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“今天的这头猪可够肥的。等做菜的时候，板油咱们多剩下点。”马师傅小声说。
傻柱知道，以前打牙祭的时候，都是马师傅一个人往家带板油，现在考虑到得分自己一些了，当然要多省点板油了。和猪肥不肥没多大关系。
“马师傅，这些猪下水和猪头怎么处理。”
“都没有多少油水，一会儿叶秘书叫二荤铺的人过来收。怎么你对猪下水有想法。”
“嘿嘿，没有。就是随便问问。”
傻柱他们第一食堂，三口大锅同时开，两个用来蒸二和面的窝头，一口大锅炖肉。
什么排骨，五花肉，没那么多讲究，现在的人还不愿吃排骨呢，排骨上的肉都被剔的很干净了，就剩下挨着脊柱骨上的那点肉了。
脊柱骨统统剁成一寸大小，和肉一起煮，等肉快熟的时候，再加上两大盆切好的土豆块。
别觉得一头猪的肉多，全工厂的员工将近三千号人呢，两个大食堂平均也要一千三四百日呢。
老规矩，菜两勺，窝头随便吃。平常就是单纯棒子面窝头，今天棒子面了加了一小半白面。
傻柱今天也站着一个窗口打饭，这还是傻柱主动提出的要求，不能总窝在背后呀，先和工人们混个脸熟，比较熟人好办事嘛。
还别说，第一面对这么多人，心里多少有点小紧张，第一次干这活，尽量做到公平合理，谁来了也是两勺菜，
这人呢，都一样，碰到好着顺眼的人呢，傻柱的勺子不由自主的就在肉多的地方下勺子。
保卫科的那帮人来了，当然是在肉多的地方下勺。
“嘿，哥们，我许大茂。”
“看到你了，赶紧的，后面还有好多人排队呢。”傻柱也没故意刁难他，不偏不倚的给他盛了两勺菜。
许大茂看了看自己饭盆的菜，就不高兴了，小声嘟囔道：“一点面子都不给。”
“几个窝头，赶紧的。”
“五个。”
“也不怕撑死你。”
“小爷我乐意，管得着嘛！”
傻柱拿起大勺来就想往他头上招呼。许大茂赶紧把头缩了回去。
在没改制之前，一线的车间工人，就没有女同志，一水的老爷们。办公室也是一帮老爷们。为数不多的几位女同志，也都在后厨呢。
这和六几年的时候还不一样，这时候全国人民的文盲何其多，建国前，绝大部分老百姓都是文盲。
能上的起学的没几个，更何况是女生了，这么大的首都，也就一两个女子中学，在女子中学念书的，又岂是一般家庭能供的起的。
傻柱略有失望的把最后一点菜都倒给了最后来打饭的易大爷。
给工人们都打完了饭，才轮到食堂的工人们自己吃，食堂的人早就把自己那份留出来了。
年轻的小伙子哪个不是五个窝头起步，就算妇女同志也是三四个窝头。
何雨柱也狂炫五个，空间里还多了两个。
吃饱了饭就容易犯困，再说中午有一个小时的休息时间，大家吃了饭都找地方，休息去了。
马师傅给了傻柱一个眼神，俩人就进了小库房，剩下四五斤板油，俩人二一添作五，各自找地方藏起来。
