华夏揽胜:走遍神州总攻略

第3章 承德市《滦平县》(2/2)

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在民间艺术方面,滦平有许多独特的表演形式。火斗山镇长海沟门村是国家级非物质文化遗产项目 “抡花”传承村 ,“抡花”是一种独特的民间烟火表演艺术,起源于明朝,至今已有500多年的历史。表演时,艺人们将熔化的铁水用力抡起,铁水碰到特制的花棚上,瞬间绽放出绚丽多彩的火花,如烟花般璀璨夺目,场面十分壮观。这种独特的表演形式吸引了众多游客前来观赏,获得中央广播电视总台、人民日报、河北融媒等多家媒体平台持续关注 。此外,还有皮影戏、二人转等民间艺术形式,深受当地百姓喜爱。皮影戏艺人用灵巧的双手操纵着皮影,通过灯光的照射,在白色的幕布上演绎出一个个精彩的故事,唱腔独特,表演生动。

特色美食

滦平的饮食文化兼具满族风味和北方特色,让人垂涎欲滴。

滦平烤全羊

选用当地优质的绵羊,经过精心处理后,用独特的调料腌制入味,然后放在特制的烤架上,用果木炭火慢慢烤制。烤制过程中,要不断翻动,刷上调料和油脂,使其受热均匀。烤好的全羊外皮金黄酥脆,内部肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻 ,是宴客佳肴。吃的时候,搭配上葱、蒜、酱等调料,用手撕开羊肉,大口咀嚼,感受着羊肉的鲜美和浓郁的香味,让人回味无穷。

二八席

这是传统满族宴席,包含八碟、八碗荤素搭配,风味独特 。八碟一般包括四凉四热,四凉有凉拌豆芽、凉拌黄瓜、猪头肉、皮冻等,四热有炒肉拉皮、炒鸡蛋、炸耦合、溜肉段等。八碗则有红烧肉、炖排骨、炖鸡块、炖鱼、酸菜白肉等。这些菜品色香味俱佳,体现了满族人民豪爽的性格和对美食的独特理解。每一道菜都经过精心烹制,食材新鲜,烹饪手法多样,既有浓郁的肉香,又有清爽的蔬菜搭配,营养丰富。

驴打滚

软糯香甜,黄豆面香气浓郁,是当地特色甜点 。它以糯米面为主要原料,蒸熟后擀成薄片,铺上一层豆沙馅,然后卷起来,切成小段,再滚上一层黄豆面,因最后工序似老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此得名。驴打滚口感软糯,甜而不腻,入口即化,黄豆面的香味和豆沙馅的香甜相互融合,让人吃了还想吃。

此外,还有煎饼盒子、粘豆包、酸粥等特色美食,煎饼盒子以薄脆的煎饼包裹着各种馅料,如鸡蛋、韭菜、粉条等,口感丰富;粘豆包用黄米面或糯米面制成,内包红豆沙馅,蒸熟后色泽金黄,口感软糯,香甜可口;酸粥则是用小米和酸白菜等食材熬制而成,味道独特,具有开胃助消化的功效。

旅游指南攻略

最佳旅游时间

滦平四季分明,每个季节都有独特的美景。春季(3 - 5月),万物复苏,金山岭长城的杏花盛开,白草洼国家森林公园的树木开始发芽,是赏花踏青的好时节;夏季(6 - 8月),气候凉爽,是避暑的好去处,可以前往白草洼国家森林公园、转山湖风景区等享受清凉的夏日;秋季(9 - 11月),秋高气爽,漫山遍野的树叶变得五彩斑斓,适合登山赏秋,观赏红叶;冬季(12 - 2月),银装素裹,金山岭长城在白雪的映衬下更加雄伟壮观,还可以体验冰雪项目。

交通方式

- 自驾:从北京出发,可沿京承高速行驶,在滦平出口下高速,交通十分便利。沿途风景优美,可以欣赏到山水风光。

- 公共交通:在北京东直门长途汽车站有前往滦平的班车,车程约2小时。到达滦平后,可以乘坐当地的公交车或打车前往各个景点。

住宿推荐

- 县城酒店:滦平县城有多家酒店可供选择,如[酒店xx]、[酒店xxx]等,这些酒店设施齐全,服务周到,价格适中,交通便利,方便前往各个景点。

- 景区民宿:在金山岭长城、白草洼国家森林公园等景区周边,有许多特色民宿,这些民宿风格各异,有的具有浓郁的乡村特色,有的则充满了现代艺术气息,可以让游客更好地体验当地的风土人情。

游玩路线规划

- 一日游:如果时间有限,可以选择一条精华路线。早上前往金山岭长城,攀登长城,欣赏壮丽的景色,感受历史的韵味;中午在长城附近的农家乐品尝当地美食;下午前往碧霞山风景区,游览奇特的自然景观,放松身心。

- 两日游:第一天,游览金山岭长城和白草洼国家森林公园,上午攀登长城,下午在森林公园内漫步,呼吸新鲜空气,欣赏自然风光;晚上住在景区附近的民宿。第二天,前往转山湖风景区,欣赏山水风光,还可以进行一些休闲活动,如划船、钓鱼等,下午返回县城,结束愉快的旅程。

- 多日游:可以将滦平的各个景点都游览一遍,还可以深入体验当地的民俗文化。除了上述景点外,还可以前往观星台观星,去火斗山镇长海沟门村观看“抡花”表演,到小兴州寻根问祖等。在游玩过程中,品尝各种特色美食,感受滦平的独特魅力。

滦平县以其丰富的历史文化、壮美的自然景观、独特的民俗风情和诱人的特色美食,成为一个值得深入探索和品味的旅游胜地。无论是追寻历史的足迹,还是享受大自然的馈赠,亦或是体验独特的民俗文化,滦平都能满足游客的需求,给人留下难忘的回忆。

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