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严兴民挥了挥手:“行，你去吧。这边有我就够了，你也不用再赶过来。”
郑岩看了眼备好还没做的菜。“我还是过来给您搭把手吧。两个人做菜也快一些。”
说完后，郑岩提着饭盒就快步离开了厨房。
严兴民也没多说什么。而是开始把处理好的猪头放大锅里卤上，半只鸡用小灶的锅炖着，做口水鸡。剩下的半只做辣子鸡丁。
猪肉只买了半斤不到，大骨头倒是买了两根。严兴民就把大骨头也放另一口大锅里炖上。
郑岩骑着车子赶回张家，把饭盒放下。就急忙往火车站赶去。虽然距离七点还有一个多小时，可需要提前加工的食材也有几个。
如果王段长他们提前吃饭，严兴民一个人做，就会显得太手忙脚乱了。
当郑岩赶回火车站食堂时，严兴民已经把锅里的半只鸡捞出，并在调配口水鸡的调料。
见没什么需要帮忙的。郑岩就去给自己和严兴民打饭菜了。
晚上六点二十。吃完饭后，郑岩和严兴民蹲在厨房门口聊天。也是在等着时间过去，汪主任来通知做菜。
六点四十，猪头肉卤好，大骨头汤也炖好了。严兴民把大炉灶里的煤块全都弄了出来，猪头当锅里浸泡着。
这时，汪主任才来到厨房。
“民子，火车要在七点二十到。你七点后再做菜。来得及吗？”
严兴民:“来得及。一共才十个菜，今晚石头也在，完全没问题。”
汪主任走后，严兴民和郑岩把备好的菜全部放炉灶这边。
晚上七点。严兴民将卤好的猪头肉捞出摆盘，给口水鸡淋上调料汁。
郑岩则是往大骨头汤的炉灶下，添几块燃烧的煤块，给汤加热。把铁板对虾放小炉子上煨着。
做完这些，两人开始在小灶上做菜。灶火熊熊燃烧，锅里的油滋滋作响，锅、勺在他们手中挥舞自如。
就在他们忙得热火朝天时，汪主任进来了。
汪主任在厨房门口就高声喊道:“民子，菜好了几个？火车马上就进站了，老王让我来看看。”
严兴民笑着回道:“主任，五香卤猪头、口水鸡、辣子鸡丁、辣椒炒肉都好了，您安排人上菜。
铁板对虾也快了，我现在把大骨头汤盛出来。剩下三个菜，五分钟之内就能搞定。”
严兴民开始盛汤出来。郑岩也加快了炒菜的速度。
汪主任走到近前，见荷台上放着四个菜，严兴民也把汤盛出来了。
汪主任招呼两个晚班帮厨来上菜。在客人到达包间之前，将一道道色香味俱全的菜肴端上了桌。
王段长战友以及家人到了包间，看着满桌美食，纷纷朝王段长道谢:“老王，这也太破费了。随便弄点填肚子的就行，你这么一弄，搞得我们都不好意思了。”
“是啊。老王，咱们都是过命交情，不用搞得这么见外。”
