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他家在西关村，是本地出了名的猎人，长期给王大胡子供货。
李少华点点头，谦虚一笑：“哪里哪里，混口饭吃罢了。”
三人闲聊间，黄焖狍子肉、红烧野猪肉、尖椒野鸡、碎末斑鸠、清炖王八、盘龙黄鳝、风味野兔……一应野味鱼贯而出，色美味鲜，勾人馋虫。
王大胡子热情邀请客人入座。
李少华鼻子抽了抽，一股特殊的清香告诉他，王家熬了棒碴粥，也就是玉米面糊糊。
“王老板，有棒碴粥，是吧？我想先来碗棒碴粥。”
“喝完酒再喝粥呗！”王大胡子生怕他不喝酒。
“放心吧，我肯定喝酒，只是想先来碗棒碴粥，垫垫底。”李少华信誓旦旦地说道。
“那行。”王大胡子转头吩咐伙计，给李少华来一碗棒碴粥。
金黄色的热粥，袅袅升起的热气，淡雅的谷香，让人感觉特别有食欲。
周德福看了一眼，舔舔嘴，冲王大胡子道：“我也来一碗棒碴粥。”
王大胡子嘿嘿一乐，转头高喊道：“给每个人上一碗棒碴粥，垫垫底。”
喝罢棒碴粥，每个人肚子里都暖烘烘的，舒服，得劲。
吨吨吨吨吨，伙计抱着酒坛，给每个人倒酒。
“天大地大，喝酒最大！咱们都是带把的，喝酒要痛快，不能跟娘们似的扭扭捏捏。”王大胡子发起喝酒总动员：“你们长期给我供货，都是我的贵人，大贵人！这第一碗酒，我干了，你们随意！”
草，这话说的，大伙只能端起酒碗，仰脖子干了。
大口吃肉，大碗喝酒，底层劳动人民的快乐就是这么简单！纯粹！火热！
都是下河抓鱼、上山捕兽的人，喝酒吹牛逼也总是围绕着这些话题。
周德福说：“人不能太贪心，不能让鱼鹰累得太狠，得悠着劲使唤。刚出壳的雏鸟，我喂它黄鳝的血沫，稍大一点，喂去掉骨头的新鲜血肉，让它嗜血成性，练就杀气。还得群投群喂，每次不能喂太多，让它们争抢拼斗，保持野性。普通的鱼鹰眼睛是黑色的，在水下能看两丈远。有一种极罕见的金眼鱼鹰，能在水下看十丈远，特别厉害。”
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一桌人听得满脸神往。
“我曾经养过一只金眼鱼鹰，这家伙打小就跟别的鱼鹰不一样。它个头大，身子骨硬，食量也大。因为长了一双大金眼，我给它取名金元帅。金元帅长大后成了鱼鹰头儿，都拿它当真元帅，就好比羊群里的头羊，狼群里的头狼。我对金元帅呢，也额外照顾，给它配专门的鸟舍，比别的鱼鹰鸟舍都宽大、舒坦，还给它开小灶。在船上，我专给它搭一个木头的台子，让它站在船头正中，威风凛凛地统率所有鱼鹰。通常，一只鱼鹰每次能捕三四斤鱼，金元帅呢，每次能捕二十多斤。曾经有一回，邻村的田大膀跟我说，想用两头耕牛外加一只白雪，跟我换金元帅，我都没答应。”
“啥叫白雪？”李少华起身，为周德福斟满酒。
“白雪，就是浑身雪白雪白的鱼鹰，也是非常稀罕的。”周德福接着道：“说实话，对他那两头耕牛，我没放在心上，倒是那只白雪，我很感兴趣。不过，我更舍不得金元帅，它是我的宝贝疙瘩，是我的命根子。”
“白雪如今在哪？”
周德福沉默半晌，缓缓叹了一口气，苦着脸说：“大概七年前，我使唤鱼鹰捕鱼的时候，出了一件怪事。十多只鱼鹰下水后，没多会就游出水面，一个个哆哆嗦嗦，活像遇见了水鬼似的。我偏不信邪，立马让金元帅下水。没曾想，金元帅下水后，也很快游出水面。我当下就火了，挥着竹竿硬逼它下水。它没办法，只得硬着头皮下水。不一会，水下有了动静，卷起一阵阵漩涡，水面泛起一大片血水，还有很多羽毛，金元帅的羽毛……再过了一阵，金元帅的尸体漂了上来，一块飘上来的，还有一条十多公斤重的水老虎尸体。”
众人大惊。水老虎，就是鱤鱼，特别凶猛，是水里的霸王。
“没了金元帅，我大病了一场，将近半年没捕鱼。后来，田大膀听说了这事，专找到我，请我喝酒，说要把白雪转让给我，我没答应。那晚，我喝了很多酒，喝高了，满眼都是我的金元帅……”
