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看着案板上静置了有一会儿的面团。
程宇取出其中一块,放在面粉撒过的案板上,轻轻揉成一个小圆球。
接着,拿起擀杖,程宇扫了一眼安静置于角落的那根解鲁棍。
现在,还没有用它的资格。
除了在面点的功夫还不如之外,关键是自己目前还身患脑癌,重病缠身,自身没有一把子力气。
虽然大力水手菠菜能让自己秒变超人,但是那副形态和自己现在实在差异过大,无法在外人面前显露。
手腕微微用力,将面团擀出一张张薄薄的皮。
皮的厚薄程度程宇需要拿捏好,太厚会影响口感,太薄则容易破裂。
程宇一边擀一边观察,直到皮达到完美的状态。
“包馄饨最重要的是捏合。”
已经不知道是哪本菜谱上的名人名言了,但程宇已经牢牢记在了心里。
随着程宇拇指和食指灵活的一张一合,皮的边缘逐渐被紧紧封住,形成了一道完美的褶皱。
案板上很快摆满了一个个白生生的馄饨。
“好了,现在要煮馄饨了。”
程宇起身走向灶台,将一大锅清水倒入,加入了一撮盐。
水开后,白气袅袅升起,仿佛一场轻纱般笼罩着锅口。
再将馄饨一颗一颗轻轻放入锅中,动作轻柔。
“熟了。”
程宇眼睛紧盯着锅里的情形,终于等到了它们浮到水面上的那一刻。
用漏勺轻轻捞起馄饨,白生生的皮在热气中泛着光泽,仿佛涂了一层薄薄的油。
再将馄饨倒入碗中,加入了一点酱油、香油,撒上一些新鲜的葱花和香菜。
香气四溢,浓郁而诱人。
美食:【猪肉馄饨】
评分:【珍品级】
评价:皮薄如绢,馅鲜多汁,汤汁清香四溢,堪称馄饨艺术的匠心之作!
可以啊。
程宇的眼睛在汤汁的反射下,熠熠发光。
居然做出来一道珍品级的美食。
比刚才的皮蛋瘦肉粥评价高不少。
“阿瞒,刚才的粥喝完了吗?”
程宇的声音由远及近从厨房传来。
少年曹操听见程宇的声音,迅速寻觅厨房的方向,见程宇身影显现,起身答道:“美味至极,吾已尽食。”
“那好,现在还有一道菜,名为馄饨,尝尝如何?”
少年曹操如小鸡啄米般直点头:“好!”
曹操接过碗,白雾缭绕间,一股鲜美的香气扑鼻而来。
他夹起一个馄饨,咬了一口,眼睛顿时亮了起来。
这皮薄如蝉翼,馅料鲜美,汤汁清香。
实在是——
实在是————
“好吃!好好吃!”
程宇静静坐在一边,微笑着看着少年曹操狼吞虎咽的吃着。
“当心点,别烫着。”
程宇开始渐渐有些理解,为啥有的人做好饭,希望看着别人把自己做的饭全部吃光了,而且是越快越好了。
好像,自己少年时期里,也有一个吃饭很快,还不挑食的家伙。
经过少年曹操一波扫荡,一碗馄饨很快也被吃光了。
两碗下去,曹操的肚子肉眼可见的圆润了一些。
程宇:“饱了吗?”
少年曹操:“饱了。”
程宇:“还难过吗?”
少年曹操一愣,低头回想了一下。
哎,好像...还真没有这么难过了?
程先生做的美食好好吃,还想...再吃一碗。
“你看,未来这不就改变了吗?”
程宇露出惬意的笑容。
“你年少慕乂,喜多变,既然已经知道了一种选择,如今有了新的环境、新的认知,自然可以选择走别的路。”
“重新选择?”曹操抬起头,眼中闪过一丝光芒。
程宇点了点头:“带着对未来的认知,重新书写自己的人生。你可以选择成为西域大将军,也可以选择成为乱世的英雄。但无论你选择什么,都要记住,今后你的每一个决定,或许都将影响无数人的命运。”
“你接纳什么,什么就消失。”
“你对抗什么,什么就存在。”
“真正的强大不是对抗,而是允许发生。”
“允许付出没有回报。”
“允许遗憾、愚蠢、丑恶、虚伪。”
程宇所言,犹如铜钟般敲击着少年曹操的心灵,如醍醐灌顶,沉默许久。