重生1960:八尺巷爆到洪家沟

第16章 豆汁(2/2)

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刚刚董大娘的一番话给了他提醒,他可以把空间里剩下的那些肉卖给轧钢厂啊,父亲洪大河就在这上班,完全可以找到门路。

思路捋通他就准备去轧钢厂探探路,不过在此之前他得填饱肚子。

刚刚在家里喝的半碗稀汤根本不顶饿,还没走出胡同口就化作一泡尿尿出去了。

一路来到顺义街,离得老远就闻到一股油条香气,这条街上有一家早点铺子,是个老字号开了很多年了。

后世想吃这家早点那都得排队,洪铁军早就想着这一口,直奔早点铺子而去。

说到早点首推广州,人家那不叫早点叫早茶,堪称全国最丰盛。

不过四九城里的早点也不差,从炒肝到豆汁,还有驴打滚,糖耳朵,面茶等等多种多样。

就拿炒肝来说历史可谓悠久,具体什么时候发明的不得而知,但在旧社会炒肝可以说是贫苦大众能吃得上的最好的早点了。

现在虽然是困难时期,但四九城内的粮食供应并没有断绝,早点铺子还是能采购到原材料的,只不过价钱上贵了一些,份量上抽条了点。

以前一毛钱一碗的炒肝,那碗能有脑袋大,现在换成拳头大的小碗,倒也有人买着吃。

还有炸酱面豆腐脑也都能见到,只是比往年贵了一些。

洪铁军进了铺子找人拼了个桌,随后点了半斤油条一碗豆汁。

他想这一口可是想了好久了,后世的油条那都是科技,里面不是明矾就是起酥油,吃着香可连吃两根就腻得脑仁疼。

哪像这年代的油条,那都是真材实料,炸的金黄酥软,咬一口麦香扑鼻。

再喝上一口酸唧呀的豆汁,那享受给个皇帝都不换。

给了钱和粮票就可以坐等,不一会就上来了。

他先端起大碗盛的豆汁,这玩意成本低店家没给抽条,满满一海碗冒着热气。

沿着碗边转圈吸溜,满口酸爽直冲脑门。

“爽!”

话说豆汁这玩意还真不是一般人能喝的。

就算是老北京人其实也喝不惯这东西,非得是有特殊情怀,独特味蕾的人才能享用。

洪铁军就属于有独特味蕾的,旁人喝不下的豆汁,他喝的如同甘露。

就连他对面那个喝面茶的老爷子都用奇怪的眼神看他。

豆汁这玩意也不是啥高档早餐,旧社会苦力才喝这个,有人把豆汁喝的这么过瘾,着实让人佩服。

“小伙子挺能啊,享受了这玩意!”

老爷子对洪铁军比了个大拇指说道。

“嘿嘿,您老见笑,就好这一口!”

一口豆汁一口油条,洪铁军吃的满面红光,很快一碗豆汁就下去了,摸摸肚子感觉还能再装点,赶紧又要了一碗。

一场痛快淋漓的早餐,其实这都眼瞅着中午了,也就洪铁军是当早餐吃,店里的人都是下工或者午休来吃饭的人。

每一个进店的人看到洪铁军喝豆汁喝的那么过瘾,都不禁想要尝尝,哪怕之前喝过也被他勾引的想要挑战自己。

其实豆汁这东西还真就不是谁都能挑战的,有些人就是喜欢,有些人无论怎么练就是喝不下。

填饱肚子,洪铁军继续沿着顺义街走,不多会一个包子摊吸引了他的注意。

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