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姜道成不光要做菜，还成了桌上的解说员。
他把对周风说的话对着大家又重复了一遍。
最后又说道：“吃这种鱼很要紧的是要把调料做好。当年我在东海，那个地方凡是尊贵的客人到了，桌上必有活虾活吃。开始我是怎么也不吃，陪客的先吃了一个，那个调料做的就是好，试试吃着吃着我还吃上瘾了呢。”
周风说道：‘谁不明白谁就问。这里有老吃家，有老师。你们不知道这个东西有多贵。这是国外进口的。看到了吗？这一箱就得近万元，今天每个盘子里，也都能买三条大鲤鱼。”
这么贵重的东西，首先提出来不吃的就是悦荟，“这血乎淋拉的，怎么下嘴啊？吃得嘴上像吃小死孩子一样。我看到就有些怕了。”
吴婉熙一听说悦荟不吃，她也放下了筷子。
倒是吴大个媳妇，那边一说吃，这就急忙夹了一筷子，蘸了蘸调料，囫囵就吞下去了，还连连说道：“没味。”
老爷子拿起筷子，中规中矩，蘸了调料，细嚼慢咽，吃了下去。说道：
“我很小的时候，东海一位客人，就是带来了活虾，也像道成所说，要吃活的。我们这里哪里吃过这样东西，虾米还在盆里活蹦乱跳，客人用筷子叨了一个就递给我，吓得我大哭小叫。”
老妇人拿起筷子尝了尝，又放下了筷子。
姜道成说道：“弟妹，你吃什么？我去给你清蒸或是香煎一盘三文鱼去。”
周风立即说道：“不用了，这桌上这么多的菜，不吃这个吃那个。”
这桌上不光只是生鲜鱼片，红烧肘子大鲤鱼，孜然羊肉大盘鸡。要吃辣的毛血旺，要吃甜的有江米。粉丝鸭血汤一盆，样样都是好东西。想吃啥有啥，吃啥啥都有。
悦荟见状只得说道：“不用了，我尝尝。”于是拿起筷子，夹了一点，蘸了蘸料，递到嘴里，慢慢嚼了一嚼，亦咽了下去。除了生鲜植物的清香，反倒没有吃出什么。也就不说不吃了。
李文去的地方多，倒是吃过这个东西。但是在这个场合，他不好意思讲出来。只听别人讲那是最好不过的了。
姜道成还是一边吃着，一边解说。
大家慢慢吃了起来。赞叹之声不绝。
老爷子说道：“还没有这样吃过鱼，你看这红白相间，纹理清晰，又鲜又脆，吃过难忘。
老夫人听到老头子这样说，拿起筷子，连着吃了两块，并且品起味来。
李文心里想到，要知道以吃鱼为主，自己就不留下来了。眼看就要过节了，超市那边忙得很。还有一位客人在等着。
李四、郜达端齐盘子，坐到桌上，狼吞虎咽，眨眼功夫，就一扫光了。
两个厨师怎么叫怎么请也不上桌只得给他们盘子，在厨房尝鲜了。
姜道成说道：“不用管他们，鱼肉有的是，随便他们吃。这一箱今天咱们只吃了不过三分之一，还有一箱呢。隔一天，也就是到后天，我们再聚一次。
吴老爷子说道：“今天聚了也就行了，不要再聚了，不能耽误买卖。有鱼的话，随着做几个菜，卖了它。”
姜道成说道：“老叔，这是我侄子给我送来的一片心意。我怎么能把他的心意卖了。叫外人听说还不笑掉大牙。”
李文看了看周风，说道：“还有事吗？没事我就走吧，那边还有一位客户在等着我。”
周风说道“本来想吃吧饭后，我们与大哥一起商量这怎么开生鲜鱼片专柜。你要有事那就先走吧，不过你先考虑一下，核算核算。看怎么样？”
“老板，依我看若是开专柜，在省城，肯定行。
