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供销社的副主任同样投来疑惑的眼神：“难不成是桔城的特产？”
首都大师傅伸长脖子多望了两眼，解释道：“应该是板栗。”
副主任哦了声，收起了惊奇。
板栗做为秋冬季节的应季食材，向来是女人和孩子喜欢的零食。
炒熟后香味浓郁，但吃多了会有腹胀感。
副主任不太喜欢吃，主要是懒得剥壳，要光是外面那层外壳也就算了，里面还有一层粘在栗子上难撕的膜。
有撕膜的工夫，不如啃个烤红薯来得痛快。
场上，锅里的板栗逐渐煮熟。
夏荷拿出漏网将它们舀出来放在干净的盆子里，拿着擀面杖将板栗一一捣碎。
软绵的板栗很快变成了泥状，手指轻轻一碰还有点湿润。
夏荷拿出自己准备好的小煎锅，将板栗泥加少许白糖炒制，待散发出微甜焦香的味道时，立即关了火。
接下来只等将这些准备好的食材叠放在一起即可。
模具是夏晋东昨夜临时帮她做的，应该是费了不少心思，木头上没有一点毛刺，摸起来十分光滑，不怕划到手。
绿茶粉打底，双米粉铺在第二层，板栗泥铺在最上层。
夏荷拿木片在将最上面的栗子泥刮干净，随即放在锅里开蒸。
做完这些，她抬头，便看见赵振云眼神复杂地看向自己。
夏荷勾唇一笑，同样是蒸糕，但亦有差距。
临时换糕点是自己心血来潮，现在看来还真有用，起码防了对方一手。
糕点需要蒸上二十分钟，赵振云再心急也只能等待。
他扫了眼评委席和观众席，发现大多数人都在看夏荷那边。
赵振云心里一阵燥闷，明明打听到夏荷会做定胜糕，怎么突然就变了！
他开始感到强烈的不安，随后又赶紧安慰自己。
如果定胜糕是他自己独立研发，他或许真没多大信心能稳赢夏荷，可他找了帮手！
那位号称首都隐匿于尘世的糕点大师，可是香江食品厂厂长的至交。
厂长虽然骂了他一顿，但还是动用关系帮他找了人，赵振云心里清楚，这次要是输了，别说副厂长之位，恐怕香江食品厂也不会要他了。
他一定得赢！
赵振云见夏荷的糕点都上锅蒸了，她还没停下，伸长脖子望了几眼，发现她竟然在泡桂花。
自己的定胜糕原本只需要撒上桂花就行，见夏荷在桂花上使劲，他哼了一声，抓了把桂花也开始动起手来。
留给他的时间不多，做糖渍桂花肯定来不及。
赵振云将桂花和白砂糖融于水中，他手边没有炒锅，灵机一动也放在锅里开蒸。
二十分钟很快过去。
到了蒸糕脱模的时间。
定胜糕的模具是那位糕点大师带来的，当时看大师脱模轻轻松松，轮到他自己时，第一块定胜糕就破了个角。
赵振云脸都白了。
定胜定胜，出了差错还能胜吗？
这可不是一个好兆头！
接下来的每块定胜糕，赵振云都小心翼翼地侍弄着，但完整保留下来的也只有三块。
