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众人看着云胡氏还不走，也不知是谁伸出了手，反正有个四五只的样子，直接拽过她拉出了大门。
猛不丁的被人拉出去，她还有点懵，刚想转身就听到了门锁的声音。
“大家也都回去吧，若是二嫂回来，到时我问问有没有什么活给大家做。”
有妇人道：“行，你可一定要说啊。”
“放心吧，我会的。”
一大一小离开后，人群这才散去，云胡氏也没法只能离开，准备明天一早就去上镇上，若是她不去自己就闹，看她还要不要做生意了。
那边路上。
云初初想了想道：“四婶婶，他们为啥想来我家帮工？”
“这个啊，一是因为离家近，二是你们家给的工钱不错，那些妇人去镇上又找不到什么活，又不会绣东西，也想赚些钱贴补家用，因此才想着去你家帮工，毕竟过年那会儿那些流民去你家帮忙赚的钱也让她们羡慕呢。”
“这样啊，那婶婶就可以让她们帮忙呀。”
“我？我不能，除了给人做衣服，我还真没什么法子赚钱。”
“那我给婶婶个法子吧，不过卖的东西要紧着我家饭馆用。”
张兰芳惊诧，脱口问道：“啥法子？”不过说完她就不好意思了，毕竟这有点强势人的意思。
“做豆腐，外面的豆腐我看过了，质量不怎么好，而且还没有嫩豆腐，只要婶婶能做出这两样，我保证赚钱。”
“可要是做的话这菜地怎么办？”
“交给别人呀，你们做二东家，雇人做，从工资里拿出来一部分给做活的人，只不过赚的少了点，
就像是一个庄子，你们是管事，这样你们就有时间做豆腐了。”
“这……，你家咋不做？”
“我家开了饭馆，做不了，而且里正爷爷也想村里人生活好起来，咱们就先从让他们做帮工开始。”
张兰芳觉得自己被感动了，多好的丫头啊，二嫂也太幸福了叭。
“你这丫头，可真招人稀罕，怪不得那之前借住咱们村的人喊你小福星，真没错。”
“嘿嘿，我就是在自己富足之时，尽自己所能帮助别人而已。”
自己家的饭馆现在有了人撑腰，每天银子进账都有不少，一点也不缺钱花，帮帮人也不算什么。
“这话好，婶子定一辈子记得你的恩情。”
“不客气，咱可是一家人，等吃了饭我教婶婶。”
“行。”
晚饭后。
云初初让她从家里拿了黄豆出来，然后浸泡一晚上，再准备两个压豆腐的模具和几大块出水的净布出来。
“婶婶，明天上午让四叔叔去我家把细石磨用牛车搬过来，到时候半天就做出来了。”
张兰芳点点头，“行。”
第二天。
东西都已经准备好，云初初瞧黄豆也已经泡好，就让张氏清理一两遍，出来的黄豆就是干净的。
“现在咱们来磨黄豆，准备个木盆接着。”
张兰芳听着跟着做，没多久就磨了一盆出来。
“再加点水搅拌一下，然后过滤豆腐水，然后咱们开始煮，不过现在先把点卤水的东西备好，一种是石灰水，另一种是盐卤，还有一种是石膏粉，盐卤太贵，就用其他两种做，到时候婶婶看看想做哪种咱就做哪种。”
