第105章 这酒怎么这么烈（2/2）

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一想到有福村的村民现在这样信任自己，她就觉得自己肩上的担子又重了几分。

她先在大锅里铺好事先准备好的竹叶，把酒糟倒进锅里，压实，做好出气孔后加上蒸缸，用竹筒连接冷却缸。

书上说，不能漏气，漏气的话会影响酒的香味和口感。

为了不漏气，陆有凤特意找来之前做衣服剩下的一些布头缠住连接口，底下接了个酒坛子。

之前她在商城买了两个罐子，可贵了。

这次倒是学聪明了，特意在城里买回了普通的酒坛。

她今天去买酒坛的时候，跟掌柜的说了，想要在这种陶坛上加上“有福酒”几个字。

掌柜的说，购买的酒坛必须量大才能加字。

因为加字需要重新做坯。

她就订制了3000个，跟掌柜的约定好，暂时家里没地方放，每次只取100个酒坛回来。

陆有凤让铁蛋娘帮忙烧火。

她带着大家在一边观察火候。

可能是第一锅酒的缘故，陆有凤竟微微有些紧张。

其他几个人，也是眼睛一眨不眨地，紧紧盯着蒸缸。

烧了好一会儿，终于，出酒口开始往下滴酒。

大家激动起来，纷纷惊喜道：“是不是这样就成了？”

陆有凤看了看接出来的酒，果然很清澈。

就是不知道味道怎么样。

她按照书上的内容赶紧给蒸缸加了水，接着煮。

然后跑去拿了一个杯子过来，接了小半杯，试了试——

酒体不但清澈透明，口感也非常好。

甘冽清香。

比起昨天在大有食肆试的这边的浊酒，味道好了不止一星半点。

这个蒸馏工具算是制作成功了。

她敢肯定，到时用这个酒配制果酒，应该秒杀整个安城所有酒肆的酒。

而且，没人能够仿制。

蒸馏酒的酒精度数会比他们这边的浊酒度数高很多。

她看书上说，这酒要是放置半年再喝，口感会变得更好。

而且会越陈越香。

其他人看陆有凤小口小口地抿酒，不由得都咽了咽口水。

这酒闻着这么香，味道应该也是非常不错。

陆有凤看了看他们，取了杯子，给他们每人倒了一杯——幸好最近家里建新宅子，吃饭的人多，她添置了新的杯子和碗。

不然，还真没这么多杯子。

“咳！咳咳……”

“这酒怎么这么烈！”只一小口，王福贵就咳得脸都红了。

有福村向来穷，很少有人经常喝酒。

以前年景好的时候，逢到请客、过年、过节时，大家偶尔会喝点酒。

这两年，随着年景不好，很多人很久都没喝过酒了。

再加上这个酒又比浊酒的度数高，所以王福贵这样一口喝下去，立刻被呛住了。

“这样的酒才是好酒。”陆有凤笑道，“你们喝小口点，可别喝醉了。”