美食:我的小店,名震全球

第395章 下功夫(1/2)

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“不客气了!”

萧关鸿放下书,在碗里夹了一筷子,上面有一大片五花肉和几根酸菜。

这酸菜光是看颜色就跟以前一般的酸菜不一样,看着颜色特别清爽,毫无颜色暗淡之意,说明酸菜的品质一流。

这菜跟肉靠近嘴边的时候,能够清晰地闻到一股酸菜跟五花肉的香气。

一口咬下去,五花肉片已经完全炖得软烂,大有入口即化的趋势,最有韧劲的是皮的部分,却也只需要稍稍用力就能品尝到美味。

嘴里的五花肉越嚼越香,而酸菜也是亦然,清爽的酸菜咬起来仍然有一丝丝脆感,除此之外,竟然也能尝出来肉的香气。

显然,经过长时间的炖煮,五花肉的精华已经浸入了酸菜之中,清爽中带着一丝肉香,经典中的经典。

“嘿,好吃!”

萧关鸿感叹一句之后,觉得自己说的是废话,楼老板什么时候做的饭不好吃过?

“这粉条好好吃,老板下次做个多放粉条的版本吧?”

宋胜在一旁也是跟着夸赞,虽然粉条不是今天的主角,可他一点也不会逊色,吸收了酸菜跟五花肉味道的粉条加上Q弹的口感,俘获味蕾简直是轻轻松松。

“好,下次做。”

笑着回应,楼远舟自己倒是先尝了尝旁边的凉拌藕条。

这藕条切着比薯条要粗一些,一口咬下去脆脆的,用干辣椒丝做出来的版本没有那么辣口,微麻微辣,就算是不搭配主食吃起来也不会觉得有负担。

“楼老板,要我说你就算不给我工资,只要给我员工餐,我就能在这儿一直干下去!嘿嘿,端走咯!”

突然发表了“不要工资也行”的言论,萧关鸿端着那一大碗酸菜炖五花肉就往外走。

“老板,他不要工资我还要的啊!你小子……”

宋胜一听,吓得连忙丢下这句话后,端着凉拌藕条追上了小少爷,他要“教育下”对方,不要工资这种话可不能乱说。

“……啧,能不能有点出息啊。”

楼远舟摇着头,跟着走出了后厨。

转眼,到了中午十二五十分。

远舟楼外,排队的人全都紧紧裹住自己的大衣外套,听着刮风的声音,感受着自己咕咕叫的肚子。

“哎哟这个大风,真是服了这个天气了。”

“今天这个酸菜炖五花肉绝对好吃,我刚才看里面那俩服务员吃得,那叫一个狼吞虎咽啊,可惜咱闻不见味道。”

排在队伍前面的年轻人俞海林跟自己的同伴嘀咕着,因为他的位置很好,所以半个小时前,他亲眼看到了远舟楼里面有人端着一个超大的碗跑出来,脸上还洋溢着一种幸福的笑容。

不用想也知道,今天菜单是酸菜炖五花肉,那大碗里面准是他们的员工餐,仔细瞅着,还有热气往外冒,明显那是刚出锅的。

虽然俞海林自己没吃到,但是他能清楚地看到里面的人吃饭的样子。

眯着眼,一口接一口,又是酸菜,又是大片的五花肉,吃起来像是根本不怕烫嘴一样,吃得那叫一个香啊!

想到这么出名的餐厅员工餐竟然有这么大碗,还能随便吃,实在是羡慕不已。

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