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主子说了,这作坊建成后不雇人,而是让他们去干活,不仅供饭,还有工钱拿,他们的好日子马上就要来了。
“主子,你来了!”杨大虎三步并作两步的跑上前来,人看着黑了,也瘦了,但脸上那大大的笑容却让人知道他在庄子上过得还算开心。
“嗯,作坊盖得如何?”陆雪扶着吕老先向酿酒作坊的方向走去。
“回主子的话,再有十来天就能盖完了。”杨大虎待在庄子上有两个月了,刚开始确实有些不适应。
时间长了,他发觉相对于在谢家的门房蹲着,他更愿意在庄子上找点事做。
更让他惊喜的是,半个多月前,主子竟然让他跟着工匠盖作坊,这证明主子并没有忘记他,他干劲更足了。
酿酒作坊整体的大框已经盖好,吕老一进去便跟回了家一样,这看看,那摸摸,“我好像来过这!”
在盖酿酒作坊之前,陆雪抽空又去了府城一趟,几乎把吕家酒坊的模样照搬过来,顺便又买了一个酿酒匠人,姓梁。
虽说那人年纪不大,酿出的酒也不怎么样,但她也是实在找不到好的,只能先凑合着用,大不了就是失败的次数多一些。
如今梁匠人正被陆雪安排在庄子上酿酒,少量多次的酿,总有一次能成功吧。
陆雪又去看罐头作坊,这个作坊也盖得差不多,等桃子成熟就可以直接开工。
待了一会,她转头又到山上去看桃林,如今花期已过,枝丫上挂着一个个毛茸茸的幼桃。
“呕~囡囡,好酸啊!”一个不注意,吕老摘下幼桃咬了一口,又连忙吐出去。
“都说了,不要什么东西都往嘴里塞。”陆雪拿出帕子,替他擦了擦嘴,连忙领他回到庄子上,拿水漱漱口。
吕老把嘴里的水吐出来,忽然抽了抽鼻子,往庄子的后院走去。
梁匠人正在给蒸煮后的粮食拌曲,见有人进来,也没停止手上的动作。
吕老先是跑到一个地缸附近闻了闻,随后皱着眉头走到下一个面前,嘴里嘟嘟囔囔地说着“不对,味不对。”
把边上的都闻过一遍后,又走到梁匠人面前,皱着眉头道:“不对,不是这样拌的!你力气用得太大,手法也不对!”
“还有,这么多粮食,你就用这点酒曲,出来的酒会有酸味的!”
吕老说着,把手里的酒坛放在安全的地方,上前抢过梁匠人手里的工具,“要像这样......”
梁匠人见他是跟着陆雪来的,且手法比自己的师傅还要熟练,也不敢说话,向后退了两步静静地看着。
“准备粗陶坛子,别忘了用酒尾洗上三遍,再埋到背阴的地方!”吕老头也不抬地喊了一声。
梁匠人一激灵,有种早年被自家师傅支配的恐惧,连忙按照他的指令做事。
两人配合还算默契,装坛,封缸几乎一气呵成。
陆雪站在一旁静静地看着,恍惚间觉得吕老好像恢复正常了,可转眼间,吕老抱着酒坛子又回到她身边。
“囡囡,你在看什么?你终于想学酿酒了,我早都说了,不要跟你舅舅们学打猎,太容易受伤了!”
吕老一脸骄傲,随后像是想到什么,敲了敲头,表情开始变得痛苦,“囡囡,头疼,要学打猎,要学,打猎好,能保护自己......”