四合院:从民国三十年开始!

第334章 马师傅(2/2)

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他走回到桌子边上,放下菜品之后,这才招呼着大家:“好了,大家快吃饭吧。”

何大清有些感慨地说道:“现如今都是自己端菜,这一下子改变可真够大的。”

唐易云听见自己男人感慨,这才说道:“自己动手,丰衣足食,有什么不好的,我觉得这样不错。”

何雨柱今天是小辈,而且年龄还是男人中最小的,当然齐凤年不算,所以端茶倒水的活,全是他一个人。

菜上齐之后,何大清先吃过一口,闭着眼睛说道:“嗯,差了点火候,可能出锅的时候急了一些。”

“不过这种小店子,就不要要求那么多。”

师傅刚好到窗口,就听见这么一评价,顿时就有些不高兴,走到桌子边上:“这位爷,您请了。”

“刚刚就是您说我的红烧肉差点意思对吧?”

何大清没想到还能遇到这一茬,他也丝毫没怵,理所当然地说道:“对,就是我说的,这红烧肉差点意思。”

他说完之后,夹起一筷子肉来:“这肉稍微硬了一些,可能是时间不太够有些赶工,而且糖色也炒得不到位,糖少了。”

师傅一听,就知道这人还真是个行家,如今这物资少,所以店里的糖肯定是不够用的,所以只能省着点,对于普通人来说,当然是一点问题没有。

毕竟嘛,现在这个时期,能有肉吃就不错,谁还管好不好吃来着。

“您是这个!”说完之后,师傅竖起大拇指来,他有些疑惑地问道:“您贵姓,在哪里高就?”

何雨水这个时候接话说道:“我爸是轧钢厂的副主任,以前在鸿宾楼工作过。”

小姑娘虽然不清楚副主任到底是多大的官,但是不妨碍她挂在嘴边上,她发现只要说副主任这几个字,别人的眼光就会不一样。

所以她不说自己老爹是厨子。

师傅听见轧钢厂还没觉得有啥,工厂里面的厨子,那就只有大锅菜,那能有什么手艺,后面听见小姑娘说的鸿宾楼,那就对了。

何大清笑了笑:“没那么玄乎,我姓何,就是个厨子,今天本来也是一时兴起来吃饭的。”

“你这菜做得挺好的,厨子嘛,有句话不是说,难为无米之炊,这材料上的差距,你个人也改变不了。”

“师傅,您怎么称呼?”

“我姓马,就是那个被骑的那个马。”马师傅笑呵呵地回应道,接着他像是想起什么事情一般:“何师傅,我听说轧钢厂最近在招人?”

何大清点点头:“是啊,最近招了不少工人。”说完之后,他看了一眼马师傅的神色,心里顿时明白,于是他接着说道:“这人一多,做饭的人就需要得比较多。”

“所以又弄了几个食堂。”

马师傅听见这话,脸上露出高兴的神色来:“何师傅,您看我能成不?不瞒您说我儿子还小,我想着能进工厂,他读书要方便一些。”

何大清听见这话,笑着说道:“那有什么不行的,只要你愿意,我们厂里面巴不得有手艺的人。”

“这工人师傅们吃饭,可是大事情,您这手艺完全没问题。”

他说完有些犹豫地说道:“那您这饭店的工作?”

马师傅摆摆手:“这没事,等东家找个人接替我就成。”

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