阿波隆氏也跟着说道:“我也是。幸平创真主厨。如果以后你有研发出,什么新的料理的话,我们会,来这里品尝的。”
听到帕奇和阿波隆氏的话后,秦昊的嘴角下意识的抽搐了一下。
不过秦昊并不准备提醒帕奇和阿波隆氏幸平创真研究难吃的黑暗料理的独特嗜好。
毕竟有些事情还是得亲身体验过才会相信的。
……
在品尝完幸平创真的料理之后。
G7的五名裁判们集体拿起了一片除味生姜片放入口中咀嚼,以此来去除自己口腔当中残留的味道。
然后才开始品尝秦昊的料理。
带着鲍鱼酱汁的极乐米饭入口。帕奇下意识的瞪大了眼睛。
极致的鲜香味在口中绽放。
蒸的火候恰到好处的极乐米本就异常的美味。哪怕光是吃白米饭帕奇就觉得自己能连续吃下两大碗。
况且秦昊的极乐米饭不仅火候完美。
在蒸的过程当中极乐米更是吸饱了蟹猪肉当中的肉汁和油脂。
更是在蒸的过程当中吸收了海鲜汤的鲜味。而且因为秦昊在饭中拌入了少许用来解腻的酸黄瓜末。整道菜吃起来也不会显得油腻。
如果说在之前幸平创真的料理当中,他们作为G7还是能轻易品尝出幸平创真所使用的食材的话。
那么秦昊的料理不仔细品尝的话甚至连秦昊都使用了几种食材都很难分辨出来。
一口米饭加上一口鲍鱼和一点外层的蟹猪肉。
将三者结合之后味道更是多出了更多的变化。
虽然幸平创真的料理非常惊艳。但是在单纯的味道方面还是秦昊更胜一筹。
而且在题材方面。哪怕蟹猪肉不算应季食材。但秦昊所使用的盐壳鲍鱼可是只在这个季节才能找到。所以秦昊准备的料理也是符合题材的应季料理。
……
经过一番深思熟虑的对比之后,G7的五人裁判不约而同的写下了胜利者的名字。
五比零,秦昊获胜。
第一场食戟结束。
注意到幸平创真脸上隐隐透露出的失落。秦昊走上前拍了拍他的肩膀说。
“那个烩饭看起来很美味。创真。看来我不在的这些年你们的进步都很大啊。有记得给我留一份吗?”
“啊。当然有。秦昊老师你的料理看起来也很美味啊。我能尝一尝吗?”幸平创真回答道。
“呵呵~给你们留着呢。每一种都有。等下凉和久我的料理点评完之后再一起吃吧。”秦昊微笑着说道。
……
随着G7的五位裁判嚼过除味生姜片并用空气水漱口之后。
第二轮关于鲜味食戟的品鉴再次开始。
或许是因为刚刚幸平创真惨败的原因。黑木场凉冷着脸端上了自己的料理。
五盘颜色鲜红,中间摆放着一些红褐色肉块的浓汤。
“龙虾鱼海鲜浓汤搭配特制烤面包片。先喝一口汤。然后再用烤面包片就着龙虾鱼肉和一勺汤一起吃下去。”
说完,黑木场凉转头看向秦昊,脸上瞬间露出了战意。“秦昊老师。就让你见识一下。我们这段时间的成长吧。你的那一份料理我留下了。但这一场食戟的胜利者。是我!”
秦昊微微一笑说:“呵呵~有这个信心是好事。不过想赢我还差的远呢。”
在秦昊和黑木场凉对话的同时。
G7几位裁判也纷纷拿起勺子,按照黑木场凉所说的,按照先喝汤的顺序开始品尝。
美味的浓汤下肚。一位G7裁判开口道。
“这个浓汤里面的食材有坚果太刀鱼,牡蛎虾,海洋番茄,寄居海参。还有这个让人有种酥酥麻麻的感觉的食材是伏特刺豚没错吧。”
“虽然味道确实非常鲜美。但是只有这种程度的话可算不上惊艳啊。”
说着,这位G7拿起一片里面掺杂了一些红褐色细碎颗粒的烤面包片。
按照黑木场凉所说的那样用勺子舀起一块肉和一点浓汤。然后将烤面包片浸泡一下浓汤后一起吃进嘴里。
“嗯!这个味道是……”
说话的那名G7瞬间瞪大了眼睛。
极致的鲜味在他的口中宛如重拳出击一般猛烈的爆发。
同样按照这个吃法品尝过料理的帕奇开口道。
“这是用明太子樱花虾,雪山山药,麦鳞鱼的鱼鳞面粉和烤干的龙虾鱼的钳子壳一起制作成的特制面包。然后用香草黄油烤出来的烤面包片。”
“除此之外。龙虾鱼的肉选用的是龙虾钳子和鱼身之间交界的那部分最为鲜美的肉。而且在放入浓汤里面之前,龙虾鱼肉应该是用海螺树的树枝和矿物质盐一起短暂的烟熏过。”
阿波隆氏也跟着补充道:“三者结合的美味,使得料理的鲜味,更上一层楼了。”
“确实是,非常美味的鲜味料理。这道料理的水平,在我看来完全可以,添加到餐馆的菜单上面。”
听到这些赞许的点评之后,黑木场凉的脸上也露出了一丝笑容。
在G7几人吃下除味生姜漱口之后。接下来就轮到秦昊的料理登场了。
看着眼前清蒸后呈现出红色的黑色石斑。帕奇开口道。
“黑色石斑鱼。捕获等级一以下的鱼类。看似简单的清蒸。实际上会带给我们什么惊喜呢?”
说着,帕奇一筷子从鱼腹处叨走了一块肉。
刹那间,淡黄色鲜味十足的汁水顺着鱼腹的破口流了出来。
帕奇用筷子上的鱼肉蘸了一点流出来的汁水放入口中。
宛如蒜瓣一般鲜美的鱼肉搭配上鲜味十足的汁水。让帕奇感觉自己仿佛变成了一条鱼在美味的酱汁海洋当中自由的游弋。