在蘑菇屋成名

第655章 辣椒炒肉(2/2)

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“你要做西红柿炒蛋吗?”

李念惜眨巴一下大眼睛。

“嗯,当码子也好吃。”

许洛点头。

“那我帮你把鸡蛋也打好吧!”

“好,我们这么多人的话...8个吧。”

“嗯嗯。”

说了几句。

许洛从冰箱的冷藏柜里,拿出一块导演组早上刚放进去的五花肉。

他手脚麻利的把肉一半剁碎、一半切片放酱油、蚝油、淀粉抓拌均匀腌制。

然后立刻起锅烧油,把剁碎的一半先倒进了锅里。

水分炒出来后加入料酒、豆瓣酱、甜面酱、葱姜蒜末。

香味出来后倒了一些开水进去,嘱咐李念惜道:“念惜,帮我看一下锅,我来做西红柿炒蛋。”

李念惜看着许洛行云流水般的动作,早就是满眼冒桃心了。

闻言她立刻点头,接手了开始熬煮阶段的肉末。

而许洛则是开始做西红柿炒蛋。

在西红柿炒蛋开始收汁后,两人交换。

他翻炒了几下已经散发出酱香味的肉末。

又往里面加入了一些生抽、老抽、鸡精、蚝油。

在水份翻炒的没多少后,关火。

两道菜几乎同时出锅。

然后他刷了一下锅,再次起锅。

但这次他却没有放油。

而是在锅里开始冒烟之后,把烧锅时切成块的辣椒直接扔了进去,撒盐。

一顿翻炒。

然后整个厨房就开始散发出呛鼻子的辣味!

呛的他俩直打喷嚏!

“啊嘁!啊嘁!哥你干啥了?怎么那么呛!”

已经洗完澡的付思雨刚找过来,就被辣味呛的连打两个喷嚏!

“啊嘁!我在炒辣椒,嘶,你们去那边躲一下,这个辣椒真辣!”

许洛脑袋微微后仰,眼睛眯着开口。

他手上动作不停,就算是在说话,也在持续不断的翻炒着辣椒,不时还用铲子按压几下。

“啊嘁!不知道的还以为你在制作什么生化武器呢!咋那么呛!”

付思雨开口。

她好奇的看了眼锅里,大惊失色道:“你没放油啊哥?!都冒烟了!”

“就是这样做滴,擂辣椒嘛!”

何老师闻声而来。

他机智的站在风口,一个喷嚏都没打。

“思雨、念惜,你们来这边,这边熏不到!”

“噢噢!”

两个女孩点头,移步过去。

然后就听何老师再次开口:“小洛的做法很正宗啊!就是要先擂...哇!已经做好两道菜了啊?!”

“嗯,黄老师说早上吃面。他去洗澡了,我就先做几道会做的。”

许洛点头。

他见辣椒发软,微微有些发黄以后关火,把辣椒盛了出去。

简单冲洗了一下炒锅,再次起锅烧油。

下五花肉、大蒜、豆豉、酱油,一顿翻炒。

何老师他们就看到火焰从锅里升腾!

一阵惊呼!

“着火啦哥!你快关火!”

“没事。”

许洛淡定开口,他尽量把炒锅距离自己远一些。

翻炒了几下后火焰也就消失了。

然后放入辣椒,翻炒入味,出锅!

这行云流水般的操作让观众们齐齐惊叹。

【洛哥可以啊!我还以为他只会做西红柿炒蛋呢!】

【是啊!我也是这么以为的!没想到他是真会做饭啊!666我的哥!】

【一看你们还是不够信任洛哥!他啥时候骗过我们?会就是会,不会就是不会。他和那些卖弄人设的艺人不一样!】

【就是!如果洛哥有人设的话,真实就是他的人设!】

【行了,别聊了,难道就没人觉得洛哥炒的菜看起来很好吃吗?】

【家常菜,简单,但是看起来很有食欲!反正我是有点馋了。】

【俺也一样。】

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