一会儿少煎一下!”

完了她屁颠屁颠地回去继续煎牛排,大厨那里已经打扫过战场了,她过去就开火开干

薛颐景,你是一点都不从自己身上找问题是吧

大厨又耐着性子慢慢教,还因为薛颐景的点评,他更加掐准时间和操作,他可是五星级大厨诶,可不能让人传出去他做的牛排不好吃

虽然牛排是学徒做的

大厨心里泪奔,他就知道这个加班费是不好挣的,加班费多吗,多,拿他的名誉换的

费静很快又做好一份,这个她拿去给吴怀安,费静眼巴巴地等请假,吴怀安一口一个,吃得豪迈,完了,“好吃!”

费静,额!她好像白期待了

算了算了,还有这么多人呢

再来,她给雷聪,雷聪吃了一条,然后眼睛一亮,他竖起大拇指,“嗯!好吃!鲜嫩多汁,有淡淡的奶香味,蒜香和牛肉搭配简直太棒了,这时候再来一口红酒……”

费静一拍椅子靠背,“行!”

她就发现了,每次吃饭桌上都是茶水或者果汁,跟她看得电视剧里的霸总吃饭一点都不一样,后来她慢慢想到了,因为有她和薛颐景,总不能是因为他们都不喝酒吧

费静招招手见来服务生,“麻烦,去拿一瓶好一点的红酒来,记我账上!”

薛澜,就挺无语的!

雷聪突然发现自己吹过头了,立马摇头,“不不不,不用了,这个茶也挺好的,咱们不喝酒,我还要开车呢!”

可不能让人破费了

费静哈哈,“没事,哪有大人吃饭不喝酒的,可以少喝一点点,晚上就在酒店住吧,明天你还要帮我去送货嘞!”

费静非常确定地挥挥手,服务生看了薛澜一眼

薛澜,还能怎么办,拿呗

服务生得到允许就出去了,没一会儿好几个人进来开酒醒酒倒酒,每个大人跟前都摆放了酒杯,深红色的液体在玻璃杯里挺好看的

费静瞅了两眼,“是八二年的拉菲吗?”

关宵月噗呲一下,“咳咳……”

费静,咋啦,“我看电视剧里都喜欢喝那个,咱们酒店没有吗?”

薛澜都笑了一下,“拉菲是法国波尔多五大一级庄之一的拉菲酒庄正牌酒,1982年波尔多气候条件绝佳,这年收获的赤霞珠等葡萄酿造出来的红酒,又因为获得酒评家罗伯特·帕克满分评价,单宁柔和、果香浓郁。再加上一些影视剧里的夸张演绎让拉菲深入普通人家的眼里,让很多人知道这个酒很贵”

薛澜,“还有,八二年是指葡萄采摘年份酿造,酒液实际罐装于1984年,而且这一年的原浆也只有二十四万瓶拉菲红酒,所以炒作让这一批红酒成为传奇,其价格和数量成为迷,市面上很容易买到假的!”

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