糙汉军官恋爱脑,娇宠小娇媳

第49章 苏大厨在线教学(1/2)

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苏芮把最后一道青菜炒完,让文晓盈把这些菜都端了出去。看着一桌的好菜,在外面闻到香味的文晏安口水都快流出来了,只想着快点开饭。

“这弟妹的手艺真不赖啊,这一桌菜闻着都知道好吃。”文晏华不也不惜的给出了赞赏。

毛云芳听了自己丈夫的话,心里又被堵了一口气,不就会做几个菜么,好像什么大能耐似的。

文晏清端起那一锅汤,跟上次那样,他把汤渣捞出来用碗盛好。然后拿起每个人的碗一人盛好一碗汤放在桌子上。

文晏华第一次喝这样的汤,闻到了一股淡淡的药材味,不浓反而觉得这汤很香。

“弟妹,这是什么汤啊,我从来没见过。”

文晏安这时却抢着说话了,“我知道,我知道,这个是药膳汤,上次二嫂就给我们做了药膳鸡汤,可好喝了。”

药膳,文晏华一听,顾名思义就是放了药材进去了,“原来放了一些药材啊,难怪有一股淡淡的药香味。”

“嗯,是的,这个季节适合喝这些汤,春季雨水多,特别是这些时候,寒湿瘀滞,身体容易乏累,这个可以健脾祛湿,

而这些猪筒骨骨髓里主要是黄骨髓,主要成分是脂肪,而且还是不饱和脂肪,对心血管有益,而且对长期劳作的人可以补充能量,另外这骨髓里面还有胶原蛋白和明胶,骨髓在烹饪时会释放出来,这些可以改善关节健康和皮肤。”

大家听到苏芮的这一解释,从来没想到汤还可以这样子讲究,突然觉得这一锅汤太珍贵了,以前不知道猪大骨还有这功效,现在大家都觉得涨知识了。

文晏清更是觉得她家小媳妇做菜真的跟别人家的不一样了,别人做吃的没像她想这么多,就好比如她煮饭,她要放一点小米进去,说这样对胃好点,他们家没有吃大米的习惯,但是他发现苏芮是金市人,喜欢吃大米,所以每次来都给她准备,不过他发现苏芮好像对药膳这方面挺懂的哎。

而文晏安听了苏芮的话后更加觉得她这个二嫂肯定懂药的,如果苏芮知道他的心里话,肯定扶额,她只是懂一点点煲汤而已,其他真的不懂。

毛云芳一听这话,就阴阳起来了,“大家都没病没痛的,你又不是医生,没事乱吃什么药呀,别不懂装懂,万一吃出什么事来怎么办?”

大家听了这话都很不舒服,还在想着这一锅汤里面的知识呢。

文晓盈盯着她还真没对她这个大嫂客气了,“大嫂,你嫌弃可以不喝的。”

“大嫂,这个汤的确是二嫂说的那样,我去抓药的老黄叔也是这样说的,还说我们二嫂是个懂药理,这个汤药就是这个时候吃最好的,而且老黄叔跟二嫂讲的都是一样,就是祛湿健脾的作用。”

毛云芳还想着说什么....她看到文晏华这时直接拿开她的那碗汤,然后语气极其冷淡对她说:“你不喝没人逼你喝。”

大家见状都没有理她了,都喝自己碗里的汤了,毛云芳也没再说话。

“真好喝......”喝了汤的几个人都纷纷赞了苏芮的汤。

毛云芳心看着这碗里的大米饭,这是细粮,她来了这么多次,都没见文母拿出来招待过她。嚼着嘴里的饭,觉得如同嚼蜡,嘴里还嘀咕着:一股子的药味的水有什么好喝的。偏偏这个时候自己的女儿却狠狠打她的脸。

“爸爸,汤,汤好好喝。”

小姑娘眼睛亮亮的,她第一次喝到这种汤,也是第一次喝到这么好喝的汤。

“小媛觉得好喝是不是,那要跟你二婶婶说声谢谢哦。”

小媛听话的点了点头,然后看向苏芮的方向,奶声奶气的对着苏芮,“谢谢二婶婶 。”

苏芮看着可爱的小姑娘 ,心情也很愉悦,“不可客气哦,小媛喜欢下次再来喝好不好。”

小姑娘一听还有下次,好开心,“嗯嗯,下次再来。”

苏芮夹了一块筒骨给小媛碗了,然后跟她说:“小媛,你试下能不能吸到里面的汁。”

小媛看了一下,她试了试,好像不行,苏芮看她,估计太小了,可惜,尝试不到吸骨髓的快乐了。

然后她拿起她碗里那块筒骨,仔细的用筷子把里面的骨髓弄了出来,然后把碗放回给小姑娘吃,她看小姑娘眼睛亮了亮,把那骨髓吸溜进了嘴里。

“好吃,好吃,二婶婶,这个好好吃。”

毛云芳看着自己的女儿那比平时吃了糖还要开心的样子,表情更是像吃了狗屎一样臭,今天个个都要下她的脸。

文晏安看着自己这个小侄女的表情,自己也夹了块筒骨,一口吸进了嘴里,他马上发现了新大陆一样,真的是太美味了,这就是骨髓的味道啊。

“二嫂,这骨髓好好吃啊,软软的....我形容不出来,就像吃鸡蛋羹的感觉。”

毛云芳看着大家吃的这么满足的表情,她其实也是很心动,看着大碗里还有一根,她拿起筷子就想夹起来,她也这样做了,夹的时候她还不好意思。

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苏芮眼角瞅了一下毛云芳,然后看着她吸骨髓的样子,看她表情就知道好吃了。

毛云芳还真的被惊艳到了,原来这么好吃的呀,这骨髓汁很甜,那种吃进去就有种入口即化的口感,真的太好吃了。

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