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饭吃到一半，杜掌柜的又提起了他们家种的那绿叶菜来。
“唉！此时若是有那嫩绿的茼蒿往这锅里头一涮，吃起来那才叫过瘾呐！”
或许还可以配上个羊肉锅子，往里头涮上各式的绿叶菜，那才是真正的鲜美！
可惜的是，刘家大棚种的太少。
而他们这酒楼原本到冬天都是要从京城那边拉菜的，今年遇上了雪天，也就只在十一月的时候来了一小船的货，本来计划里到腊月要到的那一船却被耽搁，直到现在都没能运到。
所以他这里此时除了常见的白菜萝卜，其他的绿叶菜几乎就都没有了。
说起来，这州府倒是有两家种大棚的，不过产量不多，最重要的是他根本就拿不着货。
都说强龙压不过地头蛇，想他杜家，即使在京城那寸土寸金的地方也不曾怕过谁。
可在这里就不一样了，此地最受达官贵人们追捧的那“五味馆”乃是知府老爷的妻弟所开。
人家背后有大树，自然也就强势，那两家大棚菜几乎就属于他们家的私产。
只有他用不了的，旁人才能去分一杯羹。
除开五味馆，另外还有两家在这里开了好几十年的老店。
那也是他这四海酒楼不能比的，所以这两年他都是从京城那边让大哥买好菜后，直接从水路运过来。
好在冬天菜能放的住，虽然不太新鲜，但也聊胜于无。
要说杜掌柜为啥不好好的待在京城，非要往这边来。
那话说起来可就有些长了。
这杜家往上数两代人几乎都是在京城长大的，可杜家老太爷却是这青州城里土生土长的人。
五十多年前的青州遭遇过一场大旱。连着两三年，周围的地里几乎颗粒无收，饿殍遍地。
他也是逃难出的青州城，从一个不到十岁一无所有的小乞儿。
做到了在京城的一家经营了多年的店铺的大伙计，这中间吃过的苦，受过的罪数都数不过来。
好在，他心性坚毅，这些都熬过来了不说，还娶了当时店铺掌柜的女儿为妻。
只是他家中无父母亲族，所以也就跟入赘差不多。
有了岳家的助力，再加上杜老太爷也是个有才干的能人。
慢慢的也就在京城站稳了脚跟，到后来甚至是通过儿女联姻，而结交上了一些勋贵人家。
自己开了好几家的店不说，就连儿女的手上也经营了好些生意。
不夸张的说，京城有十分之一的店铺都有他杜家的一份。
行业涉及了“吃、穿、住、戴”好几样。
这“吃”自然就是四海酒楼了，杜家这一辈的兄弟五个，杜掌柜的行三。
和他大哥一人在京城，一人在这青州。把七八家店铺都做的风生水起。可见其实力一般。
“住”则是他们家在京城的两家店，是由杜二郎经营的。
那也是杜老太爷岳丈当年留下的产业，如今虽然比不得当年的光景。
