从美食开始万界签到

第1823章 寄生珍珠蟹(2/2)

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无数食材从天而降,美食马车上到处都是从天而降的珍稀食材。

大量的船员出动迅速将这些食材收拢进食材仓库进行保存。

还有不少的游客们也亲自体验了一把随手捡美食的快乐。

这场冲天海流持续了整整一小时。食材雨更是下了足足三个小时才停止。

虽然其中的大头被秦昊用王之财宝收下。

但是还有不少落在了美食马车上面,美食马车上几乎每个人都捡到了好几样食材。

食材雨结束,美食马车再次开始前进。秦昊也准备着手开始料理自己收集的这些食材。

首先要开始处理的自然就是霸王龙虾了。至于那个让秦昊感受到食运指引的贝壳。秦昊打算等晚一点和小松一起处理它。

虽然是第一次接触这样的食材,但秦昊还是迅速从食材的声音中得知了霸王龙虾的正确处理方法。

作为特殊料理食材,在处理霸王龙虾时需要从尾巴往上数第三片甲壳的连接处下刀。迅速切开口子挑出虾线。

随后用一千度的火焰迅速将霸王龙虾全身炙烤十秒。然后迅速泼上冰水降温。

做完这一步之后,霸王龙虾的外壳就可以很容易的去除掉。

否则肉质与甲壳紧密连接,处理的时候容易损伤肉质。

完美的将所有甲壳剥离之后,秦昊迅速取出霸王龙虾的内脏和肉表面的筋膜。

然后放入高度烈酒当中通过叠加里世界加速浸泡三十分钟。

处理完毕之后,霸王龙虾的肉呈现出富有光泽的粉红色。

接下来就可以进行料理了。

秦昊迅速将霸王龙虾肉切成一厘米厚的片。

随后取出芝士生蚝,将龙虾肉摆放在生蚝壳中,上面盖上芝士生蚝肉,然后合上生蚝壳。放入烤箱小火慢烤二十分钟。

最后,秦昊将霸王龙虾的甲壳放在烤炉中烤出香味然后研磨成细腻的粉末。

和高浓度的烈酒混合并搅拌均匀之后将其浇在刚出锅的烤生蚝上面。

最后一把火将生蚝点燃并盖上盖子隔绝空气。等到火焰随着氧气燃烧殆尽熄灭。

打开生蚝壳,浓郁的奶香和海鲜香味瞬间从中散发了出来。

已经完全融化的芝士生蚝将下面的霸王龙虾肉完全包裹了起来。

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