替嫁流放再回首,全京都要抖三抖

第55章 真·铁砂掌(1/2)

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贺兰只留了拳头大小的面当老面,剩下的全部掐了面剂子,打眼一估量,估计得有三十几个。

慕悠和慕意都是初次和面,虽然是一步一步跟着贺兰做的,但人的眼和手又不是秤,每一步都能正正好好和贺兰一样,更何况是两个初学者,所以最后少不得面多了加水,水多了加面。

面发都发了,还这么多,只做馒头可就有点单调了。

贺兰这边正想着,旁边的慕悠和慕意面上却有些难为情。

面发起来之前,多点少点倒不觉着有什么,现在看着厨房都快摆不开的面剂子,这,这如何吃得完?

慕意觉着自己浪费了面粉,如今都是弟妹想法子赚家用,怎么能这么浪费弟妹的心血?

慕悠的点就不一样了,她怕贺兰嫌弃自己,明明是一模一样跟着做的,虽然中间额外加了几次水和面,可怎么就弄出来这么多?

二堂嫂要是嫌弃她笨,再不带她了可怎么办?

贺兰倒没注意这堂姐俩在想啥,正琢磨就着这些面,再蒸一批发面包子出来,正好下午给役所那边送去。

家里有菌子有萝卜,仓房缸里还有狍子肉,正好能调个包子馅,肉少弄一些,沾点肉味油星就成,不然一下子荤吃多了,刺激肠胃,婆母她们可要闹肚子。

想到就开干,贺兰划了二十个面剂子出来,教慕悠如何揉面排气,最后揉成圆圆的半球形状,等她上手,二十个面剂子就交给她弄,自己则和慕意准备剁菜调馅。

慕意手劲大,提刀剁菜可不在话下,那刀贺兰拿起来都觉着有些沉手,可再看慕意,那真是手起刀落唰唰唰,都出残影了。

菌子剁碎,萝卜切丝,还有一拳头大小的肉馅,加盐加豉汁调味增香,最后足足调了大半盆包子馅出来。

慕悠那边的馒头已经开始上锅,剩下的面剂子每个一分为四,揉圆按扁了,就可以开始擀皮儿。

和面好学,包包子和擀包子皮儿几下可学不会,贺兰分了些面剂子给慕悠和慕意练手,擀坏了包坏了的,就自己吃呗。

不怕学得慢,只要肯学肯上手就行,谁也不是天生就会。

要不贺兰欣赏慕悠动手能力强呢,鼓捣坏了几张面皮儿之后,是越包越像样,慕意包包子差些,约莫是有手劲的缘故,擀皮倒是越来越熟。

虽然速度还做不到贺兰那样,面皮在擀面杖下飞转,往后多练练,肯定比她擀得强。

姑嫂三个分工合作,午时刚过,一个个白胖宣软的馒头包子就端上了饭桌,热气腾腾,散着发面独有的麦香。

两小只迫不及待地就要伸手,贺兰一人手背上轻拍了一记,给他们拍了回去。

“你们两个小鬼,净想着吃,不怕烫成小猪手啊?”

说着,一边吹着手一边试图把馒头掰开,就这温度,她都烫够呛,这俩孩子可真是虎。

两小只被拍手也不生气,笑嘻嘻地等着贺兰给他们发馒头。

她这边嘴里嘶嘶哈哈地,整得动静挺大,其实一个都还没掰开。

慕阳走到她身边,自然地伸出手去,把馒头接到自己手里,两下撕成四瓣,又接连撕了两个,撕好后,放到每个人的碗中。

贺兰面前也放了一瓣,她都能看见馒头芯里争涌而出的热气儿。

再转头看看慕阳,慢条斯理,面色如常。

真·铁砂掌。

她投过来的视线太过明显,慕阳不甚自在地夹了一个包子递过去,“吃饭。”

菌子萝卜丝馅的包子,个个都是大馅,菌子鲜滑,萝卜丝清爽,其中还夹着颗粒分明的肉末,一口下去,舌头都要鲜掉。

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