农门锦鲤巧种田

制作牛肉干(1/2)

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晏汐让几人把不同的口味放在锅里炒制,炒干水分再盛出来,放在阴凉通风的地方。

晏汐还特意留了些做风干牛肉,一根根用竹子串起来,悬挂在屋檐下。

注意不要被阳光直射,晾个半月到一月即可。

如果是夏天,三五天就能收起来,时间太长牛肉干容易发硬。

做完这些已经傍晚。

晏薇和徐婉赶着回家,任凭晏汐怎么劝说也不打算留下吃饭。

没办法,晏汐给两人装了些水果,一人分了几块炒好的肉干,才送两人出了院子。

大伯家则是留在家里吃饭,晏汐除了牛肉干还炖了排骨。

只吃肉会腻,还做了一盆蔬菜汤。

一顿饭吃的所有人都很满意,汤汁都泡了米饭吃下,盘子都显得干净不少。

饭后晏汐想着昨天买的牛肚,大冬天最适合吃火锅,通知大伯几人明天下午再过来,尝尝新东西。

晏江几人把牛肚和牛百叶清洗后放在厨房,这东西清洗可费劲了,吃起来也是真香。

把人都送走后结束一天的工作,晏汐回了空间继续干农活。

冬天蔬菜的销售比水果更好,储存的蔬菜快要见底,晏汐在地里忙活了很久。

今天天气越发冷了,牛车走在路上还能看见草上结的霜花。

这段时间一直忙也没准备新的棉衣,身上的衣服还是之前的,棉花结块,穿在身上一点也不暖和。

几人到了位置先把火点上,晏汐围着炉子烤了很久四肢才没那么僵硬,呼出的空气都是大片白雾。

好在吃早饭的人还是和往常一样,忙碌起来倒显得没那么冷。

等书院上学后晏汐架着牛车去了锦绣庄,这个时间刚好开门。

“什么风把你给吹来了,这个时辰还没多少人赶集呢!”

云娘看见晏汐进门,抱着暖手炉走了过来。

“我在镇上摆了个小吃摊,每天来的都早。

这不天气太冷了,想来买点棉花赶制两身冬衣,天天这么熬着我都要老寒腿了。”晏汐莞尔一笑。

“做生意也不告诉我,是瞧不上姐姐不成。”云娘嗔了一眼。

“你倒是来的巧了,我这刚到一批棉花,还在库房,咱俩都这么熟了我带你进去挑。”

两人去了库房,里面堆积了大量棉花,除了新棉边上还有些旧棉花。

表面微微有些泛黄,看样子是回收二次加工售卖。

“那些是旧棉花,保暖效果没新棉好。”云娘以为晏汐要买那种,开口解释。

“我知道,这旧棉花怎么卖的,要是价格合适我也买点。”

晏汐想着村里肯定不少人需要,新棉太贵,旧棉数量少又买不到。

一家人就靠着那点棉花,结块也舍不得换,缝缝补补又三年。

“你要的话算你六十文一斤,平时可是低于七十不卖的,你问问别人就知道了。”

云娘给了个成本价,除了成本就赚个手工费。

“行,那你给我装个一百斤吧!”

“那个新棉花多少,也来个一百斤。”晏汐决定一次多买点,以后还不知道有没有这么好的呢。

“新棉花就给九十文吧,我给你挑好点的。”云娘笑道。

“行,都给我装起来吧。”

晏汐说完云娘就叫了两个活计进来,装了四个大麻袋,放进板车就占了一半位置。

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