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胡副厂长听了刘建国的话。
立即开口道。
我都忘了，刘专家做饭也是一把好手。
那就麻烦刘专家专门走一趟，去后厨帮安排一下工作了。
说完，胡副厂长出门在前面带路。
和刘建国一起向轧钢厂的后厨走去。
两人进入后厨。
丁磊第一个发现，看向胡副厂长的眼神有些闪躲。
“胡厂长来了。”
此时胡副厂长假装没看到她。
拍拍手对所有人说道。
你们也知道了，吴果柱因为被公安抓走了。
后厨的事情暂时由小刘专家给大家安排一下。
你们听从小刘专家的吩咐就行。
说完，胡副厂长就离开了。
后厨的邓华，丁磊几个人面面相觑。
这是闹哪一出？
不过他们倒是知道。
刘建国每天中午都回去做饭，给他媳妇送过去。
而且听说了。
刘建国的厨艺不错，比傻柱还要强。
难道，他来后厨？
刘建国没管他们眼中的各种怀疑：
邓华，你师傅因为犯事被公安带走。
“估计这几天不在，大锅菜你能顶上不？”
“我……之前师傅也没教我啊！”
邓华有些胆怯。
不过眼中，却露出些许兴奋。
在电视剧中，邓华对吴果柱的忠心那是没话说。
要是吴果柱被人陷害提出轧钢厂。
那邓华也不介意离开工厂跟着他师傅干。
但现在情况不同。
今天厂里已经传开了。
吴果柱犯事了。
之前将翁家弄困在后厨一夜。
而且还诬陷翁家弄欺负女同志。
为此让翁家弄和他媳妇都闹的离婚了。
这就有点过分了。
何况，他们还听说。
翁家弄家里一直没孩子，不是因为张丽萍肚皮不争气。
而是因为吴果柱将翁家弄打的绝后。
因此在后厨。
早上大家讨论了一番之后。
一致都觉得吴果柱确实做的太过分。
被公安抓去，也是他咎由自取。
此时刘建国突然说要邓华顶上吴果柱，负责后厨的大锅菜。
这对于邓华来说，无疑是一个机会。
刘建国摆摆手。
“大锅菜又不是小炒，有什么难的。”
无非是配菜的分量。
加入配菜的时间，各种调味品的配比。
“我来教你几样！”
看到邓华脸上的兴奋，刘建国知道这件事能成。
他跑来后厨。
自然不是吃饱饭没事干。
想到早上签到给的大锅菜香料秘方。
刘建国就想到了一个对付吴果柱的办法。
那就是去除吴果柱的不可替代性。
这年头，什么事情都讲究秘方，厨师就是其中一个。
现在信息不发达，你手里的秘方不告诉别人。
还真的能成为自己的独门秘籍。
靠一个秘方就能吃喝不愁。
吴果柱在轧钢厂这么吃得开。
还不是因为他是谭家菜传人，厨艺还算不错。
虽然邓华是他徒弟。
但是吴果柱只是将他当成个免费劳动。
可没把自己的真本事教给邓华。
大锅菜难吗？
其实不难。
那不是小炒，需要比较高的技巧。
大锅菜更重要的是各种菜的配比，调料的量。
只要准备好，选择正确的时间下锅。
油管够的话。
手脚麻利点，谁都能做。
但是就这样，吴果柱还是不会教给自己的徒弟。
刘建国现在有着大师级的厨艺。
而且前世从网络的视频上也看到过很多大锅菜制作的方法。
现在手上还有大锅菜香料独家秘方。
做大锅菜，手拿把掐。
刘建国自然不可能自己来干这玩意。
说实话，大锅菜也是个体力活。
他相中了一个人选。
就是邓华。
只要邓华能撑起来，让吴果柱在不在厂里都是一样。
那还会有那么多人保他吗？
显然不可能。
刘建国拿过来一张纸，在上面唰唰唰的写着。
很快，将纸递给邓华。
这里有几个配方和制作过程。
你就按照我写的这些配菜。
还有下菜时间来做。
还有这包调料。
“放心大胆的去干。”
“只要干好了，小炒没法说，但是大锅菜肯定没问题！”
