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“好咧！”
李少华割了一些熊前腿肉，洗去杂质和血水，焯水去除异味。
焯水后，将熊肉放入冷水中浸泡片刻，使肉质更加鲜嫩。
从冷水中捞出熊肉，切块，码上佐料，静置一炷香的工夫。
热锅凉油，将葱姜爆香，加入熊肉，煸炒至表面变色。
加入料酒，煮至酒精挥发，加入老抽、生抽、白糖，翻炒均匀。
加清水，烧开后，以小火烹煮。
起锅前，加入青盐翻炒均匀。
之前，李秦氏蒸有一屉二合面馒头，还煮了一锅鱼汤，只是早已凉透。这会加热端出来，倒也方便。
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三家人各分了20斤多熊肉。
剩下的熊肉、熊皮、熊掌、波棱盖，以及4张松鼠皮，则于次日卖给了镇上的福宁山货庄。
至于熊胆，还得过些时日才能出手。
这一回，可谓发了个小财，一下卖出5200两银子。
李少华乐得大方，给狗剩和石头各10两银子。
两个跟班笑得嘴巴都咧到了后脖子。
“我就喜欢你俩这模样。”李少华忍不住打趣道。
“啥模样？”
“木有见过世面，傻了吧唧的模样，哈哈！”
近段时间，家里添了四条猎狗、两头驯鹿，原本就不宽敞的土墙房屋，更显捉襟见肘。
对此，李少华颇为头疼。草，建房计划得提前啊！
在村里建房，用地得经里正同意。
古代的里正，相当于后世的村长，虽然地位不显赫，却拥有实实在在的权力。如今有求于人家，必须得好生巴结巴结。
一个阳光明媚的午后，李少华敲开王里正的家门。
“少华，你……找我啥事？”王里正脸上有一瞬间的错愕，眼神闪过一抹复杂。
他整个人堵在门口，并没有里边请的意思，心头暗自嘀咕，这个二流子找上门来，肯定没憋啥好屁。
“王叔，这不是快中秋了嘛，我来看看你，这是一点小小心意。”
“哦，进来吧。”王里正这才注意到，李少华手里拎着一尾金色鲤鱼，约莫五六斤，活蹦乱跳的，很是喜气。此外，他还带着一坛酒。
王里正的脸色立刻缓和，泛起阳光普照般的笑意：“你小子也太见外了，来就来嘛，还带啥东西，真是！”
他嘴上客气，手上却没闲着，麻溜地接过鱼和酒，转身把鱼放进水桶，酒放桌上。
眼见礼物奏效，李少华也就懒得兜圈子，直截了当地说明来意：“王叔，我家房子太小太破旧了，住着挺难受。我想在村里买块空地，建大房子。”
“哦，买地建房子，这是好事嘛。”王里正黑方脸，四肢粗短，身体壮实，肚子微凸，很有些江湖气，说话声音饱满，非常具有辨识度。
“多谢王叔关照。”
“不用客气！你看上了哪块地，打算建多大的房子，要买多少亩地？”
“村子北边的那块空地，我觉着就挺好，打算买50亩左右吧。”
“多少？”王里正惊诧莫名，严重怀疑自己幻听，用50亩地建房子，你当自己是城里的大户人家？
“50亩。”李少华重复了一遍，从怀里掏出一个10两的大银锭，轻轻放在桌上：“有劳王叔。”
王里正面色一沉，心头暗道，哼，10两银子买50亩地，你小子倒是算盘打得精。
不料，李少华紧接着补充一句：“不成敬意，请王叔笑纳。”
原来，这10两银子是好处费。
面对赤裸裸的诱惑，王里正跟川剧变脸似的，当即表态：“村子北边的那块空地，一亩值5两银子。你一次性买下50亩，就按每亩2两计算，总共是100两银子。”
“多谢王叔成全！”李少华眉花眼笑，立马呈上一张银票，金额正是100两。
王里正收下银票，找出笔墨，写地契，双方画押。
然后，去镇上的衙门登记，缴纳税费。
整套流程行云流水，纵享丝滑。
