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在大门口时，娄振华还是拜托何大清，帮他好好照顾娄小娥，有任何需要都可以给他打电话，或者是派人去找他都可以。
何大清自然是满口答应下来，但找娄振华帮忙，何大清却是从来就没想过。
娄振华走了！
何大清顿觉浑身轻松，关上大门回到院子里，心情自然也变得无比舒畅起来。
一高兴，何大清就特别想念后世的烧烤，想吃烧烤喝啤酒了。
而想吃烧烤，烧烤架自然是必不可少的东西。
何大清自然是没有现成的烧烤架的。
但这却难不倒何大清！
没有烧烤架，他可以用铁板，就算是没有铁板，他也可以用石板，一样可以做铁板烧或者是石板烧。
好在，家里正好就有一块铁板，只需要在院子里用砖块搭建一个炉子就可以了。
当然了，有了这个想法，何大清自然就将制造烧烤架的计划，提了上来。
打算放完假去上班后，就找人给自己做一个烧烤架拿回来，方便随时做烧烤。
听何大清说要吃烧烤，几个徒弟都高兴得差点疯了。
虽然他们都没吃过烧烤，但并不妨碍，他们对烧烤的好奇和向往。
再说了，何大清可是有名的大厨，他做出来的不管是什么，都肯定好吃不是么。
于是，在何大清的指挥下，大大小小七个人，就开始忙碌了起来。
何大清这边负责切肉，许大茂和阎解成负责负责搬砖搭建烤炉，准备烧烤用的木柴和煤球。
梁拉娣则带着何雨水和娄小娥，用大木盆腌制何大清切好的肉块和肉片，以及清洗蔬菜。
等南易几个下班回来时，几人已经弄好二十多斤肉了。
可以直接铁板烧了！
何大清放下手里的活，让南易几个继续切肉，他则边洗手边让梁拉娣给许大茂拿钱，让许大茂和阎解成两人去买几箱啤酒回来。
许大茂和阎解成拿着钱，欢天喜地的去买啤酒去了。
何大清才坐到搭建的火炉前，将洗干净的铁板放在火上预热起来。
等铁板预热得差不多的时候，许大茂和阎解成已经抬了三箱京城啤酒回来了。
于是，铁板烧正式开始了！
包括梁拉娣在内，几人全都好奇的围在何大清身边，看何大清如何做铁板烧。
就见何大清先是用毛刷，在烧得滚烫的铁板上均匀的刷了一层食用油。
随着铁板表面发出滋滋的声音，何大清又拿起调料罐子，在上面撒上了一层孜然粉和盐等调料。
然后，才将切好的蔬菜、羊肉块和五花肉片，弄了不少放在铁板上，再双手各拿起一个刮腻子用的腻子刀，开始翻炒起铁板上的肉块和蔬菜来。
当然了！
这也是何大清了！
因为他本身就是三级厨师，还是化劲级高手，可以非常精准的控制火候，才敢将肉和蔬菜全都放在铁板上烧制。
一般人却绝对没那个本事！
因为，蔬菜肯定要比肉类要熟得快，肉类中，羊肉又要比五花肉熟得快。
而铁板的温度可是很高的，一个不注意就会将材料给铐焦了。
