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王信扶额，说道：“难道你们不知道硝石制冰的道理吗？”
众人一脸懵，还有这个道理，哪本书看到的？
王健第一个反应过来，他马上问道：“硝石还能够制冰？信哥儿，你难道从哪本古书中看来的？”
大家也都一脸好奇的看过来。
王信点头，说道：“这种方法还是道士炼丹发现的呢。只是硝石难得，估计才没有流传这种方法。”
“硝石我倒是可以得到，这种方法若是真的，那可是夏日就好过的多。”王仁说道。
“硝石可以制冰，可是这种冰是吃不得的，这一点可要记住。”王信补充说道。
他想了想又说道：“硝石普通人也可以从身边获取，比如秋冬季节扫取含硝的土块，这些土块通常覆盖在地面、墙脚，尤其是猪圈、马厩、厕所附近的墙角更多。
将收集到的土块置于桶内，加水浸泡，然后过滤掉杂质，得到硝石溶液。将滤液熬煮或晒干，使水分蒸发，从而得到硝石结晶。”
众人听他讲解的详细，都想要记下来。
王仁忙说道：“信哥儿，你回头仔细的写下来，这制成的冰绝对不会入口，你倒是可以放心。”
王信点头说道：“等一会我写下来，大家都可以使用。”
王健笑着说：“让大哥找些硝石，明日咱们就开始实验一下，我挺好奇怎么成冰的。”
没想到他还挺有研究精神。王信也不扫兴，直接答应下来。
贾理的这顿饭还真的是别出心裁，不光是把金陵的名吃都包括了，主要还用了一套定州白瓷的碗碟，配着各种鲜花摆设。
非常的赏心悦目。
虽然说被王信的硝石制冰的话题给搅和了一下，可是依然还是得到了大家的赞赏。
“这瓷器一看就是精品，这胎薄如纸，颜色如白玉，真是难得。”贾珠看着手中的白瓷碗赞道。
贾理有些的得意的点头：“这套瓷器确实来之不易，寻摸了好久才有这么一套上品。”
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王信看着手中的白瓷碗，有些不解，这好在哪里？也没有花纹没有色彩的，他觉得还不如他的白菜碗碟好看呢！难道他又出现了和这些人不一样的审美认知？
“我倒是喜欢那些奇异样式的碗碟，有些趣味。”乍一听到此话，王信还以为他把自己的心里话说出来了呢。
等发现所有人都看着王健，他暗笑，呵呵，小屁孩居然和他审美一样呢。
王健见大家都看着他，接着说道：“我知道你们会觉得这白瓷雅致，大气。可是我就是觉得那些奇形怪状的碗碟有趣味，装上食物就更加的有趣。有食欲，吸引人。”
“你这爱好倒是和信哥儿很像，我记得他还买过白菜样式的碗碟，还用这套碗碟请客。”王仁说道。
王健惊讶的看过来，王信点头说道：“我和小叔叔英雄所见略同，我也爱那些有趣味的东西。”
王健立马觉得自己找到了组织，非常开心的说道：“看吧，我就说会有人和我一样，我和信哥儿不愧是叔侄。”
王信看了他一眼补充说：“不过这套白瓷确实是薄如纸张，应是名家之作。”
贾理点头说道：“确实是名家作品。二位既然喜好那种类型的瓷器，我倒是记得金陵就有一个铺子做的很好，虽然不是名家作品，但是也做工精细，趣味横生。”
王信和王健顿时来了兴趣，问清楚了具体的位置，二人决定哪天一起去淘宝。
