重生1960:八尺巷爆到洪家沟

第30章 鸡蛋酱(2/2)

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洪大河刚一进家门,就看到厨房里大儿子正捂着菜刀耍弄,刚想喝骂一声,又看到妻子在一旁温笑,房间里弥漫着炸酱的香气。

“哥哥哥,我要一个小兔子!”

洪彤彤抱着哥哥的大腿,央求着洪铁军给他用黄瓜削一个小兔子。

“我要小猴子!”

铁锤同样不甘落后。

“这是做什么了,这么香!”

洪大河没有骂出声,转而询问自家做啥好吃的,居然如此香。

“孩他爹,咱家大儿子犒劳你,特意给你做炸酱面呢!”

沈咏梅肉眼可见的开心,嘴角就没合上过。

大儿子不仅知道心疼父母,更是能做一手好饭,就这个炸酱一般人家就做不出这个味来。

“铁军?!”

洪大河不敢相信的看向洪铁军,自家儿子什么样他这个当爹的自然一清二楚,不说四体不勤五谷不分,可要说洪铁军能做饭,他是一百个不信。

“你这啥表情,你没闻到这个味啊,一会还有炖排骨呢。”

沈咏梅横了男人一眼,对洪大河不相信自家儿子表示愤怒。

另一边洪铁军已经开始切配菜,黄瓜丝,木耳丝,葱丝,蒜末,只听菜刀连成一片的声音,洪大河觉得自己是不是出现幻觉了。

切了配菜就开始擀面条,洪铁军的动作生涩中又有条理,很快就擀出纤细的面条。

随后他又取出买的砂锅,将小猪排炖上。

这就更有讲究了,其中的调料就要不少,大料,花椒,香叶,桂皮,冰糖,山楂干一大堆调料合着小猪排装进砂锅,不多会就汤汁滚沸。

趁着炖排骨的档口,洪铁军终于有时间回应父母的惊讶。

“铁军这季节哪来的黄瓜?”

不怪洪大河孤陋寡闻,这年头又没有大棚,老百姓想在冬天吃菜,只有酸菜咸菜或者入冬前储备的大白菜,想吃这么水灵的黄瓜根本不可能。

“哎呀,我都跟我妈说一遍了,花钱在一个老太太那买的。”

“你赶紧去我彭大爷那,把这个面条给他送去,让他自己煮吧,咱家今天就不叫他了。”

洪铁军故作不耐烦,找了个借口错过话题。

他就知道空间里的东西不能随便往外拿,这不就出问题了,幸好只是自家人觉得稀奇,糊弄一下就过去了。

果然一听给彭大爷送面洪大河就忘了追问他黄瓜的来源。

等洪大河再回到家,炕上已经放小炕桌,沈咏梅正给每个人盛面。

摆上黄瓜丝,木耳丝,白菜丝,萝卜丝,花生米的面条,看着有一丝金黄,再倒点鸡蛋酱,食欲瞬间旺盛。

哪怕冬天并不适合吃凉水面,洪大河还是胃口大开。

“快吃吧,尝尝你儿子手艺。”

沈咏梅给洪大河倒了一杯酒,催促着大家吃饭。

随着秃噜秃噜的声音响起,洪家人沉浸在巨大的满足之中。

麦香味十足,劲道弹牙的面条,配上鸡蛋酱以及爽口小菜,那种感觉瞬间俘虏了全家人的胃。

洪铁军同样对自己的手艺很满意,他这份炸酱面最厉害的地方不在面上,而在煮面的水上,这是他用空间水煮的手擀面,吃起来感觉很不一样。

能在灾年吃到这样一份手擀面,就算是洪大河都有点激动,铁锤更是不敢浪费分毫,掉到桌子上的一小节面条都要捡起来吃掉。

只有挨过饿的孩子,才知道粮食的重要。

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