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姜远让胖四赶着马车去集市上买回一袋木炭，一大袋下等盐，和一大卷细麻布，还有一口超大的铁锅和一个大漏斗，以及几百斤木柴。
这么大的阵仗，自然惊动了正在房间里绣女红的上官沅芷和小茹。
这小雨连下了几天，因为没有练刀，上官沅芷找不到理由抽姜远，跟着小茹绣女红又觉得枯燥乏味，见姜远和胖四在厨的忙来忙去，自然勾起了她的兴致。
“难道这混蛋又在做新的菜式？”
一想起这个，上官沅芷不自觉的咽了咽口水，姜远虽然混蛋，但饭菜却是做得一流，常常有意想不到的惊喜。
小茹见姜远又在厨房忙活，连忙放下手中绣了一半的裤衩子，跑去厨房帮忙。
做为一个侍女，却总是让主人在厨房忙进忙出的。
即便不是主仆，就算是平常百姓家，也决没有让男人下厨道理。
每每想到这，小茹都会撅嘴生闷气，暗骂自己连份内事都做不好。
“胖四，烧火架锅倒水。”
“将那袋木炭捣碎。”
姜远坐在板凳上将胖四使唤的团团转，这种粗活哪能让他这个少爷动手，有能使唤的就使唤。
“公子，您这是要干嘛？”
小茹见厨房的大灶上架着一口新铁锅，胖四正用锤子狂砸木炭，不解的问道。
“闲得呗。”跟着而来的上官沅芷忍不住嘲讽。
一见面就互相嘲讽，已成了两人每日打招呼的固定模式了。
姜远朝上沅芷竖起一根中指：“这儿没你的事，回房绣你的花去，爷们做啥岂是你这妇人能懂的！”
“还爷们？！”上官沅芷耻笑道：“软趴趴的连我这个女子都打不过，也敢自称爷们？”
姜远站起身来腰一挺，眼睛盯着上官沅芷的胸口：“武力与脑子，我自然选择脑子，谁像有些人胸大无脑，只会用蛮力！”
“你！可恶！登徒子找打！”
上官沅芷见姜远色眯眯的看着她某些部位，顿时心头火起。
“别闹，没功夫陪你打架！”
小茹赶紧拉住上官沅芷，怕他二人又在厨房打起来，这些锅碗瓢盆被砸烂了的话又要买新的，又要花好多钱。
姜远没功夫与上官沅芷吵闹，嘴上占了便宜就收，省得到时又被按在地上锤。
“公子，你这是干嘛，怎么把盐往锅里倒？！”小茹心痛坏了赶紧上前阻止，这些虽是下等盐矿渣，但一斗也要30文。
姜远一倒就是半斗，小茹不心疼才怪，拿来腌咸菜不好么。
“别慌，咱们今日制精盐。”
姜远笑着解释。
“制精盐？”
小茹一愣，就连暴怒中的上官沅芷都愣住了。
精盐？什么是精盐？这些用这些盐旷渣子？
“公子，这些都是最差的盐矿渣，也能制成上等粗盐吗？”
“上等粗盐那也叫精盐？等会让你看看什么是精盐。”
上官沅芷撇了撇嘴：“吹牛谁不会！”
上官沅芷也是知晓姜远在兴州用所谓的格物之法制造了水跃汲水器，又弄出了新的炼钢法，不得不承这个家伙是有些本事的。
如今又说要制盐…
上官沅芷嘴上嘲讽，心里实则是有些期待的，如果用这些不可食用的盐矿渣制出了可食用的盐，那这方法甚至可以与那锻钢新法并论。
上官沅芷身出镇国公府，虽未经人间疾苦，但朝堂之上的事却是清楚的很，如果这等不可食用的盐渣能制出精盐，不但是泼天的财富，更能解决百姓无盐可食的困境。
锅中的的盐渣渐渐化开成了棕黑色的液体，姜远不断往锅中倒盐旷渣，直到液体处于饱和状态才停止。
姜远拿过桶，将麻布蒙在木桶上用绳索捆结实了，用水瓢将锅中的盐卤水打出来淋在麻布上。
随着盐卤水不断漏进水桶中，不大功夫，麻布上尽是一些棕色和黑色的渣子。
姜远将这个过程反复数次后，直到麻布上不见残渣之后才进行下一步。
老道不知何时来到了厨房中，靠在门框上一口瓜子一口酒，看着姜远操作，倒是没有出声打搅。
盐卤水过滤完成了，接下来是脱毒。
姜远令胖四将捣碎的木炭和着沙石装入麻袋中用置于一个大漏斗中，麻袋口则敞开。
又是木炭！
上官沅芷突然发现木炭这东西怎么这么多的用途，炼钢用它，制盐还是用它，莫不是姜远上辈子是烧炭的吧，啥都用木炭。
姜远将木桶挂于漏斗上方，用匕首在木桶底部凿出一个小洞，盐卤水顺着小洞滴淋在麻袋中木炭与石沙的混合物上，下方放置一个木盆用来接取液体。
