王留豹夫妻两个在厨房里转了一遭,越看越是兴奋。
厨房里的各种用具都很齐全,而且都是最先进的,甚至还有这个时代难得一见的煤气灶,而且还是有两个灶头。
各种食材也很丰富,米面粮油这些最基本的东西就不说了,市面上很难见到的肉蛋海鲜也很齐全,各种调味料更是应有尽有。
两个人都是厨师出身,这辈子学的唯一的本事也是最大的爱好就是厨艺,而厨房里的用具和食材足以让他们充分展示自己的能力,能够让他们尽情的发挥,他们两个当然很高兴。
算上他们夫妻二人,今天中午,家里有九个人吃饭,王留豹很快就拟好了今天中午的菜单,只等岳文轩确认之后,夫妻二人就可以动手干活了。
王留豹最擅长的就是官府菜和鲁菜,今天是他第一次做饭,当然想要充分的展示一下自己的专业能力。
去除一些太过费时的菜肴,王留豹拟定的这一桌菜基本上都是官府菜和鲁菜,其中有六道菜是他最擅长的拿手菜,另外又搭配了其他几个菜系的常见家常菜。
王留豹的老婆孟茵花同样也想大显身手,只是因为时间不太够,太过复杂的面点来不及做,只能选择了较为简单的千层饼、葱油饼和春卷。
还没到中午十二点,一大桌美食就摆得满满当当,每道菜都是色香味俱全,让人看了馋涎欲滴。
把所有菜都端上桌,王留豹略微有些遗憾的说道:“这些年受食材所限,已经很长时间没做过这几道菜了,手艺略微有些退步。大家先将就一下,等我适应上一段时间,应该就能恢复从前的水平了。”
几个孩子帮着把菜端上桌,此时已经各自找座位坐下,看到这一桌子诱人的菜肴,每个人的眼里仿佛都能放出光来。
岳青苗说道:“王叔你就别谦虚了,虽然我还没尝到味道,但只看外形就可以确定每道菜肯定都很好吃,你的手艺肯定不比大饭店里的那些厨师差。”
“好不好吃尝尝不就知道了。”岳文轩示意王留豹夫妇,“你们两个也别站着了,赶紧坐下吃吧。”
王留豹并没有马上坐下,而是推托道:“岳主任,你们先吃,厨房里还有点活没干完,我们俩先忙活着,然后在厨房里随便吃一口就行了,您就别管我们了。”
“咱们家没这个规矩。”岳文轩说话的神情很认真,“刚才我就说了,以后你们夫妻和我们也是一家人,既然是一家人,当然要在一张桌子上吃饭。”
王留豹推脱了两句,看到岳文轩态度认真,这才和老婆一起在饭桌旁坐下。
所有人都就位,岳文轩这才宣布:“都拿起筷子开吃,留豹的手艺一看就很地道,我已经迫不及待的想要品尝一下了。”
有了岳文轩带头,早就已经迫不及待的几个孩子也都紧随其后,拿起筷子直奔自己心仪的那道菜肴。
岳文轩首先夹了一块九转大肠,细细品味了一下,酸、甜、香、咸、辣,五味齐备,口感软嫩,肥而不腻。就算以他的标准来评判,这道菜也做得非常地道,绝对算得上是顶级大厨的水平。
王留豹刚才说自己的手艺有所退步,应该只是谦虚的说法。
他又先后品尝了其他几道菜,每道菜都做得很地道,基本上都是顶级水准。
看来他的运气确实不错,首次招聘来的厨师就有这么好的厨艺,倒是免得他以后换厨师了。
衣食住行里面,岳文轩对于吃这一项一直都要求比较高,在有条件的前提下,从来都不愿意凑合。
现在这个时期,顶级厨师基本上都有单位,也更看重铁饭碗。他想要招聘到这个级别的厨师,并不是一件容易的事情,王留豹的厨艺这么高,还真是出乎了他的意料。
就凭王留豹的这个手艺,岳文轩也要把他留下来,至于工资和待遇这些都只是小问题。
岳承亮把嘴里的一口鱼肉咽下去,觉得实在是太美味了,忍不住称赞道:
“咱们鲁菜不愧是八大菜系之首,就是好吃。可惜以前的日子太艰难了,作为一个泉城人,竟然对鲁菜没什么了解,我甚至都不知道鲁菜都有哪些代表菜。”
看到大家吃的狼吞虎咽的样子,王留豹特别高兴,接话道:
“鲁菜中的代表菜挺多的,包括:九转大肠、葱烧海参、糖醋鲤鱼、四四席、豆腐箱子、酥锅、黄焖鸡米饭、孔府一品锅、一碗酥双凤、三道汤、四喜丸子、白玉无瑕、七巧豆腐、八仙过海闹罗汉、把子肉、扒鸡、油焖大虾、木须肉、清蒸加吉鱼、潍坊朝天锅等。
这些菜,我都挺拿手,只要不缺食材,做起来挺简单的。
以后日子还长着呢,只要大家爱吃,鲁菜中的每一道名菜都能让大家品尝到。”
孟茵花也是一名厨师,说到自己的专业,也忍不住说道:
“鲁菜的确是博大精深,讲究的是中正大气、平和养生,重汤头,重火候,善用酱、葱、蒜调味,以咸鲜为主,注重原汁原味,口味纯正,醇香浓厚。我们这次准备的菜肴,都尽量保留了鲁菜的这些特点。”
岳青苗听得津津有味,她之前只知道鲁菜好吃,但具体有哪些讲究还真不知道。现在听王留豹夫妇这么一说,顿时对鲁菜产生了浓厚的兴趣,甚至想以后有机会也要下功夫学习一番。
岳文轩点头表示赞同,他虽然不喜欢做菜,但对吃很讲究,要求也高。今天这顿饭,无论是从选材、烹饪手法还是味道上,都堪称一绝,让他对王留豹夫妇的厨艺非常满意。
“你们夫妇俩的厨艺真是没话说,以后家里就拜托给你们了。”既然满意,岳文轩也不吝称赞,也好,让他们夫妻二人放心。
王留豹和孟茵花听了这话,心里都乐开了花。他们知道,自己的工作已经得到了东家的认可,这对他们来说是一种莫大的鼓舞。
“岳主任您放心,以后我们一定尽心尽力,让大家吃得满意。”王留豹郑重其事地承诺。
席间,大家边吃边聊,气氛十分融洽。几个学生吃得津津有味,不时发出满足的笑声;岳文轩一边品尝美食,一边谈论着家常琐事,气氛温馨而和谐。
一直到自己的胃里再也盛不下任何一点东西,岳承亮这才不得不放下了手上的筷子。
今天这顿饭,他实在是吃得太满足了!
他长到这么大,第一次吃到这么丰盛的一顿大餐,不但品尝到了传说中的清汤燕窝,而且还吃到了最正宗的鲁菜,这顿饭实在是让人难忘。
听爷爷话里的意思,以后天天都能这么吃,他觉得这样的日子实在是太幸福了!
想来资本家的生活也不过如此吧?
岳承亮觉得这已经是他认知当中最美好的生活。
吃过午饭,等夫妻二人把厨房收拾好,岳文轩领着他们两个去三号楼的那套房子认了认门。
尽管岳文轩让他们随意挑选房间,但他们两个还是很自觉的挑了面积最小的那一间房。
以后有这么一间房子住,他们就已经很满足了,因为就算是最小的这间房子也比他们以前在农场住的房子要大一倍。
更何况这套房子里还有暖气,有卫生间,有二十四小时热水,他们做梦都没想过会住进这样的房子里。
简单收拾了一下床铺,两个人就告辞回了家。他们同朋友道了个别,总共没用两个小时,就拿着为数不多的一点行李回来了。
等他们进了门,岳文轩已经把特意为他们二人准备的两套被褥和两套衣服放进了他们的房间。
看到崭新的被褥和崭新的衣服,两个人明明很高兴,但想起以前那些好不容易才熬过来的苦日子,却忍不住掉下了眼泪。
从明天开始,几个孩子就要搬回来住了,岳文轩询问了一下几人的意见,开始给他们分配房间。
岳青荷和岳青梅的年龄差不多,两人又一起下乡,共同生活了几年,关系特别要好。在二人的要求下,岳文轩给她们分配了一个房间。
岳鸿秀的年龄虽然小,却是几人的小姑,她独自占了一间房。
岳青苗和邵瑞云虽然不能经常回家,但每周也能回家住一个晚上,岳文轩也给二人分配了一个房间。
这套大房子总共有五个卧室,分配出去三间,还剩下两间,岳文轩自己要占一间,这样还能剩下一间,但岳文轩并没有让岳承亮这个孙子住进去。
岳文轩并不了解王留豹夫妻二人的品行,不放心让他们独自住一套房子,干脆让岳承亮也住在了三号楼的房子。
万一王留豹夫妻二人没有他想象的那么老实,岳承亮还能起到一个监督的作用。
早早吃过晚饭,几个孩子依依不舍得返校。
除了邵瑞云和岳青苗,其他四个孩子在第二天就向学校打了申请,学校把情况了解清楚之后,很痛快的批准四人回家住宿。
家里多了几名成员,一下子就热闹起来。
把这些事情安排好,就只剩下爱人曾丹苓的工作问题。岳文轩还要尽快把这件事情办妥,以便让她早点来京团聚。
如何才能把这件棘手的事情办妥,岳文轩早就已经有过思考,而且已经做了相关准备。
星期三上午,岳文轩再一次来到京大,直奔图书馆的馆长办公室。
馆长办公室的大门敞开着,岳文轩在门口敲了敲门。