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三小时后，天津港码头。陈雪茹看着集装箱里堆成小山的火腿，嘴角刚扬起就被泼了盆冷水——海关人员举着化验单："周卫民同志举报走私冻肉，这车松针底下……"
"不可能！"陈雪茹抢过化验单，上面的"非洲猪瘟病毒阳性"印章刺得她眼疼。她猛地转身，周卫民正靠着集装箱似笑非笑："陈老板，您这连环套……可套着狼了。"
"周师傅！周师傅在家吗？"秦淮茹的喊声裹着寒气冲进门缝，棒梗搀扶着裹得像粽子的贾张氏跟在后面，老棉鞋底在青砖地上蹭出两道泥印。
周卫民刚把新灌的"当归补血肠"挂上架子，听见动静忙迎出来。贾张氏左臂渗血的纱布刺得人眼疼，棒梗脸上还挂着两道未干的泪痕。
"这是……让许大茂家那破鸡笼子给挠的？"周卫民记得贾张氏昨天抱着母鸡去轧钢厂换粮票，许大茂家那只芦花大公鸡凶得远近闻名。
秦淮茹急得直跺脚："止血粉撒了三包都止不住，卫民兄弟你见多识广，有没有什么……"话没说完眼睛就直勾勾盯着晾肉架上的腊肠。那些暗红色的肠衣在晨光里泛着琥珀光泽，隐约飘着当归的苦香。
"试试这个。"周卫民割下半截腊肠，肠衣裂开露出暗紫色肉馅，细碎的药材渣混在肉纹里。贾张氏突然挣扎起来："黑心烂肺的！拿毒肠子害……"
"娘！"棒梗突然大喊，"血止住了！"众人望去，腊肠切面按在伤口上不过片刻，渗血的纱布竟渐渐显出干涸的暗红色。
阎埠贵捧着搪瓷缸从东屋探出头，镜片反射着冷光："周家小子，这肠子里掺了云南白药？"
"让让！让让！钢厂医院的救护车来了！"许大茂尖利的嗓门刺破晨雾，他挤开人群时还不忘整理油光水滑的偏分头。
贾张氏已经被秦淮茹背到院门口，救护员刚要给伤口涂碘伏，周卫民突然拦住："等等！她刚吃了我的药膳，不能和西药混用。"
"你算老几？"许大茂趁机跳脚，"贾大妈要是有个三长两短，你就是杀人犯！"他偷偷瞄向人群里的轧钢厂保卫科王科长——这位新来的科长最恨"封建迷信"。
周卫民冷笑一声，从兜里掏出张泛黄的纸："这是东城药监局批的字号，当归补血肠是合法保健食品。"他故意把"保健食品"四个字咬得很重，许大茂瞬间白了脸——上个月他倒卖三无补品的事还没过追诉期。
"等等！"阎埠贵突然挤到最前排，举着算盘高喊，"按照市场定价，这半截腊肠至少值五毛钱！周家小子，救人是积德，收费可就不地道了！"
周卫民似笑非笑地晃了晃账单："棒梗昨天偷吃的半斤肉干，三块钱什么时候结？"人群轰然大笑，棒梗涨红着脸把贾张氏往救护车里推。
"大孙子都饿得前胸贴后背了，还有脸给野男人送饺子！"棒梗奶奶中气十足的骂声震得房梁灰簌簌直落。秦淮茹身子一僵，盆里的汤汁溅在绣花鞋上。
周卫民悄悄往馅里弹了滴"开胃露"，这是他用系统融合山楂、麦芽和蜂蜜制成的调料。正要开口，西厢房突然传来夸张的痛呼："哎哟我的亲娘哎！这饺子是仙丹变的？"
众人望去，棒梗奶奶正捧着饺子碗狼吞虎咽，油汁顺着下巴滴在蓝布棉袄上。阎埠贵扶了扶眼镜，突然掏出小本本："老嫂子，您刚才说周家小子是……"
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"那是观世音菩萨跟前的玉面麒麟！"棒梗奶奶把最后一个饺子塞进嘴里，含糊不清地嚷嚷，"你们闻闻这香气，比八大楼的都地道！"
秦淮茹趁机把饺子往周卫民手里一塞："卫民兄弟快尝尝，这是按你上次教的'三鲜十八皱'调的馅……"话没说完，棒梗突然从门外冲进来，手里举着半截血肠："许大茂在厂门口摆摊，说这是周叔叔用死人肉做的腊肠！"
周卫民接过血肠轻轻一捏，肠衣破裂的瞬间，浓烈的药香混着肉香弥漫开来。三大爷突然凑近民警："同志，这味道像不像同仁堂的安宫牛黄丸？"
"胡说八道！"许大茂抢过血肠要往周卫民怀里塞，"大家看看！正常腊肠会是这种颜色？"他偷偷用指甲在肠衣上划了道口子——却不见半点血水渗出。
"这是用紫皮独头蒜腌的肠衣。"周卫民突然掰开肠体，暗红色的肉馅里嵌着桂圆大小的肉球，"看见没？每个肉丸都裹着三七粉，专门治跌打损伤。"
"人还活着！"周卫民抄起剪刀割断麻绳，贾张氏突然剧烈咳嗽着睁开眼，干瘦的手指直往他脸上挠："你个杀千刀的周家小子，还我孙子命来！"
派出所民警小赵赶到时，贾张氏正坐在地上撒泼，枯黄的头发上沾着草屑："他往我家送的毒香肠害死我孙子！你们快抓他去枪毙！"
周卫民冷笑一声，从挎包里掏出牛皮纸袋："这是今早新灌的香肠，劳驾哪位大爷去派出所做个毒理检测？"阎埠贵刚要缩脖子，就被陈雪茹一把推出人群。
"我去！"穿着貂皮大衣的女人踩着高跟鞋，把香肠拍在办案桌上，"周师傅的铺子每天往我这里送二十斤香肠，要真有毒，我这会儿早躺太平间了。"
"你胡说！"贾张氏突然窜起来，从怀里掏出个油纸包，"这就是证物！街坊们都尝尝，看看是不是周家毒肠！"
陈雪茹眼疾手快抢过来，掰开肠衣嗅了嗅："嗬，这肠衣发黏，肉馅都酸了。周师傅，您家香肠什么时候用过这种劣质肠衣？"
"好个贼喊捉贼！"二大爷刘海中拍案而起，茶缸子震得哗啦响，"老易，当初就该把贾家赶出大院！"
"周师傅留步！"阎埠贵攥着算盘珠子从屋里追出来，镜片反着精光，"您那融合系统的本事，能不能教教三大爷？"
周卫民似笑非笑地看着这个老抠门精："三大爷不是总说'教会徒弟饿死师傅'么？"
"瞧您说的！"阎埠贵从兜里掏出个油纸包，"这是半斤芝麻，权当学费。您只要把融合腊肉的秘方……"话没说完，周卫民突然掏出块泛着金纹的腊肉。
"想要这个？"周卫民把腊肉凑近对方鼻尖，茶香混着松木香激得阎埠贵直咽口水，"拿您藏了十年的茅台原浆来换。"
"嗬！您这比强盗还狠！"阎埠贵跳脚要骂，却见周卫民转身走向陈雪茹的轿车。车窗摇下，露出女人涂着丹蔻的手指："周师傅，东来顺的张掌柜想请您去当技术顾问。"
