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“酸奶要提前一晚准备菌种，不然口感不对。”帕夏古丽端来一碗刚做好的乳白色酸奶，香气浓郁，“你可以加一点蜂蜜或者石榴汁试试。”
林砚点头，迅速在菜单初稿上写下“西域双味酸奶拼盘”。
他正专注修改时，阿依夏轻轻推开门，手里拿着一块绣着石榴图案的布巾，递到他手上：“给你擦汗，也给客人添点心意。”
林砚一怔，接过那块布巾，指尖触感细腻，图案是艾德莱斯绸裁剪而成，红底白边，石榴饱满欲裂，象征团圆与希望。
“这个可以放进客房欢迎包。”他说，“也可以作为餐巾使用，既实用又有文化意义。”
阿依夏嘴角微扬：“你喜欢就好。”
这一夜，茶馆成了临时指挥中心，桌上铺满食材样本和设计草图，墙上贴满了手绘菜单和装饰概念图。
林砚一边整理一边思索：这不是一场简单的餐饮项目，而是一场关于文化的重新表达。
第二天清晨，努尔江完成了第一扇门框雕刻。
木屑纷飞间，他的刀锋精准有力，石榴缠枝纹沿着门楣舒展开来，枝叶交错，仿佛真有生命在生长。
这是哈萨克族传统的图腾之一，寓意多民族共生共荣，也是对这片土地最深沉的情感寄托。
林砚蹲在旁边看了许久，轻声道：“慢一点没关系，重要的是质感。”
努尔江抬起头，眼里带着几分倔强：“这些花纹，每一刀都得用心雕，快不得。”
林砚点头，在门口立了一块展板，介绍这门雕刻技艺，并附上二维码，供游客扫码了解背后的文化故事。
努尔江第一次露出满意的笑容。
与此同时，巴图尔的身影依旧出现在巷口，只是不再是冷眼旁观，而是带着一种复杂的神情看着施工队伍忙碌的身影。
林砚没有打扰他，只是请人送去了两份早餐——热依娜特制的“乳香馕饼”和帕夏古丽调配的“酸奶沙拉”。
老人坐在自家院子里，慢慢吃着，眉头从没松开过。
吃完后，他低声说了一句：“你们不是来拆屋的……”
话未说完，便起身离开。
但第二天，他的儿子努尔买买提却带着一份图纸敲开了林砚的办公室门。
“我爸愿意谈谈合作方式。”他语气坚定，“不过前提是，院子不能动，树也不能砍。”
林砚笑了，伸出手：“欢迎加入‘老街厨房’。”
一切都在悄然改变。
夜晚，风穿过小巷。
林砚站在院中，望着星空下那一盏盏亮起的灯笼，现在他们有了一个共同的名字——“老街厨房”。
而在不远处的一间织坊里，阿依夏正将手中的艾德莱斯绸缓缓展开，灯光映照下，丝绸泛着柔和的光泽。
她拿起针线，开始缝制第一间客房的窗帘与床幔。
“每一针都要有温度。”她喃喃自语，脑海中浮现的是爷爷当年教她织绸的画面。
那时他常说：“手艺不是活计，是心。”
她将喀什老城常见的石榴图案绣在靠垫四角，又在帘子边缘加入塔吉克族常用的云纹与哈萨克族的鹿角纹，象征多元文化的交融。
