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张明秀在钢铁厂卖完野猪肉后,心情愉悦地回到家中。
一进门,她顾不上歇息,赶忙将所有的猪下水一一取出,仔细地清洗处理起来。
这些猪下水虽然看似不起眼,但经过张明秀的巧手烹饪,将会变成美味可口的卤肉。
张明秀动作娴熟地将猪下水清理得干干净净,然后开始着手准备制作卤肉所需的各种调料和香料。
正当她忙得不亦乐乎的时候,想到还有不少猪头猪脚需要处理,单凭自己一人之力恐怕难以完成,于是她决定把婆婆薛惠兰叫来帮忙。
不一会儿,婆婆薛惠兰来到厨房,婆媳俩齐心协力,一边愉快地聊着天,一边认真地理着猪头猪脚。
很快,所有的食材都准备好了,张明秀将它们放入锅中,加入精心调制的卤料,慢慢炖煮起来。
临近中午时分,阵阵诱人的卤肉香气弥漫开来。
张明秀把两个小叔子和一个小姑子都叫过来吃饭。
一家人围坐在餐桌旁,欢声笑语不断。
看着满桌丰盛的卤肉菜肴,每个人都忍不住大快朵颐。
就在大家吃得津津有味之时,婆婆薛惠兰突然开口对张明秀说道。
“明秀啊,昨天晚上侯欢喜他家媳妇,就是那个赵美凤跟我讲,说她有个堂妹叫赵芙蓉,这姑娘看上了你弟弟家明啦。
可她婶婶嫌弃咱们家穷,一直不肯点头答应这门亲事呢。你看这事该咋办呀?你给家明拿个主意吧!”
张明秀一听,立刻明白了婆婆的心思。
婆家经济条件确实不太好,婆婆这是希望作为长嫂的她能伸出援手,接济一下弟弟,帮助他顺利娶到媳妇。
对于家明这个弟弟,张明秀心里其实挺满意的。
家明为人忠厚老实,平日里勤劳肯干,对待家里的几个侄儿侄女也是十分友善亲切。所以,帮一帮他倒也不是什么难事。
于是,张明秀放下手中的碗筷,微笑着对婆婆说道。“娘,您说得对,家明确实已经到了该结婚成家的年纪了。既然人家嫌弃咱家穷,那咱就得想办法改变这种状况才行啊。
我觉得首先可以先凑些钱,在老房子旁帮建两间新房,让人家闺女嫁过来有地方住。
其次嘛,就是多出点彩礼,让亲家高兴高兴,这一高兴,说不定就愿意嫁闺女了。
如今家中一个工人,一个军人,两个弟弟又是壮劳力,日子是越来越红火,没道理让人家给看扁了!”
婆婆听了张明秀的话,脸上露出欣慰的笑容,“明秀啊,还是你想得周全。可这钱从哪儿出呢?”
张明秀沉吟片刻,“娘,我这儿还有些积蓄,再加上这段时间打野猪卖肉赚的钱,先拿出一部分来。剩下的,让二弟三弟也出点力,大家一起凑凑。”
众人纷纷点头表示赞同。这时,一直默默吃饭的小姑子说话了,“嫂子,我这儿也有点私房钱,可以拿出来给四哥娶媳妇用。”
张明秀笑着看向小姑子,“小妹真是懂事。”
随后几天,全家上下齐心为家明筹备婚事的资金。男人们努力干活挣外快,女人们则节省家用。张明秀还托人打听有没有便宜的建筑材料。