我在四合院里有小院

第422章 准备酒席 韭菜盒子(2/2)

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“待会把这些剁碎了包在韭菜盒子里,好吃的不得了。”

张建设把海参跟对虾放到一个碗里递给雨水,吩咐道。

“我先把订好的大骨头给许大茂拿回来,待会韭菜盒子做好了,别忘了给我留俩。”

又不放心的对着自家媳妇嘱咐一句。

“知道了,给你留仨。”

娄晓娥白了他一眼,这还用你专门嘱咐?

张建设这才放心的溜达出自家小院。

这会后院更加的热闹了,许大茂,傻柱跟秦淮茹都回来了。

桌子上也多了一个一大爷。

张建设看到许大茂刚想开口,立马给他使了个眼色。

许大茂明了,跟着张建设往外走。

俩人走到月亮门那里,张建设说道。

“大茂哥,我去给你淘换大骨头这事就别往外说了,到时候院子里人有事都来找我,我这也不好办。”

“哥哥明白,你放心吧,守口如瓶!”

许大茂拍着胸脯子保证。

“那行,过十五分钟你来四合院门口接我,我跟人家都订好了,拉回来就成。”

张建设交代了一句,转身就往外走。

许大茂也回去继续盯着傻柱炸豆泡,主要是防着棒梗这小子。

一不留神他那手指头上就串上一块,在这么吃下去,多少也不够啊!

还得给建设兄弟留两块呢,得先拿出来。

张建设推着自行车出去溜达一圈,大夏天的蹬着自行车在这个傍晚的北京城,看着周边的景色,真没啥可看的。

等回到四合院的时候,车架子上面多了两个大麻布袋子。

许大茂已经在门口翘首以盼了。

看着张建设回来,一步就蹿了过来,扛起麻袋就走。

两个麻袋一个装着十几根大骨头加扇子骨,一个装着一挂猪下水。

合到一块得有五十来斤了,这真是人逢喜事精神爽,要放在平常,这个肾亏的根本抬不起来。

张建设又在四合院门口转了会磨,从空间里拿出几根老钟家的雪糕,也就他跟老马家的跟现在的雪糕长的挺像。

推着车路过安安静静的前中院,走到了热热闹闹的后院。

许大茂扛着两个麻袋回来后,大家还不以为意,以为是买的土豆胡萝卜什么的。

直到许大茂拿来两个大铝盆,解开麻袋口袋往里面一倒。

众人全都吃惊的倒吸凉气,全都是好玩意啊!

这大骨头,剔的真干净,算了,熬汤吧,这一大挂猪下水,猪心,猪肺,猪肝,大肠小肠猪肚子,外加两个大腰子,就差一个猪头就全乎了。

就连聋老太太都呲着她唯一的一颗大牙,笑得合不拢嘴。

这两天有口福了,谁要敢赶老太太走,跟丫的玩命!

聋老太太下了狠心。

二大妈,三大妈,秦淮茹还有几个妇女,几人连忙上手收拾起来。

就连坐月子的赵彩云都头上裹个头巾出来看了一眼。

几个大爷拿起杯子喝水,掩饰嘴角的哈喇子,可惜有些止不住,水越喝越多。

傻柱指使几个妇女去中院水池子那里收拾心肝大肠猪下水,争取晚上就酱出来切上一盘。

几个妇女也没意见,笑嘻嘻的端着大铝盆就去了中院,她们可算是帮忙的,晚上能上桌吃饭的。

到时候偷摸的往衣服口袋里面夹上一点,都够自家爷们喝顿酒了。

张建设没管众人,径直回了自家小院,其他人都盯着大骨头和猪下水呢,连他什么时候回来的都没注意。

回到院子里,就闻到了韭菜盒子的香气,这会的韭菜还真的是霸道,那味道不要钱的往鼻子里钻。

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张建设支好车,拿着冰棍走进厨房,三人看他进来,手里还拿着冰棍。

娄晓娥把冰棍接了过来,分给一大妈跟雨水,一人一根。

这大热天的,在厨房里做饭,吃上一口冰棍,那真是从头凉到尾,感觉暑气一下子就消失了。

“娥子,你没出去看热闹?你不是最喜欢看这个了吗?”

张建设看着吃着冰棍的媳妇说道,这个冰棍比较宽,一口装不下。

“去了,刚看到许大茂他母亲了,认出来了是以前在我家当过佣人。

看见我了,挺尴尬的打了声招呼,我看着她那个样子,也就没多待。

人家大喜的日子,弄得我过去了不自在,挺不合适的,我拉着雨水就回来了。

建设,你今天买的冰棍还挺好吃。”

娄晓娥解释了一句,继续舔着手里的冰棍。

“那你明天吃席的时候过去吗?”

张建设又问了一句,他觉得自家媳妇还挺爱凑热闹吃席的。

“去,我明天还和上次似的跟你最后吃,不跟她一桌就行了,省的到时候她不自在。”

娄晓娥肯定的说道。

“成吧,也就是一块热闹热闹,饭有多好吃,那还真不一定,吃不好咱回家在单做。”

“行,都听你的,一大妈第一锅韭菜盒子出来了,建设,你给我夹出一个在边上晾着。”

娄晓娥拿着冰棍指挥,张建设赶紧拿个碗盛出一个。

“建设哥,我也要。”

张建设又拿碗给雨水盛出来。

最后他自己也拿了一个。

一大妈看着三人就这么守着锅边吃了起来,她也拿了一个,大家一块吃。

韭菜,鸡蛋,虾仁,海参的混合口感,只能是一个鲜字来形容。

四个人全都不说话,默默的吃着韭菜盒子,一个人吃了俩,这才停筷。

“感觉比上次做的还好吃。”

娄晓娥意犹未尽的说着,这锅都吃完了,没了,要吃就得等着一大妈现做了。

“我在要包的时候才加的盐,这样做出来韭菜才能鲜嫩不流汤。”

一大妈给出了答案,又继续开始包盒子。

张建设想去院子里看看,他要是在这等着一大妈的韭菜盒子,估计一大妈供不上他吃的速度。

两个垫垫肚子也够了。

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