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苏小棠蹲在灶前，布包里的沙葱被她摊在膝头。
干枯的叶子蜷曲着，像团被揉皱的绿云。
她摸出火折子，火星溅在灶膛里，噼啪声里，她听见陈阿四在远处骂骂咧咧地搭帐篷，听见陆明渊的暗卫在检查马匹，听见自己心跳如鼓——这把沙葱，该用胡麻油炒，还是用雪水熬？
风卷着沙粒扑来，她伸手护住火苗，却看见沙葱的褶皱里，藏着粒暗红的种子。
篝火舔着焦黑的铜锅沿，火星子噼啪炸开时，苏小棠正捏着那粒暗红种子。
沙葱的枯叶在她掌心蜷成团，像被揉皱的旧信纸——老厨头塞给她时说"沙葱遇火则生"，原来指的是这藏在褶皱里的芽胚。
她喉间泛起甜腥，这是本味感知过度使用的前兆。
可玉门关外的夜风卷着沙粒灌进领口时，她想起周平刀下碎裂的陶罐，想起暗卫密信里"皇帝军三日可至"的批注——若今夜不能打通这条商道，天膳阁的西域食材线便要断在这荒漠里。
"愿火"在她指尖凝起淡金色的光。
这是老厨头临终前传给她的灶神术，需以七窍热血为引，换食材生机。
沙葱枯叶触到光的刹那，褶皱突然舒展，墨绿的叶片裹着白霜般的绒毛，茎秆里渗出清亮的汁水，连那粒种子都胀成了翡翠色。
陈阿四蹲在三步外擦锅铲，余光瞥见这一幕，喉头滚动两下，到底没说话——他跟了苏小棠三年，早学会在她专注时闭紧嘴。
陆明渊的暗卫阿九握着刀立在骆驼旁，月光照得刀刃发蓝，可他的鼻尖却动了动，像猎犬嗅到了猎物。
铜锅添上雪水的瞬间，苏小棠的指甲掐进掌心。
本味感知如潮水漫过：雪水是天山融的，带着松针的清苦；沙葱的鲜是戈壁晨露的甜，混着阳光晒过的土腥；而羊皮囊里的羊肉，是刚宰杀的黑头羊，后腿肉带着筋膜的弹牙——这些味道在她舌尖炸开，疼得她眼眶发酸，却也让她的手稳得像刻在案上的秤砣。
第一缕香气升起来时，阿九的刀"当啷"落地。
陈阿四的锅铲"啪"地拍在沙地上，他瞪圆眼睛："这味儿...像我娘当年在扬州城卖的羊肉羹，可更鲜！
鲜得人骨头缝都要化了！"
风突然转了方向。
远处传来马蹄声，不是暗卫的轻骑，是马镫撞着铜铃的脆响，带着几分粗犷的野气。
阿九瞬间抄起刀，陈阿四踉跄着挡在苏小棠身前，可苏小棠却放下汤勺，擦了擦手——那香气里混着奶酒的酸和兽皮的腥，是游牧部落的人。
七匹黑马冲过来时，为首的汉子举着弯刀。
可刀光映着篝火的刹那，他的鼻翼剧烈扇动，弯刀"哐当"坠地。"神赐的香气！"他用生硬的汉话喊，身后的骑手纷纷勒马，连马都伸长脖子往锅边凑。
苏小棠舀了碗汤递过去。
汉子捧着碗的手在抖，汤勺碰着碗沿叮当作响。
第一口下肚，他的眼睛突然红了："我阿嬷临终前说，她年轻时在大晟学厨，最会熬这种沙葱羊肉羹...可后来战乱，方子断了。"他猛地跪在沙地上，额头碰着苏小棠的鞋尖，"我是铁勒部的都噶尔，您救了我阿嬷的魂，铁勒部的骆驼任您驱策！"
黎明时分，二十峰骆驼组成的队伍碾过沙粒。
都噶尔的狼皮坎肩被风吹得猎猎响，他回头冲苏小棠笑："玉门关的周平？
他的马料早被我弟弟换成了掺盐的草，三日内跑不出五十里！"陈阿四骑在驼背上啃馕，笑得露出后槽牙："小棠，咱这趟怕是要被供成活神仙了！"
进城时，日头刚爬上城楼。"天膳阁"的旗号还没展开，穿靛青锦袍的中年男人便拦在路中。
他腰间挂着个镶珊瑚的调料袋，苏小棠闻出那是毒香门的标记——西域厨界最阴毒的一脉，专在香料里掺毒粉，让人食髓知味又无从查毒。
"听说大晟来个会使愿火的厨娘。"男人指尖敲了敲腰间的袋子，"我是青蚨楼的主厨安荣，若你能过我这关，西域七十二厨坊任你走。"
苏小棠解下围裙系在腰间，目光扫过街角围观的人群——有系着银饰的少女攥着帕子，有白胡子老厨举着烟杆，连都噶尔的铁勒骑手都挤在最前头。"我只要你一句话。"她擦了擦案板，"若我胜，青蚨楼带个头，帮我打通去厨神大会的路。"
安荣的瞳孔缩成针尖。
他转身掀开食盒，十三种香料混着腥甜的气息涌出来——苏小棠的本味感知瞬间刺痛，那不是普通的香，是夹竹桃粉混着曼陀罗籽磨的毒，吃下去三刻钟便会肠穿肚烂。
可她的手稳得像石磨。
和面时，她的指节沾着面，却在揉压间把面团里的筋络抽得如发丝；生火时，她盯着灶膛的火，竟用竹筷挑着炭块，把火候控成了春蚕食叶般的细响。
当安荣的"百味毒羊排"端上来时，她的"归元面"也煮好了——乳白的汤里浮着半透明的面，每根面都裹着层薄油，像浸在晨露里的蛛丝。
"请。"苏小棠推过面碗。
安荣捏着筷子的手在抖，他夹起面时，汤里突然浮出几星暗绿——那是被分解的毒粉。
他尝了第一口，眼泪"啪嗒"砸在碗沿："这面...这面的汤是用牛骨熬了三天，加了点山楂解腻，最后撒的是敦煌的胡麻...我输了。"
围观人群爆发出欢呼时，苏小棠摸了摸胸口的《灶经》残卷。
老厨头的字迹在晨雾里浮起："厨道如战，胜的从来不是刀铲，是人心。"街角传来驼铃碎响，都噶尔举着酒囊冲她比划——铁勒部的骑手已在城外候着。
而更远的地方，玉门关方向腾起尘烟。
苏小棠望着那尘烟眯起眼真正的硬仗，在厨神大会的赛场上。
但此刻，她摸了摸腰间的沙葱种子——那粒翡翠色的芽，已经冒出了细弱的绿尖。
