年代1944:我有空间囤货种田

第65章 老三,你要老婆不要?(2/2)

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后世去吃火锅,以为自己能吃辣,油碟,海鲜汁,随便,然后被微辣的山城火锅教育了,

第一次吃九宫格,荆楚的哥们竟然点了份炒饭兜底,当时刘德信还嘲笑来着,哪有吃火锅点炒饭的,顶多是下点面吧。

结果涮了一轮,直接分了半盘儿过来,涮完不就着饭吃,完全咽不下。

对不起,我说话声音大了!

那真是从入口辣到出口,让人知道一个热知识:辣是一种痛觉。

接着说油,其实刘德信之前还从宣化带回来一种,当地叫麻油,胡麻油,能用来做凉拌菜,也能用来炒菜,

当时刘德信带回家一桶,凉拌没试过,不知道怎么样,

炒过一次菜,吃起来没什么感觉,但是炝锅炒菜的时候,满屋子的鱼腥味,不知道是做法出问题了,还是本身就这样,然后这油就没怎么用过了。

给储藏室补充完物资,刘德信回到正屋,刚一进门,就被王玉英抓了壮丁,

“老四,你拿着碗去坛子那弄点儿腊肉出来,再煎一盘腊肉。”

“好嘞!”

刘德信拿了双筷子,端着碗就去坛子那了。

这个腊肉不是南方那种腊火腿、腊排骨,熏制风干制成的,

而是用猪肉的全肥膘,切成三指宽的肉片,一层肉一层盐腌制起来。

一是能放很长时间,可以裹上面糊煎着吃,煎腊肉;二是肉可以随时拿出来当成油脂用,还有盐当调味。

一肉多用,劳动人民的智慧。

刘德信夹了小半碗肉,送到厨房,王玉英已经调好了面糊,起锅热油了。

把肉片往面糊碗里滚一滚,放进热油锅中,来回翻面煎成焦黄色,控油出锅。

屋子里面已经弥漫着焖猪蹄的香气,还有红烧肉的甜香, 再加上煎腊肉的味道,

两小只要不是被警告不要靠近,小心被油烫伤,早就按捺不住的要过来尝尝了。

还是大哥看着两个小猴子在凳子上鼓秋鼓秋的,用筷子给一人夹了一块红烧肉,才算把注意力拉回来,不过还是开始吸溜口水了。

腊肉煎好,王玉英去把黄豆焖猪蹄也端上了桌,还特意蒸了一锅米饭,大米饭,肉浇头嘛。

当然馒头也不能少,大家爱吃哪个选哪个。

老太太吃米饭总是反酸,还是吃的馒头,其他人都开始了干饭,真香!

两个小丫头脑袋都快埋进饭碗里,不停地用勺子舀肉拌饭,小脸上粘的都是。

吃饭不积极,思想有问题,

看着别人吃得香,自己也会胃口大开,要不后世有那么多看吃播的。

大家都在埋头吃饭,突然王玉英像是想起了什么,停下来看向刘德旺,

“老三,你要老婆不要?”

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