灶神的味觉:庶女厨娘逆袭录

第488章 真火重燃,传承之争(2/2)

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苏掌事有话要说!"他那破锣似的嗓门震得梁上积灰簌簌落,几个小徒弟被呛得直咳嗽,却没一个敢出声。

苏小棠站到当年老厨头传菜的檀木案前。

案上还摆着半块没切完的豆腐,是昨夜试菜留下的——这让她想起第一次被老厨头拎着耳朵骂"刀工比猫抓的还烂"的模样。

她伸手抚过案面深浅不一的刀痕,喉间突然发紧。

"诸位。"她开口时声音很轻,却像银针扎进棉絮,瞬间镇住满殿喧嚣。

所有人都仰起头,连廊下扫叶的小丫头都忘了动扫帚。"三日前西市茶肆传我是灶神降世,说天膳阁要立神祠。"她指尖叩了叩案上的《食经》残卷,"可方才我数了数御膳房的灶——"她突然提高声调,"共七十二口!

每口灶前站着的,都是能把萝卜雕出莲花的手,能辨出泉水第几层清冽的鼻,能尝出火候差半刻的舌!"

陈阿四突然抹了把眼睛,粗布袖口在脸上蹭出红印子。

他旁边的油案师傅老张头吸了吸鼻子:"苏掌事说得对!

上回小棠姑娘教咱们用山泉水焯青菜,说'菜叶子也是活的',这哪是神?

分明是把心贴在灶台上的人!"

"所以今日我要立个规矩。"苏小棠从袖中抽出一卷新制的竹简书,封皮上"本味经"三个墨字还带着湿意,"天膳阁即日起独立于御膳房,不供神位,不设香案。"她展开竹卷,晨光透过窗棂落在字里行间,"这里记着每样食材的本真滋味,记着火候的分寸,记着如何让厨役也能站到主案前——"她目光扫过人群最末的小丫头,那姑娘正攥着围裙角发抖,"就像当年老厨头让我这个粗使丫鬟碰菜刀一样。"

殿后突然传来一声咳嗽。

老厨头拄着枣木拐杖从阴影里走出来,他鬓角的白发被风吹得乱蓬蓬,却掩不住眼底的亮:"好个'本味经'。

当年我师父说'厨道至简,不过守心',如今算见着传人了。"他冲苏小棠眨眨眼,把怀里的铜勺往案上一搁——正是当年他传给她的那柄,勺柄磨得发亮。

人群突然爆发出欢呼。

陈阿四跳上供案,把铜钥匙串甩得叮当响:"老子这就去把尚食局那面破神龛拆了!

什么灶王爷,咱们天膳阁的神,是灶膛里的火!"几个年轻厨子跟着起哄,把笊篱当旗子挥,连尚食局典膳都红着脸喊:"苏掌事,小的替尚食局认个错,往后每月初一给天膳阁送新腌的酱菜!"

苏小棠望着这沸反盈天的场面,眼眶微热。

她低头去收《本味经》,指尖刚触到最后一卷的封皮,突然像被火烫了似的缩回手——竹卷上竟泛起金光,一行小字正从纸纹里渗出来:"真正的传承,不止于人。"

她猛地攥紧竹卷,指节发白。

记忆如潮水涌来:心狱里那面青铜镜,灶神残识冰冷的声音"借你的手重获香火",还有方才腕间印记的温度,原来不是残识退去,而是...她抬头看向殿外,晨雾正被风吹散,露出一角青天。

"小棠?"陆明渊不知何时站在她身侧,掌心覆住她发颤的手背,"怎么了?"

她望着他眼底的关切,突然笑了。"灶神没走。"她把竹卷递到他面前,"但他把自己融进了本味里——就像糖溶在水里,尝得出甜,却再抓不住形。"她转身看向还在欢呼的众人,"这样也好。

往后谁站在灶前,谁就是本味的传承者。"

陆明渊顺着她的目光望去,见陈阿四正把老厨头架在脖子上,老张头举着油勺当酒碗,连最规矩的尚食局典膳都脱了官靴在供案上蹦跶。

他低头吻了吻她发顶:"你说得对。

人心比神龛更牢。"

苏小棠从袖中摸出个红布包,轻轻打开——里面躺着半枚断契匙,是当年她为斩断灶神残识特意打造的。

此刻阳光照在青铜碎片上,映得她腕间的金印更亮了。"该说再见了。"她轻声道,将碎片投进案边的炭炉。

火星"噼啪"炸开,青铜在火中熔成一滴金泪。

苏小棠望着那滴泪坠入炉灰,突然觉得压在肩上的重担轻了——不是卸下,而是融入了骨血里。

晨光渐盛,御膳房的炊烟从七十二口灶膛里升起,像一条金色的河漫过宫墙。

苏小棠站在殿门前,看着炊烟与晨雾纠缠着飞向远方,突然想起沈婉柔说过的话:"被看见的从来是人。"

而千里之外的隐竹山庄,晨雾还未散尽。

穿粗布衣裳的老妇人坐在竹楼前,手中的铜勺泛着温润的光。

她望着东方渐亮的天色,嘴角慢慢扬起,勺柄上一道极细的金纹,正随着她的动作若隐若现。

御膳房的雄鸡开始打鸣。

天膳阁主殿前的炉火刚刚点燃,第一缕柴香混着炊烟飘起,像在预告某个新的开始。

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